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既帶驚喜又有誠意的法日fusion 菜!!$598已有10道菜,樣樣精緻,且入口高層次!除魚骨形態的前菜最為餐廳標誌性作品,其他菜式也簡單而巧妙地令法日食材完美配搭!驚艷感一直維持到後半部的甜品🤤🤤加上廚師為每道菜式細心體貼介紹,整體確達高度評價!同時是值得再訪!🔸ʀᴜᴍɪ ᴅɪɴɪɴɢ($𝟧𝟫𝟪/ᴘᴇʀꜱᴏɴ)▪️ꜰɪꜱʜ ʙᴏɴᴇ ᴛᴜɪʟᴇ整條魚骨由鯖魚肉做成,焗至香脆並帶魚香.中間夾著吞拿魚他他及法式青豆、黃瓜.從賣相到口感都充滿獨特性!▪️ ʙᴜʀʀᴀᴛᴀ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴡɪᴛʜ 𝟥-ʏᴇᴀʀ ᴀɢᴇᴅ ᴊᴀᴘᴀɴᴇꜱᴇ ʀᴇᴅ ᴠɪɴᴇɢᴀʀBurrata Cheese加上鮮刨木魚花,櫻花蝦,車厘茄等.再配搭以想不到來自岡山縣的𝟥年熟成雲赤酢,風味變得醇厚,酸味柔和▪️ꜱᴇᴀ ᴜʀᴄʜɪɴ ᴄʜɪʟʟᴇᴅ ᴄʜᴀᴡᴀɴᴍᴜꜱʜɪ ᴡɪᴛʜ ᴄᴀᴜʟɪꜰʟᴏᴡᴇʀ ᴘᴜʀᴇᴇ茶碗蒸以個海膽外型上菜.底層將蛋白與海膽混合,中間加入椰菜花慕絲,連同上面北海道的海膽,絲滑也有層次▪️ᴘᴀɴ ꜱᴇᴀʀᴇᴅ ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ, ᴘᴏɴᴢᴜ ʙᴇᴜʀʀᴇ ʙʟᴀɴᴄ, ꜱᴄᴀʟʟᴏᴘ ꜱᴀᴜᴄᴇ帶子煎得焦香,搭配經柚子浸泡過的魚籽、牛油果蓉、紫蘇花.先有鮮甜口感,後帶清香餘韻▪️ᴄʜᴀʀᴄᴏᴀʟ ɢʀɪʟʟᴇᴅ ꜱᴀɴᴍᴀ厚身秋刀魚燒至半熟並在席前加以炭燒.另配上的法式醬汁,用上杏仁,煙熏紅椒及山吹醋,很特別的,帶微酸辛香.想傳統一點配搭秋刀魚肝醬更是醇厚▪️ǫᴜᴀɪʟ ɢʏᴏᴢᴀ ᴡɪᴛʜ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʟɪᴠᴇʀ ᴘâᴛé ᴀɴᴅ ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍ是一驚歎之作!餃子外皮咬落香脆,內裏包裹的竟是法國鵪鶉髀與香氣甚濃的白菌!外脆內軟,油脂甘香也可口
▪️ᴀʙᴀʟᴏɴᴇ ᴡɪᴛʜ ʜᴀɴᴅᴍᴀᴅᴇ ᴄᴀᴠᴀᴛᴇʟʟɪ ᴘᴀꜱᴛᴀ鮑魚份量多且鮮嫩.自家製手工扭指面有韌性很好咬,微微弧度兜滿鮑魚乾醬醬汁,當中加入筍粒與芽蔥,平衡且增加口感▪️ꜰᴀᴛᴛʏ ᴛᴜɴᴀ ꜰᴜᴛᴏᴍᴀᴋɪ
▪️ᴍᴀᴛꜱᴜᴛᴀᴋᴇ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ꜱᴏᴜᴘ
用吞拿魚造成的太卷,簡單更加飽腹感.加上用日本地雞熬製的雞湯配搭有烘煮過的松茸,清甜暖胃
▪️ꜱᴇᴀꜱᴏɴᴀʟ ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ尾聲的甜品是用ʀᴏꜱᴇᴍᴀʀʏ混入焦化牛油,同時加入焦糖榛子、香橙與橙醬.是從未試過的味道,神奇又充滿高級感!…查看更多

