香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港 澳門 大灣區 台灣 日本 泰國 新加坡 菲律賓
更新餐廳資料 商戶專區
搵餐廳
旅遊.訂座
OpenJobs
餐廳 + 地區/地址, 菜式/食品…
地圖
更多
特集
自助餐 火鍋 新餐廳 優惠券 餐廳排行榜
滋訊
生活誌 飲食誌 開飯頭條 放閃為食團 抖一抖 台灣Let's Go! 食得知味 我有我態度 食譜 識食台
OpenRice 開飯熱店2025 | 賽果公佈

japjaphead的個人專頁

主頁個人專頁japjaphead
japjaphead
30
粉絲
0
關注
japjaphead
等級4香港
Japjaphead@gmail.com
概要
食評 (210)
相片 (1816)
美味小籠包
樂天皇朝 (雅蘭中心)
2025-12-05
最近我來到旺角樂天皇朝這間上海菜,食物不錯。招牌原味小籠包(6粒)醋醬海蜇頭揚州炒飯首先第一道是醋醬海蜇頭。海蜇頭脆嫩爽口,搭配上特製的醋醬,味道清新爽口。作為前菜,真是一個好開端。接下來是他們的招牌原味小籠包,一籠有6隻。小籠包熱辣辣,咬下去,餡料鮮嫩多汁。最後,我們點了一份揚州炒飯。飯粒分明,色澤金黃,充滿香氣。其中加入的各種配料,如蝦仁、蛋、小青菜等。餐廳環境較大、坐得舒適,而且食物質素很好,價錢合理,值得回訪。…查看更多
+ 5
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
潮州菜
陳儀興尚潮樓 (太子道西)
2025-12-05
鵝肝滷水拼盤,暖胃白粥!好耐無食潮州打冷,叫咗幾款地道小菜配白粥,暖胃又滿足~~~🍷 鵝肝(半份),潮式鵝肝腍身似慕斯,仲配有豆腐,半份啱啱好唔會膩~ ~~🦑滷水雙拼:墨魚片拼元蹄。墨魚片彈牙,元蹄炆到淋滑入味,滷水汁香而不鹹,最正係個豬皮膠質滿滿~ ~~~🍳 精緻白飯魚煎蛋、白飯魚仔蛋煎到金黃香脆,蛋餅厚身鬆軟,簡單但好食,送粥一流! 🍚 潮州白粥米香十足,配滷水食啱啱好~ 餐廳有兩層,店內光猛~~~…查看更多
+ 2
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
食物質素高
Butlery
2025-11-30
今日去咗一間餐廳,試咗佢哋嘅牛扒及龍蝦、原味疏乎厘班戟同埋熱抹茶拿鐵同熱Cappuccino,感覺唔錯。首先我哋叫咗牛扒及龍蝦share一齊食,一份份量都幾多。牛扒肉質嫩滑,味道濃郁,龍蝦肉質鮮甜,好滿足。甜品我哋揀咗原味疏乎厘班戟。原味疏乎厘班戟鬆軟可口,帶住一絲疏乎厘嘅香氣,係一個好甜品選擇。飲品熱抹茶拿鐵,抹茶味濃郁,而且咖啡味都幾香,個拉花仲好靚。熱Cappuccino奶泡幼滑,係一個好提神嘅選擇。整體嚟講,今日嘅餐飲體驗真係幾好,每道菜同飲品都精心製作,呢間餐廳真係值得一試。…查看更多
+ 4
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
平民小炒:實惠而美味的家常菜
尚麵 (京瑞廣場1期)
2025-11-05
今日去咗一間平民小炒餐廳,試咗佢哋嘅藥膳一字骨、鮮味海味白菜豆腐煲、福花炒魚卷、清炒豆苗同玄米茶,即叫即整。藥膳一字骨肉質嫩滑,帶住濃郁藥材嘅香氣,食落去好滿足。呢道菜真係一個好選擇,味道層次豐富。鮮味海味白菜豆腐煲湯底濃郁,好鮮味。海味鮮甜,配上白菜同豆腐,味道好好。呢個煲仔菜真係暖胃又暖心。福花炒魚卷,椰菜菜夠多。魚卷切成一片片。清炒豆苗新鮮爽口,保留咗豆苗嘅原味,係一道健康又美味嘅菜餚。另外玄米茶味道清香。如果你都想嚐嚐實惠而新鮮嘅家常菜,可以試下。…查看更多
