雙色湯圓

雙色湯圓

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applehoneyhk

材料方面很是簡單，你我家常亦能做到
希望大家每天都開開心心、幸福滿載

初學

20 分鐘

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吃時也可沾上黃豆粉來吃，各式其式．．

吃時也可沾上黃豆粉來吃，各式其式．．

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材料及份量

1)糯米粉 100g
2)暖水 80g
3)抹茶 3-5g(視乎個人喜愛濃淡與否)
4)片糖適量
5)豆沙適量
6)黃豆粉適量

煮法

1)先將糯米粉及暖水分量(一分為二)，搓至平滑
(而加入了抹茶粉之糯米粉就要稴稴多加點點水)
2)再將兩者加已混合，但切勿過於(融合)
3)捍平放入豆沙餡，再搓作圓形
4)以大熱水加入片糖作糖水，隨隨放入湯
煮約6-8分鐘

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