在灣仔毫不起眼的商業大廈上,隱藏著一間真高質西餐.儘管沒有奢華的打卡裝修但專注在食物上的心思與水準,食物質素奇高,值得回味!6 Course的Tasting Menu中除有餐廳主打的熟成系列外,基本上已可吃盡店中最佳之選.本來沒太多期待,但一試了剛開場的三款前菜已感驚艷!!既有層次也精緻~【赤貝紫菜撻】紫菜做成脆撻,薄如蟬翼.以新鮮赤貝配上蜆湯啫喱,醃青瓜及木魚花,入口清新帶點東南亞風味. 【慢煮日本海參配墨魚慕絲】把麵包糠包裹著日本海參,用上傳統的法國南部烘烤,令其變得外脆內軟.再配搭三文魚籽與西米布甸添加濕潤層次感.【香煎松阪豬】入口極軟熟,上面的青蘋果與煙肉粒令肉味變得更香甜,加上魚子醬襯托下,外形太奢華吧!中場的【慢煮鴨髀鴛鴦腸焗飯】上枱已香氣撲鼻,撕成絲的鴨脾經慢煮柔軟得很,加上潤腸與辣肉腸帶來的油香,混合了青檸油,味濃卻不膩.一切都太完美下,反而對比熟成類主菜變得普通了,但其實也很優秀的.到最後【杜拜朱古力】加上自製淺粉色的龍鬚糖,猶如藝術品般美!加入了海鹽忌廉,原來是與開心果很合襯的.從頭到尾,可見盡顯點滴心思,這價錢性價比真心高.就算是慢工出細貨,也是值得等待及再訪的!…查看更多

將軍澳澳南海岸面向海旁,又被大量樹木包圍,沿住海岸走走,好有渡假感.餐廳主打印度菜,泰國菜,馬來西亞菜.已經第二次嚟,質素依然保持有水準!而且午餐更加優惠,一個價錢已包小食，主菜，甜品及飲品,另加小食都好着數!最抵讚係逢兩個星期餐廳都會轉餐牌,完全唔會食悶人!啤酒又有買一送一嘅推廣！牛油雞咖喱配香飯和烤餅+冬陰公湯+椰子雪糕+泰式奶茶,咁多樣嘢都係$144！！連餐湯都咁有水準味道香濃，完全帶出東南亞風味!牛油雞香辣惹味除咗包Nana仲要包飯,飽肚感十足!串燒有炭香味,肉碎勁香又巨泰式風味.單吃都很喜歡～泰式乾炒雞肉炒河粉($118）河粉煙靭有彈性,好多餸.加了不少泰式香料～極度惹味亦好有鑊氣越式炸春卷($98)共4條,又長又大.內裏餡料爆滿!配搭新鮮蔬菜更加清新,老實講，呢個小食真係好飽肚!如果最後想食芒果糯米飯嘅,真係必須要留肚.份量好大,共三個球狀糯米飯,煙靭軟糯，又有好香椰汁味.加上芒果非常甜,冇酸味.食完一定大滿足！…查看更多

REX Wine & Grill 的主廚為法國行政總廚,可見必然有一定實力!尤其以頂級牛肉聞名,當然是必叫,而其他的前菜及主食也很不錯!Duck Foie Gras Terrine順滑香醇,放上微暖多士上,更是滋味!Steak Tartare賣相精緻,牛肉切成細粒,無根且新鮮,黑椒香氣突出,配搭上層脆片口感更豐富除了牛味香濃的牛扒必叫外,也很推他們那份量十足的虎蝦蘑菇酥皮.侍應即直倒上蘑菇濃湯,更添儀式感.虎蝦巨大又爽彈,菇味濃厚與鬆脆酥皮合二為一.藏在地庫下的浪漫氛圍,配上美食與紅酒,盡是一大享受!▪️ᴅᴜᴄᴋ ꜰᴏɪᴇ ɢʀᴀꜱ ᴛᴇʀʀɪɴᴇ($𝟤𝟫𝟪)▪️ꜱᴛᴇᴀᴋ ᴛᴀʀᴛᴀʀᴇ($𝟤𝟢𝟪)▪️ꜱᴛʀɪᴘʟᴏɪɴ 𝟣𝟩ᴏᴢ($𝟨𝟫𝟪 )▪️ᴛɪɢᴇʀ ᴘʀᴀᴡɴ & ᴍᴜꜱʜʀᴏᴏᴍ ᴠᴏʟ-ᴀᴜ-ᴠᴇɴᴛ($𝟥𝟣𝟪)▪️ᴍᴀꜱᴛʀᴏᴊᴀɴɴɪ ᴛᴜꜱᴄᴀɴʏ($𝟣𝟨𝟢)▪️ʟᴇꜱ ᴀɪʟᴇꜱ ᴅᴏᴍᴀɪɴᴇ($𝟣𝟪𝟢) …查看更多