+ 1
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
多款手工啤酒
貓員外精釀酒館
2025-11-03
最近我來到一間餐廳,佢有好多唔同嘅手工啤酒,環境唔錯。如果有球賽⚽️仲可以喺度睇直播。首先是一系列精釀啤酒,可以先試下味,再揀。我就揀咗手工啤酒秀才 500mL。這款啤酒口感豐富,帶有少少微微麥香,入口柔滑而不澀。另外,叫咗北京烤鴨薄餅。pizza 熱辣辣,配上香嫩多汁的烤鴨肉,再加上香菜等配料 ,甜甜地啲醬汁幾好食。另一道菜式是手撕豬肉墨西哥玉米卷。玉米餅包住滿滿手撕豬肉,搭配爽脆的生菜、爽口的番茄醬等,口感豐富多樣,每一口都令人回味無窮。最後一道是叉燒粒炒椰菜苗。椰菜苗清脆爽口,叉燒肉粒吊下味。另外仲叫咗一杯清爽的橙汁,幾好!…查看更多
+ 7
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
高質點心🫖🥢
三希樓 (荃灣廣場)
2025-11-01
同屋企人去咗呢間點心茶樓,一試佢哋嘅招牌點心,每款都真材實料。首先酒香豬膶燒賣,豬膶厚切又滑溜,完全冇腥味,燒賣皮薄餡靚,仲有原粒蝦仁,傳統得嚟有驚喜! 而黑松露野菌餃,透薄嘅餃皮包住滿滿野菌餡,黑松露香氣撲鼻,素食者都大愛~ 再嚟魚湯鮮竹卷,用鯪魚骨熬製嘅濃湯浸住鮮竹卷,腐皮吸盡魚湯精華,入面嘅蝦仁同蔬菜仲保持爽脆~ 仲有,手剁椒蒸魚頭,魚頭新鮮,自家剁嘅辣椒醬香辣惹味! 招牌雪影叉燒包,外層酥皮鬆化,叉燒餡肥瘦均勻,蜜汁香甜,熱辣辣食最正~ 沙律明蝦角炸到金黃酥脆,蝦肉彈牙,配埋沙律醬好開胃🤤香茜牛肉腸粉腸粉皮薄滑溜,牛肉混入大量芫荽,香氣十足,豉油調味啱啱好~ 餐廳環境光猛乾淨,點心即叫即蒸,上枱熱辣辣。服務員仲服務好好!…查看更多
+ 8
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
海景中菜館
張公館
2025-11-01
同屋企人去咗呢間中菜,傳統菜式加入創新元素,由老師傅主理,食得出真功夫! 潮州護國菜用新鮮菠菜茸熬成,湯色碧綠似翡翠,加入瑤柱同火腿提鮮,口感綿滑得嚟帶少少顆粒感,飲落清潤又健康~ 紅燒乳鴿即叫即炸!皮脆肉嫩,最正係個滷水醃得入味,連骨都索晒味,蘸少少淮鹽更惹味~ 鐵板西班牙叉燒(半份),用西班牙黑毛豬做叉燒,鐵板上枱時仲"滋滋"響,蜜汁香甜帶焦香,肉質軟嫩。蟹粉小籠包皮薄餡靚,一啖咬落去爆出滿滿蟹黃湯汁。甜品香煎黃金糕,外脆內軟。生磨蛋白杏仁茶,杏仁味香濃自然,蛋白滑溜,甜度剛好,暖笠笠好舒服~ 餐廳環境新淨典雅,服務貼心,最啱一家大細聚餐。雖然價錢中上,但食材同廚藝都值回票價! …查看更多
+ 8
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
鹽水鴨、小籠包
樂天皇朝 (青衣城1)
2025-10-18
今日去咗食lunch ,試咗佢哋嘅鹽水鴨、招牌原味小籠包、炸小饅頭同皇朝擔擔拉麵,感覺真係幾好~~~鹽水鴨鹹香適中,肉質唔鞋~~~招牌原味小籠包皮薄餡多,湯汁豐富,咬一口湯汁四溢,味道好好~~~炸小饅頭外脆內軟,炸到金黃,點埋煉奶食好正!皇朝擔擔拉麵湯底濃郁,麵質彈牙,有花生香同辣味,味道層次豐富~~~整體嚟講,今日嘅餐飲體驗真係幾好~~~每道菜都精心製作,係一個簡單而美味嘅餐飲體驗。值得一試~~~…查看更多
