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中環最近新開咗間韓式餐廳，聽講名氣好大，booking 都幾 full，今日終於約到朋友去試吓虛實！餐廳位處繁華地段，入到去氣氛超級熱鬧，係嗰種好適合大擦一餐嘅正宗韓式 Vibe1️⃣ Half-Half Set (2ppl) $520(Jokbal Half Size + Gamjatang Half Size)呢個 Set 啱晒有選擇困難症嘅人，一次過滿足兩個願望！😍原味豬手（半份）： 呢個絕對係招牌！一上枱見到嗰種閃令令嘅光澤就知對路。份量好足，外皮充滿膠原蛋白，口感煙韌得嚟又有膠質感，肉質嫩滑入味。最正係用餐廳提供嘅紫蘇葉或者生菜包住食🥬，加埋不同醬料，即刻 Fresh 晒，完全唔覺膩。薯仔脊骨湯（半份）： 係一路用爐火煲住上嘅，滾住食特別暖胃🍲。入面啲薯仔煮到溶晒，令到個湯底更加濃郁，飲落好有飽足感。脊骨大大舊，而且係啖啖肉嗰隻，索晒湯汁精華，冬天飲呢個真係一流。2️⃣ Seafood and Kimchi Pancake $138(泡菜海鮮薄餅) 嘩！一上枱嚇親，超級巨型🍕！份量多到兩個人食都有啲勉強。個餅煎得好乾身，外表超脆口，咬落去卡滋卡滋聲。泡菜嘅味較得幾好，唔會太辣搶晒鏡，蘸少少特製醬油，更加帶出海鮮嘅鹹鮮香味，送酒一流。3️⃣ Fondue Sauce $80(芝士火鍋醬) 強烈建議大家一定要加呢個！🧀 真係全晚嘅「畫龍點睛」之作。下面有爐火一直烘住，保持住芝士熱溶拉絲嘅狀態。芝士乳香味十足，令到每樣食材都昇華咗，特別係攞嚟蘸豬手食，鹹香加奶香，嗰種邪惡感真係難以形容咁正！🤤4️⃣ Zero Coke @$20 食咗咁多重口味又邪惡嘅美食，最後叫返兩罐 Zero Coke 🥤，冰凍透心涼，順便減低少少罪惡感，為呢餐劃上完美句號。呢間餐廳地理位置方便，食物份量足料又高質，難怪新開張就咁好生意。如果你鍾意熱鬧嘅韓式氣氛，呢度真係值得一試！👍…查看更多

呢間黃埔銘興山西刀削麵搬咗大舖之後依然人頭湧湧，人氣爆棚，真係好食到不得了～嚟到記得出去𢳂免費酸蘿蔔，酸香惹味，一食就停唔到口！😋1️⃣ 花雕醉雞流心蛋刀削麵（轉熱拌 +$10、走辣）熱拌由胡麻醬同擔擔醬混合而成，配合煙靭嘅刀削麵，簡直天衣無縫！花雕醉雞份量足夠，花雕汁調得啱啱好，唔會過鹹，花雕酒味香濃。流心蛋一咬開，香滑爆漿，口腔滿足感十足～🥚🍗2️⃣ 郊外油菜 $25清爽解膩嘅菜心，入口清清喉。仲幫你分好菜葉同菜莖，任你自由選擇～🥦3️⃣ 涼拌黑木耳（小辣）$35酸辣汁勁惹味，黑木耳份量十足又爽口，再加上花生、青瓜、蒜頭，完美黃金組合，食得好過癮～🌶️🥒4️⃣ 涼拌海蜇小食（小辣）$45用返同黑木耳一樣嘅酸辣汁同配料，但海蜇就更彈牙爽口，食落勁過癮，完全停唔到手～🐙🔥5️⃣ 炸春卷 $35蔬菜春卷炸到外皮香脆，咬落卡滋卡滋，好味嘅小食，熱辣辣食最佳～🥢6️⃣ 蒜泥牛𦟌 $65超大份量，一上枱即刻吸睛！牛𦟌厚薄適中，有咬口但唔韌，蒜泥落得大方，啖啖蒜香喺口裡面爆開，超正～🧄🥩7️⃣ 凍奶茶 $4少冰少甜，奶味香濃，飲落解辣又消暑，配餸一流～🧋8️⃣ 零糖可樂 $4食咁多餸，配返罐零糖可樂就最爽快又解膩～🥤💰 兩個人食到飽飽哋只係 $288，仲冇加一，真係抵到爛！捧住個肚離開都覺得幸福～😆…查看更多