真正有價值的下班時間,不是要做到最多,而是讓自己感覺最好,選擇充分的休息放鬆!那晚走到灣仔香港諾富特世紀酒店的餐廳來杯酒微醺一下,聽聽live band就是~平晚日子人也不少,原來酒店的lounge也有很多推廣優惠.來自法國的雞尾酒 Kir,清新帶果香,配搭新鮮生蠔或蝦撻,適合用作開胃菜.另一款Pizza Burger Combo Set,即是單點一個漢堡包或者Pizza,加$2就有一大杯啤酒,這恆常優惠太抵讚吧!薄餅即叫即焗,批邊香脆且餡料多,又佈滿香濃芝士.炸雞漢堡份量十足,兩大塊雞肉外脆內軟,配搭自家調味醬汁,口感豐富!同時大口呷著啤酒,簡直是最佳邪惡配搭!!加上逢星期二至六都會有live band music,下班後與三五知己輕談淺酌,享受愜意時光最為不過!!▪️ꜰɪɴᴇ ᴅᴇᴄʟᴀɪʀᴇɴᴏ.𝟦($𝟣𝟤𝟪/𝟨ᴘᴄꜱ)▪️ᴋɪʀ ʀᴏʏᴀʟᴇ($𝟣𝟥𝟧)▪️ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʙᴜʀɢᴇʀ($𝟣𝟨𝟪)▪️ᴀᴋ ᴍᴀʀɢʜᴇʀɪᴛᴀ ᴘɪᴢᴢᴀ ᴘɪᴢᴢᴀ($𝟣𝟨𝟪)▪️ $𝟤 ᴄᴏᴍʙᴏ 𝟣 ɢʟᴀꜱꜱ ʙᴇᴇʀ($𝟤)…查看更多

Landau’s主打融合現代歐洲菜,店內分為兩個風格迥異、氛圍獨特的用餐空間,既寫意悠閑也走典雅風格.加上保留著前身張敬軒的仙后餐廳裝修,華麗感十足!最近推出的意式早午餐,以「Brunch Like an Italian」為主題,每一細節都流露出西方細味人生的生活態度~▪️ᴄɪᴄᴄʜᴇᴛᴛɪ▫️ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʟɪᴠᴇʀ ᴘᴀʀꜰᴀɪᴛ($𝟣𝟢𝟪)▫️ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄʀᴜᴅᴏ($𝟣𝟧𝟪)Cicchetti是指威尼斯一種小巧精緻的輕食,而他們的種類也非常豐富. ʜᴀᴍᴀᴄʜɪ ᴄʀᴜᴅᴏ用上檸檬汁,橄欖油作簡單調味,強調到油甘魚本身的新鮮風味.特別喜歡ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ ʟɪᴠᴇʀ ᴘᴀʀꜰᴀɪᴛ,綿密滑順的質地抹在脆口多士上,加入玉米片、覆盆子更清新又帶口感,肝醬香氣久久不散~▪️ ᴘʀɪᴍɪ▫️ꜰᴇᴛᴛᴜᴄᴄɪɴᴇ ᴄʜᴇᴇꜱᴇ ᴡʜᴇᴇʟ($𝟥𝟣𝟪)店員推出車仔即席把寬麵放入一個巨大的帕瑪森起司輪中攪拌,麵條均勻地沾上濃郁芝士,再加入松露片,提香既帶儀式感▪️ ᴅᴀʟʟᴀ ɢʀɪɢʟɪᴀ▫️ᴍ𝟩 ᴡᴀɢʏᴜ ꜰʟᴀᴛɪʀᴏɴ($𝟦𝟤𝟪)牛的肩部板腱位置口感豐富且有嚼勁,油花分布和肉質品質屬於中高階,簡單加入香草牛油已足夠美味!▪️ᴅᴏʟᴄɪ & ᴅʀɪɴᴋ▫️ɪᴄᴇᴅ ᴀꜰꜰᴏɢᴀᴛᴏ ᴀʟʟᴀ ɴᴏᴄᴄɪᴏʟᴀ($𝟪𝟪)▫️ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ($𝟫𝟪)▫️ᴀʟʟ ꜱʜᴀɴᴅʏ($𝟣𝟢𝟪)▫️ʏᴜᴇɴ ʏᴇᴜɴɢ($𝟣𝟢𝟪)將熱的義式濃縮咖啡淋在榛果口味的gelato上將其冰鎮,這與傳統的熱咖啡Affogato不同,但同樣甜美.tiramisù口感滑順,更為濃郁綿密.其實義大利原文字面意思tiramisù等於「逗我開心」,當然搭配著輕鬆心情與微醺的鬆弛感下完全夠達到這境界~…查看更多

