提子乾脆鳥結糖

提子乾脆鳥結糖

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歐美地區流行的鳥結糖，以香脆可口的花生和杏仁著名，其實這種味道和口感可在家自己製造。加入提子乾，更可增添口感。

初學

20 分鐘

材料及份量

加州提子乾 70g
花生 100g
杏仁片適量

調味料

糖 130g
焦糖適量
水 40g

煮法

1.先將花生敲碎
2.將糖，水煮滾至金料黃色
3.將杏仁片及提子乾伴入焦糖中，放涼即可。

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