星期六同男友喺沙田搵食,誤打誤撞闖入星海薈,玻璃幕牆透住自然光💡,枱與枱之間夠闊落,坐得舒服唔逼狹。我哋被安排喺卡位,望住點心師傅即場捏燒賣,熱鬧得嚟又帶點慢活感。茶芥每位$17,嘆住靚普洱等上菜,餐具擺得精緻,仲有專人幫手沖水,細節加分✨。春風得意腸粉 💛💛💛💛腸粉皮薄到透光!入面包住脆炸兩同彈牙鮮蝦,淋咗少少甜豉油,一啖咬落去「索索聲」,男友話似升級版炸兩,但蝦肉鮮味平衡返油膩感,抵讚~ 珍珠翡翠鮮蝦春卷 💛💛💛💛💛 全場MVP!春卷皮脆到似玻璃紙,咬開爆出滿滿蝦膠同馬蹄粒,仲有啲唔知咩綠色蔬菜碎(可能係韭菜?),口感層次多到數唔晒,趁熱食真係會搶住夾第二件😋。蔗糖馬拉糕 💛💛💛 傳統得嚟有心思,質地蓬鬆唔黏牙,蔗糖香溫柔唔死甜,可惜男友嫌佢「太乖」,話如果加啲薑汁會更刺激,但我就鍾意佢純樸嘅味道。 蜜汁黑豚肉 💛💛💛💛 $168有六件厚切,蜜汁燒得焦香,肉質軟嫩帶脂肪香,咬落有少少似叉燒但更juicy。旁邊伴碟嘅菠蘿清新解膩,兩個人share啱啱好🍍。性價比合理👌🏻,特別欣賞佢哋將傳統點心玩出新花款,又keep到手工製作嘅溫度。環境乾淨企理,坐足兩粒鐘都冇人催交枱,啱晒情侶慢食傾偈🗣️。臨走見到隔離枱嗌咗乳鴿同龍躉斑特惠孖寶,香到呢~下次一定要試!…查看更多
星海薈 (香港沙田萬怡酒店)
2025-10-20
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