cat.chuwingyin的个人专页

晚市雙人餐食評：星馬風味大滿足昨晚同朋友試咗呢間餐廳嘅晚市2人餐，只需$199，性價比超高！招牌星馬雞（例牌）係亮點，雞肉嫩滑入味，星馬咖哩香辣濃郁，配飯一流，食得出正宗風味。蝦醬豆卜蒸豬頸肉新鮮彈牙，豬頸肉蒸得軟腍，蝦醬鹹香撲鼻，豆卜吸滿汁水，簡單卻回味無窮。甜品部份，鮮油咖哩多士（4件）脆口誘人，咖哩醬濃郁不膩；芝麻蝦多士外脆內嫩，蝦仁彈牙，芝麻香氣四溢，絕對係下酒神器。椰香紅豆冰清涼解渴，紅豆軟糯，椰奶香濃，少冰剛好唔會太甜；龍鳳檸樂酸甜開胃，檸檬味鮮活，配餐完美。整體嚟講，菜式多樣，融合星馬元素，份量足夠兩人飽足。環境舒適，服務親切，適合約會或小聚。下次一定再嚟！…查看更多

經典嘅日式拉麵，擺喺一間溫馨拉麵鋪！ 上面有日文「拉麵」字樣，湯底係濃郁嘅豚骨湯，呈現奶油般嘅白色，熱氣騰騰，充滿誘人香氣。面條係彈牙嘅細麵，浸喺湯入面，配料豐富，包括一片粉紅色叉燒豬肉、半熟溏心蛋（蛋黃金黃流心）、竹筍片、綠色蔥花、黑木耳同海苔片，仲有少少魚板同豆芽菜增添層次。旁邊有雙黑筷子同綠色小碟裝緊醃菜同薑絲，作為配菜。枱面係淺色木質，背景見到模糊嘅餐廳環境，同埋另一個類似嘅小碗，感覺好似係午餐或晚餐嘅熱門選擇。整體構圖生動，捕捉咗拉麵嘅熱辣同美味，令人食指大動，彷彿聞到陣陣豚骨香。呢種拉麵係日本街頭美食代表，喺香港或亞洲餐廳好常見，食客通常會加辣或蛋增添風味。總之，呢碗拉麵看落好滿足，完美體現咗日式料理嘅精髓，適合鍾意重口味湯底嘅朋友…查看更多

餐廳位置隱世但好易搵：由美麗華酒店正門入，左手邊有條電梯，搭上一層，出電梯後沿左邊走幾步，轉彎就會見到餐廳入口。前菜方面有暖烘烘嘅餐包配牛油，外脆內軟，幾香口。餐湯我揀咗蘑菇湯，味道濃郁，質地滑順，唔會太鹹。芝士車輪拌勻，每條意粉都被芝士包裹住勁cheesy仲淡淡透出一陣白酒味，食完勁飽肚召•意大利芝士餅＄52最後，我地仲叫左兩份Tiramisu做甜品食落唔太甜膩，底層既手指餅吸收左Rum酒，酒味唔算太strong，無搶過左芝士既味道，配埋水果食就最適合不過啦…查看更多

灣仔Burger Joys1.Cheese Burger2.Chicken Burger3.Crispy Garlic Wings4.Garlic Fries5.Zero2個人，HKD$400，連加一Cheese Burger & Chicken Burger手掌size，餐廳幫你對切左一半，菜&蕃茄新鮮，入邊既醬汁調味正常，肉排有小surprise，肉汁保存得幾好，零雪味。面包煎過，外脆內軟，加分Chesse burger肉排係特登壓扁身，易入口好多 雞排半炸煎，對女士太大塊，建議食之前壓一壓整體味道和細節都對得住價錢Crispy Garlic WingsGarlic 愛好者必點，炸得剛好，garlic 唔係就咁一堆醬汁，有用蒜頭加蒜油調味，值得一食Garlic Fries正正常常的好食…查看更多

