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OpenRice 開飯熱店2025

tsang hin ho的個人專頁

主頁個人專頁tsang hin ho
tsang hin ho
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tsang hin ho
等級4香港
概要
食評 (128)
相片 (582)
無懈可擊海鮮打邊爐
阿爺八鮮鍋
2025-10-22
尋日都著緊T卹,今晚突然間變19度,當然係要去打邊爐呀,有個去咗加拿大嘅老友介紹我去Lee間好多海鮮食嘅任食任飲火鍋,今晚就同朋友去試下先,真係正呀!未食過咁多海鮮嘅打邊爐任食,龍蝦同鮑魚放落個鍋度仲郁緊嘅,仲有一盤魚生刺身,夜晚九點半去都咁多人,就知唔係普通啦!1.麻辣雞煲夠晒惹味!雞肉腍滑吸晒汁,少辣得過癮又唔搶味,食到舐舐脷!2.龍骨石斛湯超清甜!骨腍肉嫩,石斛味夠,飲落潤喉又舒服,正!3.刺身拼盤:有油甘魚、八爪魚、赤貝、北寄貝、吞拿魚蓉赤海蝦同帶子,全部鮮甜新鮮!4.安格斯牛薄切打邊爐正到痹!涮幾秒就熟,入口嫩到爆汁,肉香超濃,good ☺️!5.超級海鮮盒:有龍蝦、扇貝、鮑魚、海蟹同海蝦,龍蝦同鮑魚仲係郁緊嫁,超新鮮!全部都鮮甜彈牙。飲品選擇多,有汽水啤酒同無糖茶,之後再叫咗啲任食配料:鮑魚、蟶子、龍躉頭腩、大魚頭、白鱔、珍珠蠔、牛胸爽、墨魚滑同牛筋丸,實在太正啦!仲有太多配料真係食唔曬冇叫,淨係海鮮呢個部分都無懈可擊,肯定之後打邊爐就會諗起阿爺八鮮鍋!下次見!…查看更多
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好似去咗韓國食自助餐
CHEF ZONE
2025-10-21
今晚happy friday,梗係要約個靚女朋友搵下好嘢食啦,今晚嚟咗尖沙咀Lee間全港第一間嘅韓國自助餐,有好多韓式嘢食,都幾特別!Lee度有150幾款地道韓式嘢食,係韓國廚師整嘅,好多員工都係韓國人,真係好似韓國食緊嘢。韓燒就食得多,韓國自助餐真係第一次,Lee間韓國自助餐真係超驚喜!喺尖沙咀加拿芬廣場3樓全層,地方夠晒大,入面好乾淨,取餐區擺得好整齊。海鮮都好新鮮,醬油蝦同醬油蟹係重點,餐廳大部份選用韓國食材,主打嘅紫菜包飯/壽司/軍艦等,都係選用韓國大米。每日有指定時段做live food station,廚師會即場安排唔同美食,好有氣氛!即燒五花腩夠曬溫度,燒得夠香,人參雞湯又係一定要飲嘅,甜品種類好多,又有韓國雪葩同韓國軟雪糕,服務員換盤好快,全程冇催促。性價比好高,下次一定再嚟!…查看更多
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丁屋隱世意大利
Fika
2025-10-16
今晚同朋友遊車河走咗轉大清水,之後八點幾落咗將軍澳搵嘢食,經過坑口村就泊車落地睇睇,呢度有幾間餐廳,間間都冇咩人,唯獨是Lee間好多人,走入去試下,果然冇令我失望!兩個人叫咗三樣嘢食得好飽,最後甜品都冇叫,正正正!1.牛肉他他切得夠細膩,肉香濃郁仲帶住意大利嘅清新,入口鮮嫩唔韌。鵪鶉蛋就流心,多士外脆內軟吸晒汁,幾樣撈埋食,口感層次好豐富!2.辣肉腸夠鹹香,夠惹味又唔嗆喉!芝士熔得勻滑,餅底外脆內軟有嚼頭,成個pizza香到忍唔住一口接一口!3.炭燒黑毛豬梅頭好juicy,外皮微焦帶香,肉質嫩到咬落有汁!烤甜薯粉糯夠甜,中和油膩,加埋大蔥三十樣搭埋食,鹹香配甜好過癮,超滋味!真係要嚟多幾次,試埋其他嘢同埋甜品,good! 👍☺️…查看更多
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推介美食
