喺香港有多間分店嘅Feather & Bone💚品牌創立於2015年,集合肉店、雜貨店同英式餐飲三個元素,主張引入農場直送嘅優質食材,更供應不含激素、抗生素同生長刺激劑嘅肉類🥩逢星期二仲設有 T Bone半價添🐄澳洲穀飼肉眼可以先到肉類櫃檯揀選喜愛嘅肉類🥩選擇好多🤩可以同肉類專家一同選擇並討論烹調方法🔥跟住可以揀配菜同醬汁😙我揀咗澳洲穀飼肉眼🐮肉質柔嫩多汁,牛肉味道濃郁🥩千層芝士焗薯芝士焗薯用上香濃Gruyere芝士🧀質地細緻,外層焦脆,焗薯口感creamy🥔法式龍蝦湯用上龍蝦肉熬製嘅法式濃湯🥣再淋上調味奶油☁️龍蝦味道濃郁🦞湯入面仲有龍蝦肉,味道鮮甜😛炸魚薯條「Coopers Pale Ale」手工啤酒粉漿炸黑線鱈🐟炸魚大大件啖啖肉😛外層香脆可口,內裡魚肉嫩滑🐟配上自家製他他醬及薯條🍟燒粟米粟米香甜🌽用上味噌牛油醬汁,非常惹味香口😛上面加上Ricotta芝士🧀口感豐富…查看更多
Feather & Bone
2025-10-05
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