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灣仔區串燒店之選🔥主打日式串燒和多款清酒🍶今次試了幾款串燒、天婦羅和下酒菜，是晚還有現場音樂表演🎤很有氣氛～幾款串燒和燒物包括：白鱔、厚燒牛舌心、自家製免治雞肉棒、韭菜花豚肉卷和淮山。最喜歡口感爽彈的白鱔，絕對是必點🐟而自家製免治雞肉棒也是肉感滿滿，沾上蛋汁變得更嫩滑🙌🏼兩款天婦羅都好有特色，較少見！喜歡爽口的可持續試試「蓮藕天婦羅」，喜歡juicy的則不妨一點「粟米天婦羅」，粒粒爆汁🌽煮物和下酒菜都有驚喜！「清酒煮沙白」隻隻肉嫩爆汁，鮮味十足💦「滋味拼盤」集齊了鱈魚乾、味醂魚乾和七味魚翅，絕對是最佳佐酒小食！而酸酸甜甜的「話梅車厘茄」更可當作小甜點，甜蜜爆汁🍅✨…Read More

一直都好喜歡任食/放題，自由度夠大，可以不斷添食喜歡的品項🤤2.5小時的Dinner Feast，每位客人可選一份主食之外，更有超豐富的free flow items！🤩包括沙律、刺身、日式卷物、炸物、串燒、鐵板燒及甜品😋而且份量恰當，絕對可以試多幾款🤟🏼先點前菜冷盤開開胃～ODDS海鮮沙律加入雜錦魚生粒，味道鮮甜；再來一份香脆吞拿魚脆餅，吞拿魚軟綿，配搭脆卜卜的米餅，口感豐富。日式卷物款式多，淺嚐了芝士火炙三文魚卷，細細件絕對不怕吃太飽😙炙燒過的三文魚特別香！刺身類一共有五款選擇：油甘魚配白梅醬、海膽鱿魚、真鯛魚配蕃茄香草汁、北海道八爪魚配香草汁及帆立貝配香蒜橄欖油。款款鮮甜，而且佐以特調醬汁，絕對要再點！肉類串燒以雞肉為主🐔分別有：免治雞肉棒、串燒雞軟骨、汁燒雞肉串和雞腎串，另外還有幾款蔬菜選擇。尤其喜愛免治雞肉棒的外焦脆、內軟彈口感👍🏼另外推薦鐵板牛油太子貝，焦香又富牛油香，令人想吃多幾件🤭主食選擇分為冷盤和熱盤兩類，冷盤以刺身、魚生飯為主，而熱盤則是日式定食，款款都太吸引！「特選火灸壽司」一共有8件不同款式的壽司🍣包括穴子、拖羅、魷魚、三文魚、和牛、帶子和蝦，灸燒過的風味完全昇華🤤「A4黑毛和牛三食」質素極高！油脂豐富的A4黑毛和牛入口即化，配搭三款不同食法：原味、佐以日式芥辣/蒜片及茶漬飯，味道變化大，絕對不會覺膩🤝🏼Free flow items亦包括日式蛋糕及和菓子🍰蛋糕是小巧的千層蛋糕，入口軟滑；蕨餅件件煙韌軟彈，甜品胃大滿足🥰…Read More

Happy Friday當然要找個好地方同朋友聚聚🫰🏼主打美式美食的Luigi’s 🇺🇸由佐酒小食、pasta、pizza到甜品，應有盡有！餐廳更好歡迎family gathering，8歲或以下的小客人更可免費享用食物🙌🏼✨Nonna’s Meatballs自家製豬肉丸幾有誠意！配搭Luigis Tomato Sauce和Parmesan芝士碎🧀入口juicy又惹味🤟🏼✨The New York Pizza招牌人氣之選的pizza🍕以Luigis Tomato Sauce作base，配搭Spicy Pepperoni、Fennel Sausage、Pork Meatbal和巨量Mozzarella，拉絲度滿分！最後再刨下大量Parmesan芝士碎🧀🧀🧀除了充滿麵粉香氣，配料的鹹香味也大爆發，每一口都好滿足🤩✨Skillet Brownie 美式甜品之選🍫以鐵鍋焗烤的布朗尼，非常熱辣辣！蛋糕口感濕潤，朱古力味濃郁🤎再配上一球雲呢拿雪糕，組成最令人難以抗拒的冰火交融滋味🤤…Read More