FIKA炭燒西班牙黑毛豬梅頭烤日本甜薯
義式生牛肉他他配鵪鶉蛋、多士
傳統美式辣肉腸薄餅
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華麗漂亮的一餐
杣‧YASHIMA
2025-10-15
- (前菜)甘甜的水八爪魚 配上鮮甜多汁的蕃茄,清新爽口 - (前菜)鮮嫩爽彈的北寄貝配上酸甜紅芋醋,鮮味爆棚 - 入口即化的皮剝魚 - 鮮鮮彈彈的九州赤貝與赤貝群邊,搭配油脂豐富的秋刀魚,完美鮮味組合,加上銀杏葉的擺盤,仿佛置身京都🌸 - 濃郁鮮香的鰹魚佐嫩嫩牙蔥,鮮甜滋味誘人 🍀- 香濃鮮甜的中華錦繡蟹,入口滿滿海洋鮮味, 幸福感💕- 魚皮烤得十分甘香的目光魚配上清甜無花果,果香鮮味交融 🉐- 鮮美豐盈的木蟹,搭配爽口青茄子與濃郁魚子醬 - 幾款廚師手作壽司海膽份量十足,魷魚及Toro好鮮味- 清新的竹筴魚,裹在鮮味十足的昆布卷中,好吃又特別🍣-(甜品)栗子撻🌰不止外觀漂亮還有大大粒栗子係入面,配上清甜蜜瓜🍈,完美!杣‧YASHIMA九如坊2-4號地舖…查看更多
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觀塘隱世有feel餐廳
Le Monde
2025-10-14
今日同愛人女神遊車河去觀塘,之前上網搵到呢間西餐特登去試下,環境好有氣氛地方好大,全得舒服!餐廳有 live band 表演,食物真係唔錯!之後會約一班朋友再來。1.廚師雜菜湯夠晒鮮!湯底濃郁不膩,暖肚又惹味,正!2.西班牙火腿鮮果沙律真係正!火腿鹹香帶油潤,酸甜鹹香好平衡,沙律汁夠惹味,一口落去好開胃!3.西班牙八爪魚鮮墨汁扁意粉超正!八爪魚彈牙鮮甜,意粉掛滿墨汁够香濃,鹹香得嚟不膩口!4.美國頂級肉眼扒5成熟,外皮微焦夠香,內裡粉紅多汁,肉質嫩到咬落無筋,油脂香超突出,good!5.火焰焦糖蛋白布甸超正!面層焦糖脆卜卜,底層蛋白滑捋捋,蛋香濃郁唔會太甜,暖食入口超治愈!…查看更多
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自家製麵包的茶記
金記冰室 (形薈)
2025-10-10
今日同個老友遊車河走咗轉石澳 ,出番嚟筲箕灣搵嘢食,見到金記,就行入去,好少茶餐廳有自己嘅麵包,所以今日除咗食飯仲叫咗兩個撻食,正呀!1.外皮脆卜卜,咬開肉汁滿瀉!雞肉嫩到彈牙,調味夠惹味,正!2.馬來西亞炒烏冬,醬汁勁惹味,烏冬吸滿椰香同香辣!配料夠足料,炒得幾好,good 👍 !3.豬扒夠腍,咬落juicy!鮮茄醬酸甜開胃,配埋菌香好夾,飯吸滿醬汁,焗完惹味。4.胡麻汁濃香夠滑,野菜爽脆鮮嫩!入口清爽解膩。5.蛋撻餡滑似布甸,皮層鬆化;葡撻焦香帶甜,蛋香更濃!兩款各有風味,雖然有啲邪惡,但食完好滿足!下次再來吧😊👍…查看更多
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杏汁豬肺湯好好飲
金公館 (康怡廣場北座)
2025-10-09
今日去東區遊車河,之後搵個喺附近做外賣嘅朋友食嘢,佢就推介嚟Lee度,搵食跟外賣仔絕對冇錯,因為佢哋實在去太多餐廳,知道邊度多人食,今日食咗五樣嘢都幾好食!1.烤北京填鴨皮脆到咬落「沙沙」聲,鴨肉夠嫩,包皮加京蔥甜醬,一口落肚超過癮,正!2.野菌紅燒豆腐好入味!豆腐吸滿菌香醬汁,咬落軟腍夠滑,野菌鮮甜彈牙,超惹味!3.雞絲粉皮夠冰爽!粉皮滑溜彈牙,雞絲嫩口入味,淋麻醬超香,一口落清爽開胃,夏天食最正!4.青城山杏汁白肺湯好清甜!杏香濃郁夠潤,入口順滑暖胃,飲完好舒服!5.杞子桂花糕好清甜!入口軟滑,桂花味夠香,咬到杞子好有嚼頭,好正!Good 👍,得閒再嚟!…查看更多