餐廳食材每日由日本空運到店，食物選擇非常多爾鍋物、天婦羅、刺身、串燒、烏冬、炒飯等等⋯仲有多款日本清酒選擇困難症嘅我最後揀左二人餐心多多套餐包含前菜、刺身、壽司、鍋物、小食、烏冬、甜品，真係乜都有，份量豐盛！刺身四點* 拖羅、三文魚、油甘魚及甜蝦（各2切）拖羅入口即溶，油脂香濃；三文魚嫩滑鮮甜；油甘魚肉質細緻；甜蝦又爽又juicy，款款都超新鮮！壽司拼盤* 有赤身、深海池魚、真鯛、帆立貝、金目鯛、日本海膽同拖羅蓉小卷。赤身鮮美，深海池魚口感特別，真鯛同金目鯛都好鮮甜，帆立貝彈牙爽口，日本海膽濃郁香滑，拖羅蓉小卷更加係驚喜之作，食完令人滿心歡喜！小食*山賊汁燒安格斯牛柳串燒得好香，肉質嫩滑，汁料入味；唐揚薩摩雞翼炸得金黃脆卜卜，外脆內嫩，食落真係停唔到口，啱晒邊食邊傾計！主食* 廣島蠔味噌菜鍋湯底濃郁，蠔味好鮮，配上蔬菜食落好滋味；黑咖喱湯豬軟骨稻庭烏冬，咖喱香到不得了，豬軟骨燜得軟腍，烏冬又煙韌彈牙，好味！嵐山日本料理真係一間有質素嘅日本餐廳，食物新鮮、味道正宗，環境舒服，服務又貼心，簡直無得輸！想同朋友chill住食飯，呢度絕對係好選擇！…查看更多

M square M Square | @msquarehongkong📍西貢惠民路28號WM酒店地下低層A1號舖好推薦呢間餐廳 如果入開西頁嘅朋友一定要試下 係一間好啱小朋友去嘅餐廳菜色都係好出色嘅 例如 有Grilled Salmon & Onsen Egg Risotto賣相擺盤都好靚，煎三文魚好大塊厚肉，外表微焦肉質嫩滑，Risotto 撈勻蛋黃一齊食，口感更rich更creamy。南瓜香甜，口感軟糯。豬肋骨煙燻味濃，BBQ醬唔會太甜，啱啱好。肉質超腍，用叉輕輕一切就散開，幾有誠意念配菜係粗薯條同沙律菜，薯條炸得香脆唔油膩，沙律平衡下油膩感 #foodblogger #hkfoodie #instafoodie#foodstagram #foodphotograhy #hkfoodshare #香港好去處 #香港美食指南 #相機食先 #吃貨 #今晚食咩好 #打卡餐廳 #hkrestaurant #打卡 #hkig #iggirl …查看更多

最近我和朋友到尖沙咀的Odelice享用了一頓美妙的法國菜，這家店一直是我的愛店，果然沒有令我失望！還有，員工服務非常周到，很有禮貌Good service首先上桌的是餐湯和麵包麵包真的非常出色，香氣撲鼻，口感柔軟，無疑是高質素的手工製作« Roast Half Yellow Chicken »法式烤黃雞半隻燒好香，肉會偏乾，髀位會滑啲；配薯蓉同松露野菌醬汁提味~另外飲品有優惠有［Happy Hour Buy 1 Glass get 1Freel ]« Crêpe Suzette »職場即場淋火焰橙酒落可麗餅再點火心但可惜酒太多過苦。…查看更多

