今日收工經過紅磡庇利街,見到附近的友記燒臘店,我知道這間燒臘店其實都已經開咗好多年,諗住外賣買燒鴨拎返屋企食,價錢亦唔貴。記得上次食已經係年幾之前,調味仍然都維持到幾好食。鴨肉肉質很軟、肉汁豐富,肥瘦適中。色澤都好均勻。我聽師傅推介話買咗燒鴨下庄食,原來其實會抵過淨係買隻鴨髀食。分量會較為多,一個人食份量都食到飽晒。整體總算不錯。真係幾抵食。其實咁老字號的燒臘店真係買少見少,附近都已經轉變得太快。…查看更多
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