西班牙🇪🇸菜絕對是其中一款受歡迎，口味又平易近人的歐洲菜🙌🏼今次到訪上環這間小館，內裡格局有氣氛，味道也正宗👍🏼✨Bluefin Tuna Tartare w/ Ajo Blanco Sauce在Daily special menu上的藍鰭吞拿魚他他，味道鮮嫩，配上杏仁蒜香醬汁，清爽口胃～✨Bikini. Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich w/ Black TruffleHot tapas中常見的芝士三文治，與黑松露的配搭當然見慣不怪，反而特別喜歡加入伊比利亞火腿，其鹹香味令整件三文治的味道昇華🫰🏼✨"Tortillitas de Camarones" Baby Shrimp Fritters Cadiz Style這款最近新推出的菜式，是西班牙的經典小食～粉漿中加入小蝦🦐炸得非常香脆，送酒一流！✨Seafood Paella w/ Fresh Seafood of the day相信無人會反對西班牙燴飯的重要地位！當然要試試傳統的海鮮燴飯，飯粒微微半生熟的口感，入口帶嚼勁；海鮮配料質素不過不失，但整體味道和質感正宗，需要一試😼✨Grandma’s Vanilla Seed Flan w/ Double Cream Ice Cream這次沒點常見的churros，選了同樣是傳統的蛋奶🍮口感似布丁，材料如其名：雞蛋加牛奶，還有雲呢拿籽；最後加上焦糖醬和雙重忌廉雪糕，味道香甜、口感綿密😋…Read More

米芝連星級大廚自立門戶，開設法式小酒館🍴食物質素不在話下，環境舒適自在～週末brunch time來個姊妹聚也夠適合🫶🏼✨Langoustine由店員私心推薦的前菜，有用上挪威海螯蝦製作的沙律，蝦肉鮮嫩味甜🦐配搭新鮮生菜、牛油果和特製cocktail sauce非常開胃🙂‍↕️✨Pork, poultry and foie gras, pate en croute法式酥皮鵝肝肉批是另一款極少見的法式冷盤前菜，吸引又期待！自家製酥皮裹着凍豬肉和鵝肝，肉味濃郁，鵝肝鮮味濃厚，值得一試🙌🏼✨The famous roasted chicken w/ Koshihikari rice主菜不得不試招牌烤三黃雞🐔半隻烤雞足夠二人分吃，外皮薄脆，雞肉嫩滑之餘，伴上精華的雞肉汁，油豐味濃😋特別配搭充滿雞油香的越光米，飯粒圓潤飽滿，口感煙韌，令人滿足🤩✨Saint Honore 法式甜品絕對是信心保證🤝🏼五款甜品都精緻誘人，令人有選擇困難症😼最近變得常見的「聖多諾黑」的製作難度高，當然要一試～無論是迷你泡芙、焦糖脆面，中間軟滑的香草忌廉和底層的酥皮，每一部分的口感和味道皆恰到好處👏🏼✨Paris Brest而「巴黎車輪泡芙」更是極少見，不但造型精美，泡芙中間夾上榛果味忌廉，外脆內滑，香濃美味🤎…Read More

觀塘人氣西餐廳NATA一直在bookmark之列上😼平日晚上的熱度不減，全場滿座～餐點選擇以肉類和pasta為主，另一焦點就是與區內同樣熱爆的Cobber合作的甜品，令人好期待！✨澳洲150日穀飼黑毛安格斯牛西冷附上小蠟燭保溫，是細心之舉～5成熟的西冷牛扒顏色粉嫩，樣貌極吸引！此部位的油脂較少，肉味相對濃🐮✨牛油香草烤黃油大雞需較長時間製作的黃油雞絕對新鮮熱辣🐔金黃脆雞皮，雞油香氣特別豐富！雞肉肉嫩，原隻的肉量猛多，食得好滿足😋✨黑松露薯條份量驚人，薯條控絕對會心心眼😍🍟幼切口感香脆，松露醬濃郁又香～✨白桃荔枝忌廉配新鮮無花果梳乎厘班戟怎可以錯過每枱客人都會點的梳乎厘班戟🥞！新推出的白桃荔枝忌廉口味，搭配新鮮無花果，味道香甜🍑梳乎厘班戟入口軟綿輕盈，甜品控可以獨吃一份！✨薄荷朱古力咖啡碎冰薄朱愛好者必點🍫🍃薄荷、朱古力和咖啡，三種味道平衡得宜，入口先是薄荷和朱古力的清爽甜味，再慢慢散及出微微咖啡，是絕配組合🤝🏼…Read More

最近友人推薦下班後到灣仔區happy hour，把酒談天😼發現Novotel內AK's Bar + Lounge逢星期二至六5-8pm的happy hour有現場音樂表演，而且每天的主題也不同，非常有氣氛🎤🎶除了杯裝紅白酒半價，現在點pizza或burger，加$2更可以配啤酒🍻今次各點了「蕃茄羅勒薄餅」和「脆雞漢堡」，再配一杯足足有500ml的Hoegaarden和Stella Artois，真是完美組合🥳芝士拉絲的pizza最得人心，而且充滿麵粉香，確認有驚喜🍕脆雞漢堡有兩件厚炸雞扒，外皮香脆，肉感滿滿🐔…Read More