近石牆樹附近的意大利餐廳,前排更藉着萬聖節時節,把環境裝飾得特別有氣氛,推出的二人套餐,也優惠豐富.打打卡後再來用膳,一整套為下午消閑節目就是圓滿!🔸ᴘɪᴢᴢᴀ ᴘᴀꜱᴛᴀ ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ ꜱᴇᴛ ᴍᴇɴᴜ：(原$𝟨𝟢𝟪,折$𝟦𝟨𝟪/ꜰᴏʀ 𝟤） ▪️ᴍɪx ᴀɴᴛɪᴘᴀꜱᴛɪ 一個拼盤有齊多種小食,色澤鮮艷吸引.有炸新鮮魷魚、自製雞肉炸丸子、烤麵包配自製番茄莎莎醬、煙三文魚配酸豆與意大利咸魚、橄欖配多士.各款即席製作,炸物香口,蔬果鮮嫩,特別是突別新鮮彈牙! 每樣都非常好送酒~▪️ᴘɪᴢᴢᴀ 𝟣𝟣" ·ᴘᴀꜱᴛᴀ ▫️ᴘᴀʀᴍᴀ ɢᴏʀɢᴏɴᴢᴏʟᴀ ᴇ ᴄɪᴘᴏʟʟᴇ 新鮮熱辣辣~很喜歡他們邊位薄脆,微微有炭香味.巴馬臣火腿新鮮油潤,洋葱帶甜融合哥根蘇拿芝士中,真正的意大利薄餅簡單已好吃!▫️ʀɪꜱᴏᴛᴛᴏ ᴀɪ ꜰᴜɴɢʜɪ 白松露香油牛肝菌濃厚味度,粒粒都滲入意大利燴飯中.濕度剛好,就算放涼了也不過於黏結▪️ᴅᴏʟᴄᴇ ▫️ᴛɪʀᴀᴍɪꜱᴜ▫️ᴇꜱᴘʀᴇꜱꜱᴏ“ꜰʀᴇᴇ ꜰʟᴏᴡ”Tiramisu忌廉部份幼滑,喜歡底層酒味突出.加上任飲的Espresso 完全解膩,令人想放肆多喝久坐,與餐腳慢嘆放空~過往舊區的堅尼地城,在百年古樹的石牆樹,海旁美景的加持下,不知不覺成為港人及遊客的打卡點.加上中西融合特色,整區開了不少文青咖啡店及西餐廳,簡直是人流不斷,生氣勃勃~…查看更多

踏入秋風送爽的季節,又是香港蟹迷最期待的大閘蟹季!每年10月至11月正值大閘蟹最肥美的時候,鳳城酒家剛好推出整系列時令菜式,如大閘蟹、羊腩煲、甚至蛇羹等,滋補養身.4人共享每位也只不過兩百多元,性值比不錯!🔸肆人大閘蟹宴($888)▫️時令大閘蟹·四隻▫️太史五蛇羹▫️一口金磚豆腐▫️魚湯杞子浸豆苗▫️秘制羊腩煲▫️脆皮炸子雞·半隻）▫️驅寒薑茶🔸窩貼大明蝦 ($104/4隻)🔸生菜片鵪鶉鬆($148)套餐共四隻大閘蟹,雖只有3両但蟹膏鮮美,肉質雪白細嫩.而且店員很貼心,待我們吃光光才上其他菜.太史五蛇羹份量很足,每一匙都是配料!以多種蛇肉絲為主要材料,配以雞肉、蛇骨、冬菇絲、薑絲等.吃蛇羹時伴以蛋散薄脆、檸檬葉及白菊花瓣,更增香氣.羊腩煲隨煲熱騰騰呈上,沒多餘羶味配著厚滑香菇.能行氣活血,有暖身作用.特別喜歡當中炸子雞皮脆肉滑.中菜確是非常合適家人與友好相聚共享,多人的話也建議點點招牌菜,窩貼大明蝦 及生菜片鵪鶉鬆也很不錯~…查看更多