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觀塘地標中國風
鴻圖樓
2025-10-08
揸車遊車河經過好多次鴻圖樓,成幢六層樓嘅建築好有中國風,原來係1970年落成嘅,仲大我五年,所以今晚決定約個喺觀塘住ge朋友嚟試下,今晚星期三都有好多台人,環境好溫暖feel,食物都唔錯喎!1.外皮脆卜卜,咬落帶少少煙韌勁正!內裏素菜餡夠晒入味,豆香同醬香好夾,完全唔會過鹹。齒頰留香,京式風味好地道,食多幾舊都唔覺膩!2.粉絲吸滿蟹子同醬汁,咬落粒粒蟹子爆香好過癮!乾身唔黐鍋,惹味又唔鹹,一啖接一啖,鍋氣夠晒足,食完仲想舐舐脷!3.皮脆到咬落「卜卜」聲,油脂香夠晒突出!瘦肉嫩,配酸黃芥辣一流。每啖都咸香惹味,食完仲掛住個脆皮口感,超正!4.紅豆沙正呀,甜度啱啱好唔膩喉最正!得閒會再來!…查看更多
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石籬隱世泰菜
家家樂餐廳
2025-10-04
今日喺宜合道朋友屋企會所打完保齡球,喺附近搵嘢食,見到Lee間餐廳有泰式嘢,啱胃口就入去試下,冇諗過喺石籬Lee個地方會搵到呢啲隱世餐廳,其實佢係一間中泰美食都有ge餐廳。1.Lee間嘅芒果魚真係正!魚肉嫩滑,芒果酸甜襯托,味道層次豐富,食完仲掛住!2.泰式生蝦刺身夠晒新鮮!蝦肉彈牙,酸辣汁惹味醒胃,過癮!3.冬陰功湯夠濃香!酸辣度啱啱好,海鮮鮮甜出晒嚟,飲完暖笠笠超正!4.生菜包好惹味!餡料鹹香夠镬氣,裹住脆生菜咬,清爽又好食,正!5.泰式拼盤好豐富!有串燒、春卷、魚餅同蝦餅,一次食晒多款好過癮!6.青咖哩雞夠濃香!雞肉嫩,配熱辣蒜蓉包蘸汁,鹹香帶辛,一口超滋味!7.咖哩蝦超惹味!蝦大隻彈牙,咖哩濃稠夠香,撈飯食真係停唔到口!8.芒果糯米飯正到爆!芒果甜多汁,糯米軟糯掛椰香,满足!性價比極高,七個人食,完全唔睇價錢叫,都係每人$240,之後肯定會再嚟好多次!…查看更多
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香港人的茶餐廳
金記冰室 (香港仔中心3期)
2025-10-02
今日喺南區遊車河,搵埋個田灣嘅朋友嚟下午茶。好少茶餐廳有自家制嘅麵包,佢嘅麵包蛋撻都幾好食,茶餐廳最緊要嗰杯奶茶,亦都好飲!其實係好多區都食過,係我經常會食嘅餐廳,好味!1.厚切豬扒真係夠晒分量!外皮脆卜卜,咬落肉汁滿,肉質嫩到唔會柴。配埋炒飯底同埋茄汁,一口落去超满足,食完成個人都精神晒!2.鮮牛油西多士真係香到爆!外皮脆內軟,牛油粒溶晒滲入面,蘸煉奶食,甜香夠滑,一口就上癮!3.馬來西亞炒烏冬夠鑊氣!烏冬彈牙掛滿醬,蝦同椰菜夠爽脆,微微辣勁惹味,食完仲想添!4.凍奶茶茶底夠濃醇,奶味滑溜唔會澀,冰粒唔多唔少,凍飲最啱解癮!係我嘅飯堂,經常會去嘅好地方!…查看更多
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$138火鍋雞煲任食不限時
喜悅皇宮
2025-09-27
星期六總共十個人嚟晚飯,喜悅皇宮而家做緊$138雞煲火鍋任食任飲不限時,性價比大鑊全勝!食物質素就普普通通啦,同朋友六點半食到十點,已經係100分,抵過去連鎖快餐店打邊爐啦!…查看更多
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美味燒鳥店
鳥駅
2025-09-25
