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今日幫襯咗一間喺尖沙咀嘅低調高手粵菜館，叫咗四個餸，四個都非常精彩。首先介紹嘅就係需要預訂嘅八寶鴨，入面材料非常豐富，有栗子、白果、茨實、蓮子、冬菇，仲有大大粒乾瑤柱，煮得夠林夠入味，又唔會好甜。叫咗個上湯浸豆苗，啲豆苗都幾嫩滑，質素唔錯。小炒王真係必試嘅一個餸，炒得夠乾身，而且冇乜油，芋頭絲、韭菜花、蝦乾、榨菜絲等材料配合得好好。脆皮咕嚕肉都做得唔錯，個甜酸汁教得好好調教，外層皮脆而且鬆化，真係幾好食。…查看更多

呢間新開嘅餐廳真係好抵食，希望佢呢個價錢可以一直keep落去，咁我哋呢啲喺附近返工嘅就有口福，而且唔使為咗平啲要行到去mikiki咁遠喇。8安士嘅紐西蘭肉眼扒，鐵板上，啫啫聲熱辣辣好正，見肉眼扒都幾大塊，肉質唔錯，健燒菠蘿都好正。叫咗三個小食，薯條38蚊真係算平。橄欖油浸香蒜蝦配法包幾好食，個汁好香，啲蝦嘅質素都唔錯。椰子青檸汁炸軟殼蟹又係好抵食，48蚊竟然有兩隻軟殼蟹畀你，真係平霸。佢呢度有隻0酒精啤酒，個味都幾似真啤酒，飲呢隻真係可以千杯不醉。…查看更多

老老實實，呢份早餐有碗皮蛋瘦肉粥再加油炸鬼半條，仲有一碟炒麵，然後仲有得飲大家樂嘅奶茶，咁多樣嘢夾埋先至係41蚊，其實真係物超所值。皮蛋瘦肉粥嘅粥底都夠綿，炒麵都比想像之中嚟得大碟，大家樂奶茶本身冇得輸啦，因為佢啲茶葉真係唔錯，最可惜就係油炸鬼係凍嘅，其實今時今日要有暖嘅油炸鬼真係咁難咩，kfc都做到但估唔到大家樂集團做唔到。…查看更多

呢個蘋果木煙燻黃立倉炸魚薯條真係不得了，使英姐姐拎出嚟嘅時候有個透明罩罩住啲煙，煙霧瀰漫咁樣樣，原來就係用蘋果木做煙燻嘅效果，一揭開個蓋啲煙就消失曬，真係聞到蘋果味，好過癮好有儀式咁，下次再叫呢個真係要拍片先得。劍黃立倉都幾大快，而且都算厚身，魚味香濃。呢碗雞白湯立鱗燒烏冬又係好掂，最勁就係連啲魚鱗都炸到一塊一塊直立式，好過癮，使用姐姐仲提我哋啲魚鱗係可以食埋落肚㗎，因為已經炸到脆卜卜，魚固然好食，而佢嘅雞白湯都真係真材實料，唔係罐頭雞湯，飲得出用雞自己慢慢淆嗰種鮮味，配埋個鹵水溫泉蛋超正。，…查看更多

呢一間北方小店聽講喺土瓜灣已經開咗好多年，一直都係雨淡淡麵同埋水餃馳名，今日終於有機會試下，佢入面環境比較舊式，裝修欠奉，店員都係講帶有北方口音嘅廣東話，而佢哋之間嘅對話應該似鄉下話，所以有一種特別令人覺得好正宗口味嘅感覺。叫咗一碗擔擔麵同埋一杯豆漿，擔擔麵同平時其他地方食到嘅有啲分別，最主要就係佢有一個比較杰身嘅麻醬喺面，味道比較香濃，麵就係用上海幼麵，入面啲餸主要就係榨菜絲同埋肉絲，雖然簡單但係味道真係幾好，因為啲醬杰所以有少少似芝士撈麵嘅口感，杯豆漿都幾好味，有豆味得嚟又唔會好甜，下次有機會要試埋佢啲水餃。…查看更多