每次來葵芳都想着要去葵廣掃街，今次來點新意，找上這家人氣cafe！menu上的圖片超吸睛，食材配搭樣樣都吸引呢🤩✨香草牛油封門牛肉汁意粉席前燒融香草牛油，油香吸引附近好幾枱客人😎 封門牛肉肉質結實，肉味特別濃🐮幼身意粉掛滿肉絲，醬汁份量恰到好處，不會覺膩🍝✨香烤八爪魚墨汁意大利飯地中海風味的墨汁意大利飯，粒粒分明，墨汁鹹度配上檸檬汁剛剛好，味道清新👍🏼還有香甜南瓜蓉作點綴，味道層次豐富～烤八爪魚口感軟彈帶嚼勁，海鮮味十足🐙✨炸薯條配黑松露蛋黃醬主食可以加配小食，粗薯條非常香脆，有齊黑松露蛋黃醬和茄汁兩款選擇🍟✨海鹽雪糕蜜糖吐司每款甜點都想食！蜜糖吐司打卡度最高😼金黃的吐司和旁邊的蛋漿由鐵板呈上，非常熱辣辣！口感外焦脆、內軟嫩，伴着海鹽雪糕，味道鹹甜鹹甜，冰火交融🤤…Read More

超適合聚會的餐廳，環境氣氛很熱鬧，每天還有店家挑選的時令魚類和海鮮🐟每次來都會有驚喜！取名自位於鳥取縣的「酒津漁港」，店內有大量鬼太郎的裝飾和擺設，動漫迷也不能錯過呀🫶🏼飛魚刺身當日限定的魚類，飛魚魚肉非常新鮮，口感鮮嫩👍🏼配以紫菜一起吃有外脆內軟的口感，加點微微wasabi更會提鮮～燒蓮子鯛原條燒魚焦香味十足！魚皮香脆，魚肉結實，愛吃燒魚的朋友不妨一試～燒牛舌串燒選擇豐富，不過最愛牛舌😍香口惹味、口感軟嫩，滿滿的肉汁令人特別興奮🐮安格斯牛肉壽喜鍋無分季節都適合品嚐的壽喜燒鍋，任何時候都一樣美味🤤一共六大片安格斯牛肉，油花不錯，充滿肉香～蔬菜配料也十分豐富，兩人分吃剛剛好🍲🐮…Read More

韓國街🇰🇷最新美食餐廳「南浦炸醬 」，以韓式中華料理作主打🥢終於一嚐常常在韓劇和韓綜見到的麵食和小食，是值得一試的經典味道！✨炸醬麵把麵條與濃郁的黑醬攪拌均勻，麵條軟腍，醬汁濃厚卻不膩；還加入煎蛋和豬肉，鹹甜鹹甜十分滋味！✨海鮮炒碼麵雖然名叫「炒碼麵」，其實是辣海鮮湯麵🍜湯頭一般以豬骨或雞骨熬製，再加入大量辣椒粉和辣油，入口惹味又清爽；海鮮和蔬菜份量豐富，在辛辣中帶點鮮甜，味道層次不錯～✨糖醋肉中華料理必試的還有它！吃的方法更可分成兩大門派：淋醬和沾醬🤫個人較喜歡沾醬，不但能夠保留到炸豬肉外酥內軟口感，又可以吃到酸甜的醬汁～淋醬則可以完美吃到醬與肉合成一體，醬汁感相對突出。✨蒸餃子煙韌餃子皮包裹飽滿的豬肉蔬菜餡，肉香又鮮甜，健康不油膩🤝🏼…Read More

作為意大利菜愛好者🇮🇹每次找到好味的意菜都特別興奮！😍這家在灣仔的餐廳確實令人驚喜！不但由意藉主廚主理的正宗意式風味，餐廳環境亦分適合派對聚會🤝🏼前菜先來一份「意式芝士千層茄子」，外層焗熱的芝士焦脆，內裡層層芝士和茄子亦做到拉絲效果，入口軟綿，鹹香味之中又有茄子鮮甜。店家自設石窯爐烤製pizza，當然不能錯過！「聖丹尼再爾火腿意大利薄餅」用上18個月的聖丹尼再爾火腿，配搭mozzarella芝士和蕃茄醬底，這個組合根本是無敵🤤手拉薄餅的麵團口感鬆軟又煙韌，絕對比得上很多被追棒的pizza店～最近不少意菜餐廳都有推出米蘭豬扒，終於有機會一探究竟～「特大米蘭豬扒配火箭菜及車厘茄」的巨形份量非常吸睛！豬扒外皮炸得香脆，口感外脆內扎實，肉感滿滿。甜品絕不猶豫，必食「意大利芝士餅」😼Mascarpone cheese入口順滑，ladyfingers吸滿咖啡汁，還有莓果在旁解膩，perfect！…Read More