+ 6
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
5
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
圓方都有唔貴嘅中菜選擇
嚐
2025-10-08
我們晚餐吃到幾道菜及燉湯,質素不錯!沙嗲牛肉金菇粉絲煲,牛肉片嫩滑,沙嗲醬的香氣吸引。金菇和粉絲的搭配也不錯,吸收了湯底的味道,口感相當好。整體來說,味道還算不錯。鹹魚雞粒豆腐煲是家常菜的代表,鹹魚的香味與雞肉的鮮嫩結合得恰到好處。豆腐吸收了鹹魚的味道,讓整道菜更有層次感。凉瓜炒牛肉則是一道相對清新的選擇。涼瓜的清苦與牛肉的鮮味搭配得當,炒至剛好的涼瓜保持了脆口的口感。整體味道清爽。燉湯足料,一碗足夠兩個人分享。而且味道濃郁,十分滋潤。…查看更多
+ 6
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
外賣高質燒味、小食
燒洒一族 (恆安商場)
2025-10-05
外賣高質燒味、小食最近同家人食飯,買燒味返去加餸,抵食又好味。而且足料新鮮,價錢相宜。首先德式燒鹹豬手,揀咗大隻。豬手外皮金黃酥脆,肉質軟嫩,搭配特製的醬汁,味道香濃。每一口都滿滿的肉汁,真係好過癮!必食自家製燒腩仔、燒腩仔樣脆肉嫩,脂肪與瘦肉比例剛好,咬下去口感層次分明,好食!而桂花蜜餞叉燒,色澤幾靚!叉燒甜中帶鹹,肉質鮮嫩,夠蜜汁。最後,揀咗一包小食:酒醉鴨舌,鴨舌入味十足,酒香撲鼻。真係值得一試。…查看更多
+ 7
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
抵食午餐
UFUFU CAFE (荃灣廣場)
2025-09-13
首先試嘗嘅就係UFUFU牛肉漢堡。juicy 嘅牛肉餅,搭配清新脆口嘅生菜葉同番茄片,肉香四溢。而且漢堡包外酥內軟,恰到好處。最後加上濃郁滑順嘅芝士,更添層次感。配合著UFUFU牛肉漢堡飲嘅就係濃郁香醇嘅熱摩卡咖啡。咖啡濃醇又甜,不錯!另一道菜式就係醬油燒雞腿漢堡。雞腿肉細嫩多汁,配上恰到好處嘅甜鹹醬汁。分量十足。揀咗係濃郁清爽嘅冰美式咖啡。最後,我忍不住要試佢哋特色嘅八女抹茶芭菲。濃郁順滑嘅抹茶雪糕,配搭丸子、紅豆等。…查看更多
+ 5
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
抵食午餐
Dan Ryan's Chicago Grill (海運大廈)
2025-09-02
呢間位於海港城嘅餐廳 ,午餐好抵食!首先,有麵包及muffin。麵包熱辣辣,muffin 幾鬆軟!緊接著就係羅宋湯。湯底濃郁,酸酸地幾開胃。主菜,我試咗佢哋嘅牛肉漢堡。漢堡包幾大個,鋪滿新鮮嘅生菜、番茄、洋蔥等配料,同埋厚實多汁嘅牛肉,夠juicy! 薯條亦都好香脆!再者,佢哋嘅烤半肋骨亦是一絕。肉質鮮嫩可口,配合特製BBQ醬汁,分量十足。至於飲品方面,叫了檸檬茶。最後我要特別讚揚呢間餐廳嘅服務態度。每位員工都熱情親切,隨時主動為我們提供貼心周到嘅服務,令整個用餐體驗都好好!…查看更多
+ 8
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
6227f6b919a34b55a Are the bread baskets for free ?Was the burger big ?Can I enter without reservation ?