今日去咗呢間尖沙咀The ONE 19樓鐵板燒，一坐低就可以飽覽維港海景！我哋叫咗海賀15週年 特撰二人套餐，非常抵食1️⃣ 鮮蝦柚子沙律 🦐🍊  柚子汁酸香十足，開頭食已經好開胃！鮮蝦夠大隻，新鮮爽口，啱晒做前菜。2️⃣ 香蔥拖羅蓉海膽三文魚籽杯 🐟🍣  味道偏鮮甜，拖羅蓉有陣陣魚香，好想即刻撈白飯食。三文魚籽大量又鮮甜，海膽Creamy得嚟仲帶少少海鹹味，好正。3️⃣ 鐵板燒鵝肝 🦆🍞  鵝肝唔算厚，但兩面燒得超脆，配多士食盡顯油香。黑蒜醬香味濃郁，吊出鵝肝鮮甜味，食完回味無窮。4️⃣ 鐵板燒南非鮑魚 🐚🔥 簡單調味，食出鮑魚本身嘅鮮香。肉質爽彈，加埋魚肝醬更提鮮。燒鮑魚肝好特別，肝味濃郁又唔膩。5️⃣ 鐵板燒 A4 宮崎和牛厚燒 🥩🧄  五成熟啱啱好，油脂豐富入口即溶，牛味濃郁。兩款醬各有特色：辣根醬輕輕帶辣，突顯牛肉鮮味；另一款有蘑菇同酸醋味，酸酸甜甜幫手解膩。再配炸蒜同蕃茄仔，成碟食材好豐富！6️⃣ 櫻花蝦炒飯 & 和牛炒飯 🍚🍤  鐵板炒飯火喉足，粒粒分明，櫻花蝦同和牛嘅香味好突出，味道層次豐富。7️⃣ 味噌湯及漬物 🍲🥒  味噌湯暖胃收尾，漬物酸酸甜甜好醒神，幫手清味蕾。8️⃣ 精選甜品 🍵🍡  抹茶蕨餅同黃豆蕨餅軟糯香甜，配紅豆蓉食更添風味，為整餐畫上完美句號。💰 二人套餐 $1680，偶爾放肆食一餐，睇住維港夜景再加上豐富鐵板燒體驗，絕對值得！…查看更多

西營盤一直都係我好鍾意行嘅小區，感覺超Chill又好有文青味。今日就揀咗高街一間細細地嘅咖啡店食下午茶，店內擺滿咗同精神健康有關嘅小物，好有心思。雖然鋪仔唔大，但裝修舒服，絕對適合hea一個悠閒下午。1️⃣ 牛油蒜蓉炒帆立貝 $78 🐚🧄🧈  帆立貝燒得香口，牛油味香濃。口感彈牙，份量又足，好惹味又滿足。2️⃣ Benedict蛋配蘑菇 $128 🍄🥑  兩個大蘑菇上面各放咗三文魚同牛油果，水波蛋動L動L超治癒。篤穿蛋黃流落去，一啖食落口，真係好正！3️⃣ 香煎牛腱板扒配蒜香黑椒炒意粉 $168 🥩🍝  牛腱板扒份量十足，切成多塊，用鹽同黑椒簡單調味，肉質鮮嫩，生熟度啱啱好。意粉好多，用小番茄墊底，甜甜地，加埋橄欖油同黑椒，好滑又煙韌。4️⃣ Latte $40 ☕🥛  杯子好靚，每隻都唔同，仲有精緻拉花。奶味濃，咖啡味溫和，飲落好舒服。5️⃣ Orange Americano $50 🍊☕  咖啡同橙味出奇地夾，好似飲緊香橙朱古力。美式咖啡香氣突出，飲落清新又醒神。6️⃣ Piccolo $36 ☕  短笛咖啡容量細，但咖啡味超濃郁。餐後飲一杯啱啱好，提神又滿足。另外仲八卦問咗店員「Daydreaming」係咩，原來係提子底＋蝶豆花＋牛油果泡沫嘅特飲，睇落好有創意，下次一定要試！整體嚟講，呢間小店環境舒服，食物有心思，係西營盤慢活下午嘅完美選擇。🌞…查看更多

