呢日嚟到尖沙咀呢間餐廳食鐵板燒,餐廳有落地玻璃可以望到維港景色,真係非常寫意。仲有得食限時推廣嘅「瀧宴宮崎和牛龍蝦套餐」,一份有齊前菜、刺身、茶碗蒸、湯品、煮物同埋鐵板燒同埋甜品,食完真係大滿足😊前菜有3道前菜作為今餐嘅序幕,有沖繩水雲,海膽豆腐配鱈場蟹肉同埋合桃銀魚仔🥰調咗味嘅魚仔入口都幾脆身。刺身有3款時令刺身,赤海蝦,鰤魚同埋大拖羅,每款都勁厚切,個人特別鍾意佢嘅大拖羅,油花勁靚🫶🏻新鮮象拔蚌刺身呢個我哋用咗優惠價加配,係原條嘅新鮮象拔蚌刺身,象拔蚌入口鮮甜,而且質感幾爽口,有兩種調味,一款用上柚子,另一款就係食象拔蚌嘅原汁原味🤪 兩款都各有特色。瀧宴特色散壽司呢個迷你刺身飯份量啱啱好,刺身多過啲飯,入口幾滿足😹 用上雜錦刺身,夠晒多元化。海鮮茶碗蒸茶碗蒸係勁嫩滑,而且味道唔會太鹹。面頭有勁多蟹肉,都幾正🥚季節吸物今日嘅湯品係大蜆清湯,入口已經飲到蜆肉嘅清甜,蜆肉嘅size都真係好大隻🐚汁煮愛媛縣鰤魚鮫勁推介呢一個嘅煮物,汁煮過後鰤魚鮫嘅肉質非常軟身,一啲都唔腥,依然keep到鰤魚嘅油香🐟 野生生猛龍蝦龍蝦真係勁生猛,每人有半隻,望住師傅烹調真係好賞心悅目🦞 龍蝦鮮煎香再起肉,加埋龍蝦膏嘅醬汁調味,都幾鮮甜。南非鮑魚師傅將鮑魚切片再炒香,厚薄啱啱好,每一片都食到鮑魚嘅爽彈。香煎鵝肝鵝肝幾厚身,有入口即溶嘅感覺,配埋多士同埋黑醋一齊食,唔會太油膩😍 側邊仲有蜜柑可以解膩🍊日本宮崎和牛有兩款主菜可以選擇,身為牛魔王嘅我當然唔可以錯過呢個宮崎和牛啦🐮 見到和牛嘅雪花紋已經好開心😁 烹調過之後,keep住入面有肉汁。煙肉香蒜炒飯呢度嘅鐵板炒飯比較特別,除咗每一類飯都有蛋汁包裹住之外,仲額外多咗隻窿邊太陽蛋🍳 令個飯更加正。炒雜菜師傅推介食呢個炒雜菜一定要配埋佢嘅蒜蓉醬,更加惹味可口🥬紅豆抹茶布丁最後結尾有一人一個甜品,抹茶布丁好嫩滑,而且茶味都幾濃郁🍵 加上有啲蜜餞過嘅紅豆,好有日式風情🫘呢個套餐而家有限時特價,性價比真係幾高,可以話係應有盡有,嚟緊有開心事要慶祝可以嚟食餐好嘅😉…查看更多
瀧宴日本料理 (北京道)
2025-11-26
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晚餐




























