餐廳位於港島灣仔謝斐道307號快添大廈地下，餐廳裝修簡約以木系為主調，餐廳每幅牆都貼滿食物相和價錢，枱與枱之間寬闊，餐廳主打港式牛腩麵，亦有其它米粉，米線和飯供應，服務員招呼到位。不食牛的朋友也有選擇如果你不吃牛肉，別擔心！這裡有美味的豬扒飯和手包雲吞，絕對不會讓你餓著，讓你也能享受美好的一餐！騸牯牛的脂肪較多這種牛肉的脂肪含量高，讓牛肉的味道更加香濃，吃起來滿口留香，讓人忍不住想再來一份！《可選牛腩、爽腩、坑腩這裡還可以選擇不同部位的牛肉，包括牛腩、爽腩和坑腩，讓你可以根據自己的口味來選擇！！！特色牛肉限量供應：牛坑腩、牛爽腩、崩沙腩！牛坑腩位於牛腹部，…查看更多

＄138慢煮牛面肉配蒜蓉炒意粉牛肉煮到好腍，食落幾重牛味而意粉都炒到好乾身味道不錯食完正餐，就緊係要食甜品架啦！！我自己留意左好耐但一直都無時間去試，居然比我發現觀塘有分店其中一款人氣甜品就係 多髒髒提拉米蘇＄68…查看更多

一推門入去，木枱木椅加啲韓文裝飾，環境好有韓國街頭餐廳嘅Feel，似足韓劇入面嘅小店，Chill到爆！今次我哋叫咗牛排骨湯加素面、炒豬肉拌飯同餃子王，食完真心覺得正，啲嘢食有心又有味！牛排骨湯加素面：蒜香勁牛排骨湯一上枱，嗰陣蒜頭香氣真係誇張到不得了，聞到已經肚餓！湯頭清但好濃，蒜香同牛骨嘅鮮甜完美融合，飲落暖笠笠，仲有陣陣蒜頭嘅霸氣，超正！排骨燉到軟腍腍，啲肉一咬就散，入口即化，爽到喊！加條素面更加係神來之筆，麵條彈牙又吸晒蒜香湯汁，每啖都係滿滿幸福感。呢碗湯麵份量夠，真係暖心又暖胃！炒豬肉拌飯炒豬肉拌飯一嚟，嘩，賣相真係靚到爆！飯面鋪滿紫菜、蘿蔔線同爽口青菜，五顏六色，望到即刻想攞手機影低！豬肉炒得香噴噴，帶少少咬勁，醬汁單獨上，係嗰種韓式微辣微甜嘅經典味道，自己調份量超方便。拌勻之後，飯粒粒粒分明，紫菜嘅香、蘿蔔線嘅脆同青菜嘅清新一齊爆發，食落好有層次感。不過鍾意辣嘅朋友可能會覺得醬汁略為溫和咗啲，但整體真係好食到停唔到口！餃子王：手掌大蒸餃餃子王係蒸餃，話你知，每隻真係手掌咁大，份量誇張！蒸得啱啱好，外皮薄而唔爛，咬落去內餡Juicy到爆，豬肉同菜混搭得啱啱好，仲有陣陣蔥香，調味濃而不鹹。沾啲韓式醬汁，一番風味！一飲品 Peach Juice & Green Apple Soda…查看更多

吃完雞煲之後，就是吃海鮮拼盤，是我最期待的唷！蒸好的海鮮，不用等立刻可以夾來吃～拼盤有鮑魚、蝦、龍躉、蟶子、粉絲扇貝、蜆、烏冬、節瓜、粟米，全部都用蒜蓉來調味，不需額外加什麼調味料，單吃已經鮮甜又惹味！屋企人好鍾意食海鮮，又鍾意食雞煲，我哋就去左西環石塘咀斗滾，係港式雞煲＋火鍋＋海鮮放題餐廳，人均約$268-$328，有超值任食雞煲（多種辣度）、手切牛頸脊、鮑魚、龍躉等海鮮拼盤，仲有養生燉湯同椰汁雪燕甜品我最鐘意佢嘅斗滾嘅招牌味道~…查看更多