今晚同朋友嚟呢間 fusion 西班牙酒館。環境輕鬆，裝修幾有風格，適合小聚 🪑✨。菜式混埋西班牙傳統同香港元素，份量適中，兩人食得飽飽 😋。Starter: Tomato Tartare $88 🍅  番茄他他配 Gin 湯力啫喱。  咸鮮特別，Gin 啫喱加咗有趣嘅氣泡感，幾開胃 🥂。係個幾新穎的組合Tapas: Gambas al Ajillo $158 🍤  有四隻西班牙蒜油大蝦。  蒜油香氣撲鼻，蝦肉彈牙惹味，蒜蓉汁一流，值得一試 👍Spanish Ham Croquette $68 (2件) 🥖🧀  西班牙火腿炸奶球。  內裡濕潤奶味濃郁，滑溜順口；火腿加咗咸鮮層次，咬落脆軟分明，好過癮 🤤主菜: Iberico Char Siu Paella $388 🐷🍚  黑毛豬叉燒西班牙燴飯  幾有驚喜！黑毛豬叉燒肉汁天然，蜜汁焦香有肉味，配濕潤 paella 飯粒，融合中西超正。飯底微焦，啖啖食唔停 😍飲品:  Red Sangria $68 🍷：果香濃郁，微甜解膩，好配西班牙菜 🍇Virgin Mojito $58 🥤：清新 Lime + Soda 水，爽口無酒精，完美 ending 🌿兩人 $910.8 ，午餐仲有自選 Paella 兩餸飯，晚餐推 fusion 菜，推薦畀愛西班牙食嘅朋友 😋…查看更多

喺重慶大廈旁嘅慶坊裝修咗之後好多嘢食呀！行吓行吓就見一直好想食嘅樹屋Treehouse，佢身處美食廣場裡面，座位充足，慢慢嘆個晚餐都唔怕Musella $88樹屋精選沙律碗：配料有五香豆腐、豆角、香烤蘑菇、味噌醬，推薦嗌Half & half 50/50，沙律+4重混合穀物（糙米、紅米、三色藜麥、小米）沙律都有羽衣甘藍加羅馬生菜，一啲都唔Hea，係又健康又飽肚之選！Margherita Pizza $118Pizza配料有意大利番茄醬、純素芝士、羅勒葉、風乾辣椒碎、香草、純素芝士粉有淡淡嘅芝士香，加上番茄醬嘅酸度，認真過癮而加上羅勒葉又添上香草嘅清香，食多兩塊都唔會heavySourdough flatbread chips  $60呢款係小食——酸種薄餅脆片，配烤香蒜鷹嘴豆蓉份量真係超多，酸種薄餅又無咁有負擔，脆卜卜好惹味，加埋鷹嘴豆蓉又更有飽肚感加埋都係200幾，已經食到超飽！…查看更多

旅行結束返香港，把握放假嘅尾巴，黎北角三分熟鐵板燒。炭火料理，嘆番個味覺嚮宴先同老公午市黎到，一人嗌左個[媄]一人前，$5981️⃣先付一田園野菜沙律三色車厘茄柚子胡麻醬提升酸度，個醬汁真係勁香！2️⃣熱一水野茶碗蒸蟹肉魚翅茶碗蒸啖啖蟹肉鮮味，簡單海苔粉調出味道蛋味香濃，質感幼滑3️⃣荀一北海道帆立貝伴毛豆あん賣相吸引，香氣十足煎香外層，入面保留半生熟口感，火候恰到好處，入口即溶，好味👍🏻順帶要讚搭配的忌廉汁因為加左日本冬瓜莎莎，令帆立貝入口感覺更清爽4️⃣炭 一稻草鰹魚伴黑蒜油醋豆乳醬芝麻、香蔥、紫菜，黑醋味道滲入魚身，令魚味變得更突出油脂感重，留有餘香另外配搭豆乳醬，個人覺得食原味更好5️⃣辰一赤の匠板燒海虎蝦師傳將蝦切成三段，蝦身都幾厚身，好有口感，啖啖肉食得好滋味師傅好細心咁切開蝦頭，蝦頭膏混入蝦肉零舍濃郁💯虎蝦非常新鮮彈牙，地中海海鮮醬，好有層次既帶有濃烈香料味，又有檸檬嘅酸香，微微的辣，十分出色最後食埋海帶去油膩感6️⃣味一創味煎鮟鱇魚肝配焦糖蘋果鮟鱇魚肝煎到兩邊焦脆，食落味道似魚春或吞拿魚扒，肉質粉嫩，完全唔腥焦糖蘋果同埋山椒醬汁甜感皆重而且食完之後，口腔仲感覺到魚肝的漿口餘韻😆幾特別7️⃣主一蒜香薄燒和牛 & 京一野菜三品主食除咗牛肉之外仲可以選豚肉或地雞薄燒和牛我哋叫咗五成熟，剛剛好！配嘅黑松露黑醋醬真係超香口，蘸牛肉同蔬菜都好好食另外又有藤椒醬，增添中式嘅麻辣口感，鍾意食辣嘅朋友可以試吓燒野菜有日本南瓜、啡菇同翠玉瓜配埋茄子Mousse醬口感舒服8️⃣样一菊志炒飯鐵板燒炒飯炒到粒粒金香，伴有櫻花蝦嘅鹹香味，飽肚又好食附有紅酒蕎頭可以撈嚟食9️⃣吸物一高野吸物係暖肚又足料嘅味噌湯！🔟甘味一洋果子豆腐雪糕上仲有芋頭脆片口感多層次之餘為呢餐劃上完美句號…查看更多

