之前係社交平台見好多人介紹Daap,今日決定同朋友試試呢間。Daap採用open kitchen,基本上得一個主廚對十個客人,但上菜速度都算快。餐廳set lunch價錢範圍由$188至$240,從餐牌睇得出主廚無窮無盡既創意,例如辣菜脯日本蠔仔肉鬆意大利飯,主廚將香港特色食材融入係西式菜式,從而結合出層次豐富既口感👍🏻- 冰菜皮蛋鹹檸檬甜酸汁冰菜非常爽脆,配上creamy既皮蛋加上鹹檸檬甜酸汁,整體味道酸甜清爽,非常開胃。- 烤栗子湯配香煎羊肚菌栗子湯質感非常滑溜,味道濃郁,遠處都聞到栗子既堅果香味。羊肚菌煎過所以外皮有少少香口,after taste帶少少回甘可以中和到栗子湯。- 脆皮三黃雞卷配芝麻人參汁一共有四件雞卷,份量足夠。外皮非常香脆,雞肉超級嫩滑多汁,雞件下面嘅蔬菜都稍為煎過,配上芝麻汁非常惹味。正式宣佈雞肉同芝麻醬係最完美配搭🙌🏻- 慢煮黑毛豬黑松露印度長米焗飯用印度長米作為飯底別有一番風味,飯粒乾身煙韌,肉質軟稔既黑毛豬上面放上燶邊太陽蛋,半熟旣蛋黃同黑毛豬完美融合,創造出獨特既風味。 菜式賣相令我諗起食神嘅黯然叉燒飯。食材普通,但味道超出色,每款食材都好夾👍🏻平民價錢都可以食到咁高質嘅西餐,真係無咩挑剔😍…查看更多
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推介美食
用餐日期
2025-10-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$220 (午餐)














































