大癲！呢間窩子係今年小編食過最好食嘅Cafe！零吹水！呢間窩子系新蒲崗好出名的cafe之一，上網一搵就見到。《慢煮手撕豬腩窩夫三文治》＄116窩夫當甜品就食得多，原來配鹹的食物是那麼獨特的，豬腩肉撕成碎條，再放上芝士，配合窩夫一齊食，味道出奇地夾5/862**慢煮口水雞扒**雞扒慢煮到完美粉嫩，肉質嫩滑到似食緊啫喱～淋上秘製麻辣醬汁，麻香帶少少甜，辣度適中唔會太辣，食到停唔到口😇😇😇😇😇😇…查看更多

上週未，同朋友去尖沙咀嘅乾杯串燒居酒屋，真係超正嘅夜晚！呢間日式居酒屋，佈置得好有氣氛而且相當chill，食物更加道道驚艷，絕係個聚會好去處！牛油焗金菇菜：滑溜金菇吸晒牛油香，蒜香濃烈。日本稻庭熱湯烏冬（$88）稻庭烏冬比較幼身又滑嘟嘟，食完都唔會太滯牛小排（$158）估唔到呢塊牛小排咁高質，煮到7成熟，入口好嫩，不失牛香，必點之物烤大腸是我的心頭好，烤得外皮香脆，內裡軟嫩，油脂香氣爆棚！燒明太子玉子燒更加好味，玉子燒軟綿綿入口即化，搭配明太子的鹹香，簡直是絕配，吃完仲想再食一份！肉食控嘅我哋當然冇放過牛小排同秘汁燒雞扒！牛小排油花分佈完美，烤得恰到好處，肉汁鎖得住，入口超嫩，香氣四溢！雞扒則是外皮微焦，裡面juicy，秘汁調得鹹甜適中，真係每啖都好幸福！…查看更多

觀塘快食健康之選！觀塘駿業街除咗有大排檔出名，對面馬路南益商業中心都有間食麵，lunch time排晒隊㗎！胡椒豬肚雞花甲湯麵湯底清香濃郁，有胡椒豬肚、啖啖雞件、粒粒花甲，麵條則吸收了湯汁的精華，令人回味無窮。泡泡上海小籠包小籠包的皮薄透亮，咬下去瞬間湧出鮮美的湯汁，肉餡鮮嫩多汁，讓人忍不住一口接一口。😆😆😆😆☕️☕️☕️☕️😎🥲🥲😄😙😄🐶😘😙😙😙😙🥲🥲🐰🙂‍↔️😝…查看更多

傳統魯菜我真係未食過，但原來同川菜係差唔多～同埋呢到既菜式可以令到食客有唔同既體驗，如果諗緊要見客嘅餐廳呢間都係唔錯選擇。「燴拌潍坊蘿蔔皮/堂切垛子牛肉/ 酸辣烏魚蛋湯」佢地啲蔬果原產地直送，所以特別新鮮好食～山東＆潍坊蘿蔔皮，充滿濃濃麻香，非常青脆～而勿垛子牛肉，感覺似肴肉但薄切～好似紙咁薄，片片透光，但牛味濃郁～湯羹方面本來叫松茸清湯雞豆花，但賣曬～於是轉左「酸辣烏魚蛋湯」，屬於國宴第一湯！所謂嘅烏魚蛋就係由雌性烏賊卵腺體加工而成～要處理佢工序較繁複，但營養豐富～望落咁清湯嘅感覺，但實際味道係非常濃郁～充滿白胡椒嘅辣香，同醋嘅酸香味～難怪據聞有冬食去寒，夏食解熱嘅功效～「海捕大蝦燒膠洲白菜＆ 成都青花椒毛血旺」大蝦燒白菜，睇佢個色咁橙紅以為佢會好鹹～但實際唔會，反而鮮蝦味濃，整體大蝦鮮彈，白菜鮮甜~而毛血旺又係非常推薦好鍾意青花椒帶出嚟嘅麻辛味~材料又豐富，真係乜都有⋯（牛肉/午餐肉/鴨血/鵝腸/黃鱔/毛肚⋯）簡直就係中式版部隊鍋，正…查看更多