近來食串燒已成癮,但又想找點新意思,便找到間既可烤魚又可吃雞煲和吃串燒的店,一次滿足多個願望,完全符合到貪心鬼的慾望~雞煲醬汁可選BB辣至大辣,惹味香濃,雞隻屬中size,肉質毫不嚡口.而牛舌芯比一般的更爽彈有肉汁!朋友有如餓鬼般,額外點了碟頭飯套餐,有驚喜有驚喜!! 蔥油雞扒飯大大一碟,雞皮煮得焦香,更可以用最低價加配份量十足的手拍青瓜與飲品,一對比各項單點價,完全完勝!!加上加購價$10隻蒜蓉燒生蠔,非常肥美新鮮,毫無將貨就價!! 麻辣又惹味的食品一定不可錯過要配上啤酒,任飲價$99,怎能不爽一爽!店鋪在繁忙時段食客滿多,但闊落空間並不焗束.再者餐廳推廣以下多項優惠!!總有一項必達客人需要~👉🏻 1) 星期日至星期四$99一位任飲生啤👉🏻2) 星期日烤魚半價(原價加1)👉🏻3) 訂座有八折👉🏻4) 多種零辣度的湯底,有黃金特濃蒜香豆花、老彈酸菜豆花、濃湯花膠雞、藥膳花雕醉雞👉🏻5) 新鮮燒生蠔$10一隻,每次半打起仼叫👉🏻6) $28金錢牛腱、封門柳…查看更多

過江龍「 四代目菊川」超過90年歷史,是日本老字號的正宗炭燒鰻魚店.香港首家分店位於銅鑼灣利園,雖然價位偏高,但質素之佳確是值得!期間限定由9月至11月底推出的鰻燒A5和牛御膳,更是奢華豐富! 日本A5宮崎和牛軟嫩帶油香,而新鮮且巨大「一本鰻」原條直上,表層經炭燒後微微焦脆,咬落鬆軟.加上塗抹從創業之時傳承至今的秘傳醬汁,達恰到好處的鹹甜平衡~從口感、味道到品質,真心是在香港吃過最好吃的鰻魚!原汁原味,甚至以芥末、葱花、海苔絲等配料加入茶湯作茶漬或配日本生雞蛋享用,都是極致美味的!就算肉赤一點,都是值得再訪~🔸鰻燒和牛三吃($458)▫️蒲燒鰻魚一條▫️日本A5宮崎和牛丼▫️日本生蛋黄▫️日式腌菜▫️三吃配料▫️鰻肝湯…查看更多

集鐵板燒、壽司吧、串燒、酒吧及café於一身.食物種類多元化,氣氛一流,一向是中環區高人氣餐廳!近來推出Weekend Dinner Fest,一個價錢$648就可享有任選1主菜,2.5hrs無限量小食與飲品1杯.雖是任食但款式與質素都是在水準,有串燒、刺身、飯卷、和菓子等.看到師傅在吧枱準備及串燒均即叫即燒,確是誠意可加!!串燒如雞軟骨、雞腎、免治雞肉等,調味及火候得宜,且本體質素好,均食到其新鮮度.強烈建議每款均吃!而刺身類也有點不平凡,油甘魚配白梅醬,帆立貝配香蒜橄欖油,北海道八爪魚配香草汁,亮澤新鮮之餘帶多點層次.還有他們的名物炸雞,帶濃郁姜香味,同時肉質柔嫩!主菜,個人大推黑毛和牛三食+黑毛和牛牛扒!!!前者切成片片薄和牛,份量多擺設成花似.柔軟粉嫩又入口即溶,就算單吃配雞蛋或茶漬飯也是出色!但萬萬想不到後者呈牛扒形狀,每片油脂豐富同時面層燒得焦香,有肉汁且牛味香濃,必吃必吃~…查看更多

偏離諾士佛台嘈吵雜亂式酒吧,MOA秋月位於山林道的商業大廈頂樓,遠觀維港景致更顯格調.而且Cocktail與小食也融入港式文化.如把話梅、菊花、鹹檸檬、等配搭在酒精中創出新奇口味~他們的小食尤其出色!!【巨型百花釀蟹鉗】釀滿手打有彈性的蝦膠,外層脆漿輕薄,驚嘆會食到鮮甜蟹肉!再者搭上蕎頭沙律醬,既創新也合襯~【南乳雞翼】香脆,南乳香氣清淡得宜,或許配搭着的紫薑酸辣醬才是主角吧!真心醬汁好吃不突兀,而且會令人吃上癮!當日MVP是我們都喜歡的【東北黑椒牛肉燒賣】黑鼆鼆的外皮薄身有黏性,包裹着軟熟的牛肉,調味出色,一試難忘!就算到此不喝酒也非常建議來享受浪漫夜景,試試一盅兩件!…查看更多