嚟到半山區呢個咁靚咁Chill嘅地方，當然要搵啲特色嘢食吓啦行吓行吓就搵到呢間小小的印度餐廳，氣氛都幾唔錯好適合閒日下午嚟呢度慢食慢活，而且下午嘅嘢食都幾抵食啊！1️⃣Chicken Lunch Set (Butter Chicken) ($119)雞肉可選牛油或馬沙文咖喱，我哋選咗牛油雞，套餐先有一個前菜，係好原汁原味嘅洋蔥雜菜沙律，都幾新鮮另外又有一客炸雞小食，炸皮好香口，配上薄河酸辣醬就更加惹味！而牛油雞嘅醬汁濃稠得嚟又香口，食得出係用咗好多香料熬製，汁底唔辣，反而有陣甜甜嘅甘香，配上大大塊嘅雞件，真係幾滋味，隨餐可配飯或印度薄餅 (Naan)，我哋就叫咗蒜香薄餅，呢個真係要熱辣辣食，煎得好香，加上淡淡蒜香，配上咖喱認真無得輸跟餐送汔水，我哋就加配咗Masala Tea (+$20)，印度奶茶會多咗一股濃郁嘅香料味，我哋無落糖，就更飲到茶本身嘅濃香2️⃣Lamb Seekh Kebab ($158)另外，我哋又叫咗一客烤羊肉串，佢呢款羊肉串係將羊肉打碎製成，每啖都有好濃嘅羊肉味道，外皮亦烤到好香，配上炸雞嘅薄荷醬亦好好食伴碟嘅洋蔥加上檸檬汁，非常開胃3️⃣Peas Kebab ($98)我哋又叫咗一款炸物：係以扁豆為主嘅炸餅外皮炸得好脆，扁豆蓉加上類似薯仔嘅澱粉味道，令人十分滿足4️⃣Mango Daiquiri ($98)而餐廳最近做緊不同芒果美食，我哋就叫咗呢款芒果Cocktail呢款係用Mango puree, rum, lime, simple syrup, crushed Ice調製嘅，消暑一流Rum做基底，唔算太甜，而且有Mango & Lime混和嘅熱帶果汁香，都幾唔錯…查看更多

嚟到西灣河碼頭，梗係要搵間chill vibes嘅餐廳食飯就赫然見到呢間Salted Pig，覺得幾有氣氛，就一於試吓一坐低呢度啲Staff就好熱情咁招呼我哋，值得一讚1️⃣ BBQ Ribs ($288)到今日最期待嘅煮食豬肋骨，一上碟就覺得非常驚喜，因為豬肋骨嘅份量真係好多，粗略估計都足足有十支骨，而且真係好厚肉，呢款豬肋骨嘅肉唔係入口即溶嗰款，有啲咬口，加上好濃郁嘅美式BBQ醬風味，又飽肚又香口半碟嘅薯菜都份量十足，除咗有滿滿墊底嘅薯條之外，仲有好好食嘅沙律椰菜絲，我哋兩個人食到捧住個肚走！超級滿足！2️⃣ Prawn Salad ($168)呢款大蝦沙律有芒果、牛油果等配菜，加埋酸辣汁，味道十分過癮，沙律菜一啲都唔馬虎，有唔同種類嘅蔬菜，食落輕盈又健康，大蝦作為主角當然都好好食，蝦身十分滑溜，啖啖肉，非常滿足3️⃣ Salted Pig Tea ($88)•Sour Apple呢款飲品雖然叫做Tea，但其實係混合咗幾種唔同酒嘅Cocktail酒香濃郁，加上我哋叫咗酸蘋果口味，又再增添咗一啲清新嘅果香，用嚟伴菜真係一流！…查看更多

