蒜茸XO醬焗龍蝦

蒜茸XO醬焗龍蝦

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From 楊康 Submit

在西餐廳經常吃的，非常好味，自己在家做，比出街吃的好。

普通

20 分鐘

材料及份量

龍蝦 1隻(約500克)
蒜茸 2湯匙

調味料

XO醬 1湯匙
鹽 1/2茶匙
蔥段少許
水 1湯匙

煮法

1.龍蝦開邊起肉。
2.將龍蝦肉、蒜茸及調味料拌勻。
3.將龍蝦肉放回殼上或其他焗爐器皿，放入已預熱攝氏220度/華氏425度的焗爐烤焗15分鐘或至熟，灑上蔥絲。

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