再次朝聖米芝蓮級泰菜「泰排檔」🇹🇭佐敦店開業時已極受歡迎，今次到訪中環新分店依然人氣不減！很想念各款地道泰國街頭美食呢😍✨醉貓炒河（和牛）好有鍋氣的炒河絕對是每次必點！河粉口感軟彈，煙韌度亦非每間泰菜餐廳做到🫡香辣惹味，配搭和牛肉不錯～✨啖啖蟹肉奄列在泰國超被追棒的蟹肉奄列也是最愛之一😋厚身奄列包裹着滿滿的蟹肉，口感軟綿🦀🦀沾上酸辣醬的泰式風味激增！✨沙嗲雞&豬不得不提沙嗲串燒🤝🏼可以雙併組合，一次過食盡雞肉和豬肉🫶🏼焦香味撲鼻，入口肉嫩，兩款都愛🤤…Read More

街頭風burger店，除了一系列必食的招牌手工burger之外🍔還有大膽玩味的cocktails、啤酒和小食🍸🍺絕對是旺角的聚腳好地方！🤝🏼Combo set包括burger、小食、沙律及汽水🙌🏼「黑白松露大啡菇芝味牛堡」的松露香氣迫人！還有最愛的爆汁大啡菇🍄‍🟫漢堡包包感鬆軟，配搭芝士和牛肉，口感層次豐富🤤另一款「烤洋蔥煎蛋芝味牛堡」加入爽口烤洋蔥和流心煎蛋，惹味又juicy～飲酒配小食就最好不過！「鹽酥雞」和「洋蔥圈」的份量驚人，金黃酥炸的脆皮超吸引！炸漿夠薄，入口啖啖肉又不油膩🫶🏼兩杯cocktails各有風味，「又一Day 」以蘋果和肉桂做主調，入口清香；「記憶」加入橡果和乳酪，帶乳酸甜味。…Read More

二訪發現menu豐富了🤩而且還有多款人氣手工意粉選擇！✨明太籽蟹肉西班牙蛋餅厚身的西班牙蛋餅，上面除了有明太子醬和蟹籽，裡面還加入了蟹肉和洋蔥，口感軟綿，層次豐富～✨慢煮牛面頰沙嗲手工扁麵不得不試的手工意粉系列🍝港式沙嗲風味，加入大量花生粒粒，鹹香惹味🤎手工扁麵掛滿稠稠醬汁，口感帶嚼勁。而慢煮牛面頰也非常軟腍，是絕不會出錯的沙嗲牛滋味😋✨慢煮牛陰柳肉薯泥蒜醬多士兩片流心煎蛋超吸睛！🍳慢煮牛陰柳肉口感結實，肉量澎湃🐮配搭薯泥和多士，組成三種不同口感～✨蜜糖檸檬烏龍茶梳打✨香蕉朱古力奶昔甜中帶酸的烏龍茶梳打味道清新開胃！🍋💦愛甜的朋友不妨一試蕉味極濃郁的香蕉朱古力奶昔🍌🍌甜而不膩又能滿足甜點胃～…Read More

最近在紅磡的海邊靚景西班牙餐廳Bayside與新泰菜餐廳OThai合併，客人可以同時享用兩種菜系，自由度大增🙌🏼之前食過西班牙menu，今次就試泰菜！🇹🇭✨泰式炸蝦餅配甜梅子醬蝦餅外脆內軟腍，清晰見到粒粒蝦肉，真材實料🦐再沾上酸甜甜梅子醬，開胃又惹味😙✨泰國青木瓜沙律喜歡食辣的朋友不妨試試青木瓜沙律🥗加入蝦米和肉碎，辣度剛剛好🔥青木瓜切成意粉般的長條形狀，清爽又帶少甜，不錯！✨九層塔炒豆腐豆腐幾嫩口，亦配搭粟米芯和紅蘿蔔等小蔬菜，味道比起其他菜式更溫和，不太能吃辣的也可以一試～✨蟹肉忌廉咖哩配香脆長棍法包每次都話食泰菜必點咖哩！😍超澎湃的蟹肉量好吸睛🦀啖啖蟹肉、微辣黃咖哩，再配法包🥖一口大滿足👍🏼✨泰式大蝦炒金邊粉金邊粉煙韌軟彈，幾有鑊氣，不過味道比起平時甜～建議加入辣椒粉和花生粒，即刻好惹味😋✨芒果糯米飯當然不能錯過泰菜招牌甜品🥭雙色糯米飯口感軟糯煙韌，椰香味突出，而且還是暖暖的🤩芒果粒粒清甜，是夏日最佳之選！…Read More