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2023-02-13
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我最近到澳門旅遊,在倫敦人的翡翠拉麵小籠包餐廳享用午餐。其實餐廳有很多吉位,但仍需等候,因為餐廳人手明顯不足。但服務 staff 十分友善。在等候大約十五分鐘後,我點了一碗四川式擔擔麵。麵條有彈牙口感,在微辣的口味中搭配了花生醬、肉碎、及芫荽蔥。麵汁濃郁及辣味足夠,但花生醬的分量稍嫌不足。整體而言,擔擔麵的味道十分不錯,但還是巴黎人的才令回味無窮。總括而言,翡翠拉麵小籠包餐廳雖人手略顯不足導致較長的等候時間,但菜式味美,價錢也實惠。若人手能稍為增加,這家餐廳將是澳門旅客享用地道中國菜的不二之選。我會向其他想嘗試正宗中國菜的朋友推薦這家位於半島中心的翡翠拉麵小籠包餐廳。
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