呢間酒樓嘅套餐都幾抵食，味道雖然一般但係份量就好足，我哋六個人叫咗呢個餐嘅半席，多到食唔晒。乳豬半隻，皮脆但係真係好肥。上湯蝦球伊麵啲蝦球都算交到功課，伊麵就超多，我哋淨返一大半，因為冇理由食伊麵食飽嘅。翡翠炒商蚌份量又係勁多，絕對唔似係半席，珊瑚蚌同埋貴妃蚌都算新鮮爽口。黃金百花球其實就係好似炸蝦蟹球咁樣，一人一粒啱啱好。紅燒蟹肉海皇翅幾好味，不過魚翅嘅份量係比較少，侍應幫我哋分埋上枱。蠔皇花膠瑤柱脯掛住食唔記得影相，又係超大碟，都幾多花膠，不過啲花膠食得出質素麻麻地，純粹夠大件，不過咁嘅價錢絕對收貨。清蒸沙巴龍躉又係唔記得影相，原條龍躉唔係畀半條我，而且條魚嘅size又唔算好細。脆皮燒雞半隻其實已經食唔落，差唔多成份打包走。甜品中規中矩啦。…查看更多

冇諗過喺銅鑼灣世貿中心竟然唔使一百蚊可以食到一個set lunch，呢間餐廳仲要裝修環境一流，而且幾個侍應都好好禮貌，其實香港仲有好多好好嘅餐廳，只不過有時未遇到。都有幾多選擇，我哋就揀咗泰式紅咖哩羊肉同埋清邁咖哩雞今年，兩個都少少辣，都會跟一個小食，味道唔錯，用料都算新鮮，份量都唔細，羊肉唔會好肥，個咖哩雞麵嘅汁好好食。餐仲有一杯餐飲，我哋都揀咗咖啡，個擺盤勁靚，所以呢餐真係覺得好抵。…查看更多

深水埗都有好野，呢間小酒家就係一個例子。食物味道好質素高，仲有服務好，而且價錢亦算抵，衣家香港好難搵得到。杏汁白肺湯要訂位時留定，超級足料，睇碟湯渣就知到，一窩大嘅才五百幾蚊，目測可以有差唔多20碗，如果鍾意飲湯嘅朋友真係唔好錯過。瑤柱豆苗超多瑤柱，真係more than 落足料。椒鹽雙拼開頭以為係椒鹽鮮魷拼椒鹽九肚魚，原來係田雞拼九肚魚，都幾好食。豉油皇炒麵好掂，$108好大碟，炒得夠乾身又少油，好夠鑊氣。…查看更多

呢一間茶餐廳都開咗一段時間，但係一直都冇機會去幫襯，今日因為要過去嗰邊買少少嘢所以的起心肝去試下佢嘅手勢，原來都幾掂，對於街坊嚟講係好事，不過希望佢哋可以生存到，因為佢附近幾間茶餐廳嘅質素都係非常之高。下午茶時間去幫襯，佢啲下午茶餐嘅選擇都非常多，而我就揀咗最classic嘅生炒牛肉飯，結果令人滿意，飯炒得香，舊乾身而且唔多油，牛肉嘅比例都算多，而且唔會因為係牛肉碎所以降低牛肉嘅質素，物超所值。飲品就要咗杯凍奶茶少甜少冰，又真係做到少甜嘅效果，一啲都冇hea顧客。…查看更多

真正懷舊傳統上海食館的老味道，真係要有返咁上下年紀嘅人先至試過呢種感覺，因為今日好多上海食店已經係新派feel，不過有時都想懷舊下懷緬下以前嘅感覺。叫咗鍋貼、小籠包、賽螃蟹，再飲兩杯豆漿，樣樣味道都唔錯，特別欣賞佢個小籠包同埋鍋貼，而且呢兩樣嘢仲要係上海點心師傅做嘅，真係呢啲舊式上海抱先至會見到有一個專係為點心師傅而設嘅小廚房。賽螃蟹味道都ok嘅，兩杯豆漿都好香豆味好正，而且又唔係好甜，呢啲老式店舖買少見少真係要支持呀。…查看更多