清新木系風格，Open kitchen 可以望住 Oppa 廚師同團隊新鮮製作美食，感覺舒適又吸引。1️⃣ 前菜三味 🥢：辣醬油魚仔🐟、 醃苦瓜🥒、 醃白菜🥬酸酸甜甜好開胃，仲可以無限添加，食極都唔厭。2️⃣Grilled Chadol Salad $118 🥗牛肉份量超多，燒得香口撲鼻。配上鹹鹹酸酸嘅沙律菜，開胃又飽肚。3️⃣Beef Tartar $238 🥩擺盤超靚✨，上層係清甜牛肉，下層係紫菜脆片。牛肉切成條狀，嫩滑又多汁，加埋蛋漿入口更滑。黑椒同蜜糖嘅調味引出淡淡辛香，鮮味十足。紫菜脆片可以配蒜頭、青椒同黃豆醬食，或者將牛肉他他夾埋一齊食，真係頂級享受！4️⃣ Cheese Kimchi Pancake $148 🧀芝士泡菜脆餅厚身又香脆，酸酸辣辣嘅泡菜配上乳香味濃嘅 mozzarella 好正。表面仲淋咗車打芝士🧀，鹹香滿分，食完超滿足。5️⃣ Spicy Stir-fried Chicken with Cheese $248 🔥底下有火爐保溫，芝士長期保持拉絲狀態🧀。濃厚辣醬緊緊包住嫩滑雞塊，惹味到停唔到口。配料豐富，有韓式年糕、大白菜、薯片等，好正宗。💰 飽餐一頓價錢合理，味道正宗又惹味，值得一試！！…查看更多

深水埗基隆街一向係Cafe熱點，今日Me Time嚟呢度做吓偽文青～鐘意佢嘅日式木系裝潢，木質元素配柔和燈光，感覺溫暖舒服。環境簡約寧靜，適合一個人睇書發呆，氣氛放鬆自在😌*松葉蟹肉意粉 $138*  上枱即聞清新香氣！蟹肉同蟹籽份量多，每啖都豐富彈牙。調味主力為蒜蓉白酒，冇重口奶油😇保持食材本味。汁掛得啱，唔油膩，食落舒服開胃，清盤滿足👍*Pour Over Coffee $75*  Costa Rica | Washed | GeishaTasting note | Jasmine, White peach, White tea見今日有呢隻藝妓豆，用Cold fermentation水洗處理，即刻嚟試吓🤪聞落有花香，first sip果味重帶酸，body薄身似茶；Rest後茶感明顯，淡淡花茶香🥰總結Kokoni裝潢溫馨，提供簡約主食咖啡，環境舒適，過個Chill Chill Me Time Perfect~…查看更多