2025-09-11
回覆
張貼
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食
用餐途徑
堂食
高質咖啡店
Dozy
2025-08-16
今日去咗一間餐廳,試咗佢哋嘅Dozy Brunch,簡直係一個簡單而美味嘅Cafe!Roasted Duck Break with Spicy-Garlic Crispy Shallot Vinaigrette in a Turkish Flatbread Wrap: 燒鴨胸三文治配辣蒜脆蔥油醋汁,包有芝麻幾香。燒鴨胸肉質嫩滑,份量多,配上辣蒜脆蔥油醋汁,味道層次豐富。 另外叫咗個全日早餐:有炒蛋、香腸、大啡菇、蕃茄、煙三文魚、沙律菜及麵包,非常豐富。食物都值得有心思、有水準。飲品熱朱古力摩卡香濃可口,咖啡味香濃,而且仲有好靚嘅拉花。Long Black 咖啡味道濃郁,清新爽口,係一個提神嘅選擇。呢間咖啡店每樣食物同飲品都精心製作,味道出色,值得回頭!…查看更多
+ 3
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
尖東越泰式美食
Ruên Thai & Vietnamese
2025-08-15
尖東越泰式美食尖東呢間越泰菜,食物款式多又吸引。見到有signature dish Gai Yang Ping,這道泰式燒雞肉外焦內嫩,香氣四溢,搭配特製醬汁,味道香口。另外,蝦餅外脆內嫩,吃到嘴裡超級有滿足感!搭配甜辣醬,更加提升了味道。炒椰菜苗清脆爽口,調味剛好,又有蒜香。而清蒸海鱸魚肉質鮮嫩,魚肉的鮮味完全保留,搭配簡單的醬油和香料,讓人感受到最原始的美味。椰青🥥椰汁清甜,椰肉滑嫩,帶來清新的感覺。…查看更多
+ 4
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
豐富鐵板燒
秋田鐵板燒刺身專門店
2025-08-15
近日品嚐了一餐精緻豐富嘅鐵板燒。首先季節沙律新鮮。之後魚籽鵝肝蒸蛋滑嫩,有鵝肝香。龍蝦活伊勢海老肉質鮮甜,夠哂新鮮。原隻鮮活南非鮑魚都好味😋原隻鮮活南非鮑魚肉質彈牙。是日季節時令海鮮:銀鱈魚。銀鱈魚肉質細膩、夠滑,味道鮮。之後香煎頂級鵝肝,香煎頂級鵝肝外脆內嫩,香氣四溢,配上特製嘅醬料,味道好好。牛肉方面,鹿兒島箱降和牛薄燒卷肉質嫩滑,滿滿蒜香。鹿兒島箱降和牛厚燒肉質結實,咬落去腍身,好滿足。最後有炒飯、炒野菜、龍蝦清湯。精選甜品:銅鑼燒及雪糕。銅鑼燒即整yummy! 配上幼滑嘅雪糕,正!…查看更多
+ 8
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
分享
檢舉
張貼
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食
用餐途徑
堂食
59
城市
1,402,571
餐廳
9,441,284
會員
5,363,410
食評
40,866,717
相片
85,360,812
收藏
OpenRice
OpenRice Biz
餐廳管理系統
推廣宣傳
訂座
餐飲券
遙距排隊
堂食點餐
外賣自取
招聘平台
聚合支付
飲食
  • 新餐廳
  • 排行榜
  • 餐飲券
  • 優惠券
  • 飲食誌
  • 開飯頭條
  • 食譜
  • 提供餐廳資料
特集
  • 自助餐
  • 火鍋
  • 包場Party
食評
  • 寫食評
食家
  • 我的OpenRice
  • 晉級階梯
  • 會員登記
其他地區
  • 开饭喇 大湾区
  • 開飯喇 澳門
  • 開飯喇 台灣
  • 開飯喇 日本
  • OpenRice Thailand
  • OpenRice Singapore
  • OpenRice Philippines
更多
  • 關於我們
  • 聯絡我們
  • FAQ
  • 私隱政策
  • 條款和細則
  • 版權政策
  • 商家服務條款
  • 就業機會
OpenRice《開飯喇!》為香港最受歡迎飲食資訊媒體並已覆蓋多個亞洲地區,提供最新最全面的餐廳資料、食評及評分。配合網上訂座、餐飲券、外賣自取及OpenRice Pay埋單等多元化餐飲服務,讓你輕鬆搜尋及享用地道美食及最佳餐廳!
© 2025 Openrice Group Inc. All Rights Reserved. 版權所有 不得轉載
如您發現含有侵犯版權、商標、商業內容或其他不當的內容,請按此向我們檢舉。