見到openrice食評話呢度有特價堂食嘅雪燕燉椰皇，諗住過嚟試下，點知原來每日限量50個，賣曬就冇所以食唔到，於是改咗食一啲新派甜品，估唔到味道唔錯有驚喜，尤其是啲芋圓，食落去有台灣食到嘅芋圓嘅感覺，另外佢仲有一隻甜品用嘅河粉，個樣同粉麵河粉好似，不過個口感好滑身，同埋有少少Q彈，都幾好食。佢啲芒果都幾靚，夠熟，唔會有酸味。唯一缺點就係一定要加奶或者椰汁，兩樣我都麻麻哋，如果佢有得揀唔使加呢兩嘢就仲啱我口味。。…查看更多

新店開張梗係要幫襯一下，試一試佢係龍定係蟲，坐低聽隔籬枱同老闆娘嘅對話先至知道原來佢哋喺銅鑼灣仲有一間分店。宮廷煎水餃其實就係普通嘅窩貼加隻蛋落去，味道又唔錯喎，煎餃嘅皮煎得好靚，而且入面嘅鮮肉餡料好新鮮，用鐵板熱住上保持住個溫度。冇諗過醉雞上海麵嘅醉雞會咁大碟，而且係會用雞髀肉再加雞髀旁邊一齊上，性價比極高。菜肉雲吞上海幼麵味道唔錯，菜肉雲吞新鮮好食，似係自己包嘅，而且雲吞個數量比想像之中多，好似都有五粒。佢呢度嘅豆漿味道唔錯，跟餐先至係$4杯，抵到爛。…查看更多

終於試得到傳說中用大石斑做嘅魚米之「香」，而食呢個餸，除咗要預早訂定之外，上菜嘅時候仲有指定步驟，就好似上面幅相咁首先係會上個魚片嘅。然後就會喺魚片上面鋪滿炸到卜卜脆嘅米粒，魚米之「香」嘅咪就係講呢啲米粒。跟手就會倒超級香濃嘅鮮魚湯落去，當啲湯遇到啲脆米你就會聽到shot shot聲。大功告成，可以開動，因為條石斑夠大條，所以啖啖肉而且啲肉好厚身，佢蒸到啲魚肉啱啱好，所以好嫩滑，唔夠魚湯，自己仲可以斟，到到最後直頭就咁飲晒啲魚湯，超正。佢個魚米之「香」係兩食，第二食就係炆班頭腩，呢個都好好食，好新鮮又多肉。…查看更多

今日嚟西灣河太安樓搵咗一間可以好好地坐嘅餐廳食lunch而唔係好似平時咁樣掃街。作為一間Cafe當然要飲咖啡啦，一杯ice Americano再加一杯熱latte，杯ice Americano係用咖啡波波冰， 而杯latte竟然有拉花，都幾有誠意。呢個炸魚薯條用嘅魚係懵仔魚，我將啲薯條轉晒做沙律菜健康啲，啲魚好新鮮好好食，特別鍾意佢嗰個秘製醬汁，綠色嗰啲係香蔥汁，真係食得到蔥花嘅味道。漢堡包就揀咗脆脆枝竹羊漢堡，呢個就係傳說中拎得上手嘅羊腩煲，羊肉漢堡好多地方都有得食，不過配埋枝竹真係絕無僅有。…查看更多

呢間Cafe個豬肋骨真係好食，聽講係呢度其中一款招牌菜式。個豬肋骨嘅BBQ sauce係幾出色嘅，同其他地方食到嘅BBQ sauce最大嘅分別就係唔會只有煙燻味同埋一味得個鹹字。另外呢個慢煮三文魚都係好出色，首先熟嘅三文魚真係好蝦人煮架，要做到好似呢度咁樣有脆皮，而且魚肉入面仍然鮮嫩，再加埋D肉唔可以Over Cook搞到肉質鞋晒，大廚要將個火喉控制得好好，而且真係要有心機兼唔可以心急先掂，呢度就做到晒上述幾樣要求，果然高手在民間。…查看更多