阿久根和牛拉麵屋

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同朋友睇完戲係附近搵食, 隨意入咗呢間日本麵食小店, 餐廳面積不大, 全吧檯座位, 雖然唔算坐得舒服闊落, 反而感覺很有日本地道拉麵小店嘅和風感覺, 食物水準至上, 而且全日免加一, 搶返唔少分數。呢度主打湯拉麵同沾麵, 另有數款小食選擇。沾麵隨餐奉上一張咭牌展示建議正確食用方法, 夠哂貼心!【人氣慢煮安格斯牛小排沾麵】HK$148自選: 濃厚味噌蝦湯味噌蝦湯以石鍋上, 如果可以再熱得滾下滾下就更好。味噌蝦湯味道如menu上所指嘅偏鹹一點, 味道鹹鮮易掛湯, 麵線QQ彈牙; 而主角安格斯牛小排分別有嫩紅刺身同埋炙燒過嘅熟和牛, 前者係咀嚼時食到和牛本身嘅筋絡, 後者口感比較林, 牛脂較出, 另配有原隻軟滑流心糖心蛋同埋京蔥。【味自慢炙燒豚肉沾麵】HK$115自選: 濃厚雞白湯幾塊表面燒得金黃有焦嘅厚炙燒豚肉, 選自五花腩, 肥瘦相間, 肥油層比例較少, 食落唔會感覺太油太膩, 肉質軟林有肉香。雞白湯同樣易掛湯, 濃郁鮮味。享用完沾麵後, 可以示意店員協助加清湯, 品嚐餘下湯汁精華, 因應個人喜歡嘅濃度而免費添加, 將整份沾麵餐盡吃, 滿足又飽肚。

呢一間位於旺角的人氣拉麵店 - 阿久根和牛拉麵屋，從外觀到內部裝潢都散發著濃厚的日本風情，讓人一踏入就有種身處東京街頭的感覺。店內的環境舒適，燈光柔和，營造出一種輕鬆自在的用餐氛圍。牆壁上掛著精美的日本藝術作品，還有柔和的音樂，使整個用餐過程更添享受。服務員友善熱情，無論是點餐還是提供建議，都讓我感受到賓至如歸的溫暖。整體體驗非常滿足，特別係佢哋的招牌菜！( *ˊᵕˋ)ﾉ♥•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆ •*¨*•.¸¸☆ •*¨*•.¸¸🔸 人氣慢煮安格斯牛小排沾麵 ★★★★☆果然名不虛傳，牛小排質素一流，肉質嫩滑，入口即化。搭配濃郁的味噌蝦湯，湯底鮮香，既有海鮮的鮮甜又不失味噌的濃郁，讓人一試成主顧，每一口都充滿層次感，真係唔可以錯過！🔹 雞軟骨餃子 ★★★★★每一口餃子都帶有爽脆的雞軟骨，口感非常特別！餃子皮煎得金黃酥脆，內裡餡料豐富且鮮美，配上特製的醬汁，讓餃子更加出色，令人忍不住想再點多一份，絕對是必試的美味！🔸 香煎大蝦 ★★★☆☆食材新鮮，蝦肉煎得香噴噴，輕輕一咬就能感受到豐富的肉汁，肉質爽口，入口的時候充滿海鮮的鮮甜。雖然味道上未必特

之前已經同朋友食過一次👫🏻上次排隊排咗半個鐘，今日特登早少少去再二刷多次位於旺角嘅呢間拉麵店，等咗幾分鐘就入得⏰餐廳嘅裝修設計全部都係日式氛圍🇯🇵店內主打自家熬製濃郁湯底，個人推介：濃厚味噌蝦湯🦐湯底超濃蝦味，仲會加入櫻花蝦增加口感，係好食嘅蝦湯😋配合多款特色拉麵及沾麵，味道超夾，而且餐廳以和牛料理最出名🥩和牛取代咗傳統用既叉燒，出奇地同拉麵好夾，餐廳內每碗拉麵都會配有一塊紫菜/大蔥/一隻糖心蛋🥚