位於身為前英軍軍火庫建築群內,有著不一樣的與世隔絕感!!!且被樹林包圍著,更添獨有氛圍//ʜᴀᴘᴘʏ ʜᴏᴜʀ所有酒精仲有ʙᴜʏ𝟣ɢᴇᴛ𝟣ꜰʀᴇᴇ！而且小食有質素,價錢又貼地! 最喜歡西班牙炸鱈魚餅,搭配蒜香蛋黃醬與番茄莎莎醬.除了炸雞肉外脆內軟,新鮮軟熟八爪魚配搭餅乾,送酒也不錯!每款小食$68-78,如選3項更有特別優惠價~在叢林中享受自然境界,來個自在休閑下午茶,再打打卡或到獨特文化氣息的亞洲協會走走看看,應是最佳下午吧!▪️ᴍɪx & ᴍᴀᴛᴄʜ ꜱɴᴀᴄᴋꜱ($𝟣𝟫𝟪)•ᴄʀɪꜱᴘʏ ᴀᴍᴍᴏ ꜰʀɪᴇᴅ ᴄʜɪᴄᴋᴇɴ •ꜱᴀʟᴛᴇᴅ ᴄᴏᴅ ꜰʀɪᴛᴛᴇʀ•ɢʀɪʟʟᴇᴅ ʙᴀʙʏ ᴏᴄᴛᴏᴘᴜꜱ ᴡ/ ᴄʀɪꜱᴘʏʙʀᴇᴀᴅ▪️ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟꜱ •ᴛᴏᴍᴏʀʀᴏᴡ($𝟣𝟦𝟪)•ɪ ᴅᴏ ᴡʜᴀᴛ ɪ ᴅᴏ($𝟣𝟦𝟪)…查看更多

曾到訪一嚐晚市套餐對食物質素與極美夜景留下深刻印象,今次再訪單點各款新派中菜,水準依然.老實說其實只要懂得選擇,單點也可吃得更實在又豐富飽肚,就算價格中上也會覺得挺值得!先來冷盤【沙薑蟶子皇】份量比預期更多,且入口彈牙,淡淡沙薑味並沒蓋過蟶子鮮甜,配搭着清爽萵筍.【龍眼蜜燒西班牙黑豚叉燒】每枱必點!軟腍同時帶油脂,塗上龍眼蜜於表面更顯甘香甜美!上次一試難忘的【松茸羊肚菌海膽飯】濃厚醬汁包裹著每粒飯粒,菇菌香氣濃郁,加上鮮甜海膽滋味滿分! 【薑蔥香斑球】也很喜愛!!醬燒做法將炸過的鱈魚與醬汁調味,同時混入薑蔥香氣,一口一件並無魚骨,惹味非常.【墨汁洋蔥焗羊鞍】中式混合,汁香味濃, 羊鞍軟熟無羶味.最後甜品【棗皇糕】即叫即蒸,棗香濃郁又軟糯.【桂花杞子配桃膠】包含大量桃膠、桂花和杞子,清甜可口.整晚風景與佳餚近乎完美!…查看更多

唔係朋友帶路都唔知原來銅鑼灣南華會下面有一間酒樓～而且午市好熱鬧，全場座無虛席，真係估佢唔到！叫咗御瀧荀鮮蝦餃王+菜鯪魚球，新鮮即蒸，熱辣辣大大粒！蝦餃皮薄有韌性，而且蝦肉彈牙.鯪魚球新鮮又冇魚腥味！加上叫了幾款小菜，都比預期中有水準！惹味蝦球蟹籽粉絲煲，煮得濕潤度剛好，蝦球彈牙而且調味很好，確實很惹味！美極蔥香煎牛仔，香口而牛仔肉軟腍，配搭蔬菜菇菌份量足！淮杞珍珠浸菜苗上枱賣相好吸引！珍珠係薏米，粒粒飽滿圓潤脹卜卜真係好似珍珠一樣，加上百合杞子等湯汁清甜配搭白菜仔很不錯！…查看更多