今日嚟到大宅,真係一個又雅致又溫馨嘅好去處!呢度嘅環境好有古典韻味,細緻嘅裝潢同埋柔和嘅燈光,好有格調又唔失可愛感,係一個適合約埋閨密或家人一齊嚟放鬆嘅完美地方。我試咗啲特色菜,真係每一道都係用心之作。首先嘅椒鹽糖心鮑魚,外層炸得酥脆,鮑魚內裏超嫩,鹽香椒香完美融合,好有層次感!鴛鴦海蜇絲又清新又辣辣哋,麻辣又開胃,食完真係忍唔住想再來一份。冬瓜蟹肉燴冬蓉,冬瓜吸收咗蟹肉嘅鮮味,湯底清甜又濃郁,超滋補。仲有廿年陳皮拔絲虎蝦球,外層酥脆,蝦肉甜美多汁,陳皮提味,層次豐富。文火和牛係入口即化,醬汁香滑,每一啖都係享受!另外,亁燒椰菜花龍躉,龍躉肉質鮮甜,椰菜花吸收咗醬汁,口感超豐富。蝦子花膠濃雞湯配上彈牙嘅手工拉麵,湯底濃郁鮮美,食完覺得滿足又暖心。最後嘅陳皮蓮子紅豆沙,甜而唔膩,紅豆同蓮子好有嚼勁,陳皮嘅香味點綴得恰到好處,好想多點一碗呀!整體嚟講,呢度嘅菜色每一樣都好有特色,味道層次豐富,係一個可以盡情享受粵菜精髓嘅高雅又可愛嘅餐廳,好值得再嚟!…查看更多
大宅
2025-10-24
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