今日颱風樺加沙終於走左啦,即刻約朋友去蘇豪區happy hour,飲完嘢之後,經過呢間喺斜路嘅居酒屋,就入去食嘢。餐廳環境好舒適好舒服,呢度係一間特色燒鳥店,以雞的不同部位製作,係一間串燒+酒吧,仲有個好正嘅三皇雞白湯烏冬,雞湯係煲咗十個鐘頭,好濃嘅骨膠原感覺,good !1.慢煮雞卷肉嫩到爆汁,松露香好濃郁,咬落好惹味!2.香菇茶碗蒸超嫩滑,菇香滲滿蛋羹,入口鮮甜,食完好暖胃!3.雞翼燒得夠味,肉juicy,越食越上癮!4.雞腿肉燒得入味,大蔥甜,食得好香!5.雞腎燒得入味,冇腥氣,越嚼越香!6.雞掌心燒得惹味,脆嫩適中,食完想再食!7.鴨肝燒得啱好,外微焦內軟滑,冇腥氣,一流! 8.慢煮雞白湯濃鮮,烏冬吸滿湯汁,咬落彈牙,食完仲要飲曬所有湯先正!9.綠茶蛋糕鬆軟不甜膩,豆腐雪糕清潤,兩樣配埋食超夾!…查看更多
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浪漫童話夢幻之餐廳
Dirty Skillet
2025-09-22
今日同朋友去完石澳遊車河,出返嚟筲箕灣經過呢間好似幾靚嘅西餐,環境感覺好童話好浪漫又好夢幻,決定入去試下Tea。1.煙三文配青瓜夠清新,吐司鬆軟,一口落好爽! 2.沙樂美腸鹹香夠惹味,夾意大利包外脆內軟,一口滿足超正!3.迷你安格斯牛堡肉汁juicy,麵包皮鬆軟,肉香濃郁夠過癮! 4.蒜香超夠勁!牛油香滲入雞翼肉,外微脆內嫩滑,咬落仲有汁,正呀!5.脆墨魚條咬落卜卜脆!泰式辣醬酸辣夠醒胃,越食越上癮,好食!6.酥皮層層脆到碎!芒果鮮甜多汁,夾住忌廉好絲滑,一口落超满足!7.藍莓夠fresh!芝士餡濃郁唔膩口,撻皮酥脆,good ! 8.兩柸飲品賣相好特別又好飲,好有feel!有機會一定會再來!…查看更多
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創意精緻ge廚師發板
重房
2025-09-17
近排股票賺咗少少,梗係要獎勵下自己啦,特登約埋個靚女老友去食餐好ge,朋友推介,第一次食廚師發板,真係好多功夫,好有心思,好值得去!食咗十幾道菜。正呀!1.沖繩水雲配粟米,水雲酸酸甜甜好爽口,粟米青甜!2.北海道鮮帶子配純菜,帶子好先甜嫩口,用個好靚嘅小酒杯載住,有feel!3.秋刀魚刺身,第一次聽第一次食,夠鮮甜,魚油香好突出,入口滑溜。4.仙鳳趾生蠔刺身夠肥嫩,海水鮮味濃,入口爆汁,蘸少少鮮甜直透喉!5.九州地金目魚肉嫩到滑口,帶淡淡甘香,刺身食落鮮甜夠味,齒頰留香好正!6.慢煮安康魚魚肝配薯乾片,安康魚肝慢煮後夠油潤,甘香濃郁,搭薯乾片鹹香,一口落好過癮!7.磯煮鮑魚夠鮮味,肉厚彈牙,口感煙韌,越食越有滋味!8.北海道野生拖羅油潤甘香,夾紫菜脆口,入口即化,鮮甜超過癮!9.五款壽司,蜜柑鯛、深海池魚、赤血引、赤身醬油漬和白海膽,全部都好新鮮好精緻。10.三十六種魚熬七小時湯,鮮濃到黏唇,入口滿是海味,超正!…查看更多
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船街隱世浪漫餐廳
Flagship
2025-09-15
今晚約靚女食飯,梗係要搵啲有feel ge餐廳啦,有朋友之前食過話呢間餐廳好有feel,嘢食又好食,就試下啦!船街本身已感覺到好有soho feel,自成一角,餐廳滿布暖黃小燈,牆身有啲小擺設,坐低就覺好浪漫。1.香煎章魚鬚真係正!外皮煎到啱啱好,咬落裡面彈牙,調味夠惹味,齒頰留香,一啖接一啖停唔到口,超正!2.金華火腿同臘肉好突出,creamy醬汁好夠滑,掛滿每條意粉!烟肉香好出,鹹香得嚟唔會腻,一口接一口,食完仲想舐舐碟!千層脆窩夫外脆內軟,咬落滿是牛油香!油封鴨髀肉嫩到脫骨,醬汁滲入窩夫,鹹香配甜脆,一口就好過癮!一定有好多下次!…查看更多
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