今日入完坪洲玩，出返嚟中環嚟到呢間素食界天花板TreeHouse，食個豐富健康晚餐TreeHouse提倡純素飲食，同埋低碳可持續飲食文化，非常值得支持。雖然係素食店，但餐牌同食物種類嘅款式、質素同味道都出名有保證，難怪佢咁多捧場客餐單有成36款配料、9個自選醬汁😱問一問AI，總共有58,905個組合～云云選擇當中，我哋嗌咗：Willow柳樹沙律碗 $88超級特別，滿滿嘅中東風情，亦唔係一般素食店做到😍包含炸鷹嘴豆波波、烤香蒜鷹嘴豆蓉、香烤甜椒、酸瓜同埋中東芝麻醬。每款食材獨立黎講都好好食，配埋一齊簡直係一流的風味🤩佢仲可以揀half-half，即係一半沙律菜，一半係四重混合穀物碗，即係糙米+紅米+三色藜麥+小米。沙律菜超新鮮，有大量羽衣甘藍。糙米組合嘅米香係歐陸expectation嘅好味，唔應該錯過😂揀一半一半真係剛剛好👍🏻另一個就嗌咗素漢堡，店員推介最受歡迎嘅係呢款：Forest森林漢堡 $118除左配搭漢堡必食組合生菜、蕃茄片、紫洋蔥，仲有香烤甜椒同埋茄子沾醬。素漢堡扒超級特別，係烤蘑菇紅菜頭，Juicy、新鮮得黎，視覺上都好似食緊牛肉咁。而最令人驚艷嘅，係佢個茄子沾醬，讓漢堡帶有更濃郁嘅煙燻香氣，而且令醬料質感更加濃郁😍終於明點解係熱門之選！我哋仲升級咗2個套餐（加$50），一個揀咗炸番薯條&雜菜沙律 + 飲品炸番薯條超大兜，好似啪左成個紫薯入口咁。純素香蒜奶油醬同佢真係絕配😋值得嗌嚟試吓另一個係是日例湯加飲品（+$50) 今日例湯係椰菜花湯，都好大兜， Creamy，椰菜花味都好突出，上面仲有兩塊酸種薄餅脆片，少少辣粉調味，同個湯好夾兩款Combo份量咁多只係加$50 ，如果有人一齊share食，都係必叫之選飲品：香茅薄荷檸檬汁檸檬味好出，蔗糖甜味天然，酸酸甜甜好開胃最後所有嘢飲嘢食到太高質，飽都想食晒佢。素食都可以做到咁多花款、咁特別、咁高質，而且所有食材都係自家製，用心製作💯I can do it all day🫶🏻…查看更多

今日嚟到紅磡區內名氣小店：日嚐慢煮生活，食個精緻的日式家常便飯餐。知道呢間都係人氣小店，店內設最低消費每位一個套餐。所有主菜同小碟都可以隨意配搭同價錢選購，啱晒我呢啲有選擇困難症嘅人。慢煮美國封門柳（限量發售）配柚子赤味噌  $118一直好鍾意食封門柳，牛肉味好濃郁，呢個價錢有咁多塊牛肉，實在值回票價用慢煮手法去烹調，牛肉軟腍適中，十分推介加上赤味噌嘅鹹味，更能吊出食材嘅鮮香稻庭烏冬（藥膳濃湯）烏冬份量都足夠，我哋非常鍾意佢嘅藥膳湯底感覺健康之餘，又有風味青蘋果紫薯球 大大個紫薯球睇落都好吸引紫薯好幼滑，加上一塊塊嘅青蘋果口感更有層次日式大根大根好入味，配烏冬一流慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉 $98呢款黑毛豬份量都真係幾多慢煮豬扒粉嫩保有唔少肉汁食得出係幾靚嘅豬扒我覺得配埋蘋果蓉嘅香甜會更好食越光米飯醬油蛋 $8本身越光米已經係粒粒分明，格外香口加上醬油蛋就更加之不得了醬油嘅鹹香加上無盡嘅蛋汁真係超正酸忌廉煙肉薯仔沙律（內含蔥＆生洋蔥） $8呢款沙律都好有心思，勁足料又有酸忌廉，又有洋蔥等等開胃之餘，口感亦好豐富話梅漬番茄 $3蕃茄好香甜，加埋話梅漬更能帶出酸甜香味醒胃好食，加幾蚊有得食實在太抵零系可樂 $6食咗咁多嘢，梗係要飲罐可樂gur gur 佢黃金菠菜 $8食啲菜落肚更滿足呢款撈埋蛋一齊食都幾特別…查看更多

走進Bristo Bon Bon，就像進入另一個寧靜優雅的異空間。店內以法日風格的裝潢結合柔和慢歌，營造出一個放工後高貴又安靜的用餐氛圍。雖然鋪面細小，但空間感十足，座位安排講究私隱度，令整體環境既舒適又不失質感餐廳主打法式套餐，同時亦提供單點選擇。我們今次揀左4-Course Dinner Set。值得一提：店員殷勤友善，主動介紹菜式，令整體用餐體驗更貼心愉快😀1. 前菜✨布拉塔芝士配小茄漬 (+$38)  濃郁乳香的Burrata Cheese配搭帶芝麻香氣的火箭菜，再以黑醋和柚子調製的醬汁達致完美平衡，搭配醋漬蕃茄，口感清新又爽口，令人開胃✨松葉蟹肉春卷  春卷炸至薄身酥脆，保持熱辣出爐，裡面鮮甜松葉蟹肉與紫蘇葉清新層次完美融合。特別的豆豉鯪魚忌廉醬帶來東西合璧的惹味感，絕對是必試招牌👍🏻推介2. MID是日餐湯：薯仔洋蔥湯  湯底順滑濃郁，薯仔香味突出，蝦油的鮮味和羽衣甘藍的清新點綴，使整體味道層次豐富且舒心3. MAIN✨澳洲羊頸柳配腐乳羊肉汁 (+$98)  羊頸柳質地嫩滑，脂肪適中帶出淡淡羊香，腐乳羊肉汁特別。炸羽衣甘藍爽脆清新，與主菜配合得天衣無縫✨澳洲草飼M4牛側腹肉  牛肉緊實而多汁，帶有煙韌嚼感，搭配微辣沙嗲醬更添風味，份量充足，性價比極高，食肉控必嗌4. 是日甜品：✨Expresso Mousse Cake自家製朱古力慕絲濃郁細膩，配上濃重榛子餅底，蛋糕表面石理設計有質感，味覺與視覺兼備5. 餐飲：✨黑咖啡  利用Lamarzotco咖啡機沖煮，果香濃郁，香氣迷人✨朱古力風味紅茶  帶有濃厚朱古力香氣，入口溫和順滑，令人感覺舒適放鬆個人認為餐廳價錢合理，配合高質用餐環境、服務同食材，實屬區內難得的有心小店，值得支持…查看更多

工作咁辛苦，梗係要食返餐Fine dining開心吓就決定去尖沙咀The One 19樓Halan’s Bar and Restaurant我地叫咗佢嘅Tasting Menu，任選三道菜都係$788 /人，唔算貴而呢度環境當然就一流啦，對正維港靚景， 180度海景，仲有落地大玻璃，無論係室內定室外都可以欣賞到香港嘅一流夜景而室內就更加比人一種高貴同安靜嘅感覺，彷彿進入咗另一空間，非常舒服講返食物，前菜：1️⃣北海道帶子他他配火龍果脆片、紅石榴蓉呢款北海道帶子他他入口滑溜舒服，都算新鮮加上酸酸甜甜嘅火龍果脆片，泰國紅石榴醬調味食落就覺得更多層次，Fresh感倍增2️⃣日本帝王蟹蛋泡沫配24個月法國康帝芝士脆片及海膽呢款一聽個名就知係正嘢啦！佢係大廚嘅得獎作品，⁠食材靚料，用帝王蟹肉打做泡沫口感食落似金華火腿，鹹鮮十足海膽用咗北海道海膽，仲有魚子醬同24個月芝士脆片將脆片駁落去混合泡沫一齊食，好有層次，Creamy得嚟亦好有儀式感3️⃣煙燻海蜇蝦石榴巴馬火腿清湯蜆汁凍湯質地睇落薄身，但入口有好濃郁嘅煙燻金華火腿味，又估佢唔到喎！海蜇蝦彈牙，蜆有刻意炙燒過，處理食材上都見得出好有心機而⁠配埋九層塔同脆米令味道變得更豐富主菜：4️⃣西班牙八爪魚配意式薯仔麵團西班牙八爪魚燒得幾香，食落好有膠質，好軟熟，外皮仍然好焦脆，係好特別嘅texture加上自家醃醍魚脆，酸甜又開胃主食有意大利Gnocchi配上辣肉腸甜椒汁，甜甜辣辣咁，又飽肚又好食5️⃣黑松露北非小米配和牛牛舌及牛小排首先呢款嘅汁料都好抌本，係用咗鵝肝龍蝦汁同雞皮脆片嚟調味而和牛牛舌烤肉，慢煮炮製，煮得非常軟熟，而且好入味牛小排質比較有咬口，同樣好食到牛肉嘅濃香黑松露北非小米索晒啲牛汁，好juicy甜品：6️⃣香檸檬芝士蛋糕配酸柑、楓糖漿，糖漬檸檬皮，碧根果曲奇呢款芝士蛋糕就超級refreshing檸檬同酸柑嘅配搭好突出到嗰種酸香同時用咗貴價嘅碧根果，更能帶出烘焙嘅香氣，整體配搭好好，仲配咗個小小嘅雪葩令人十分滿足…查看更多