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2010-07-05
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超過一星期連續雨天，襯天色稍好往澳門一行，住Grand Hyatt 游吓水曬吓太陽。一早抵澳門，在新葡京放下手提行李玩兩手便行去後面南灣街澳門陸軍俱樂部試吓有冇位。剛灑了半小時小雨特別清涼。12點即到，冇訂位但冇問題，我們2人是第一枱入座。Captain 介紹今天的半自助餐 MOP134 +10%，主菜是焗鴨飯和饟尤鱼，睇過頭盤和甜品亦不錯，2人便選了這個午餐。湯：簡單但味濃的青豆湯，配上香脆的多士粒是絕配。頭盤：非常新鮮的生果沙律，葡國風乾火腿比意大利「巴馬」更好，脂肪部份沒有那些「生」和「油益」的感覺，剛炸好的香脆咖哩角，熟火腿亦好香。第一次食焗鴨飯，有些似廣東人的臘鴨飯，但淡味啲亦冇咁油，鴨肉則麻麻，嚡咗啲。所以焗飯和飯面的葡國臘腸才是主角，如喜食飯焦者，焗香的飯面更是一流！免治豬肉饟尤鱼則一般。甜品：布丁、葡國燉蛋、朱古力蛋糕均味濃香甜。唯一欠啲是不包咖啡或茶。下午一時過后便坐滿葡國人，可見這裡的葡國菜非常地道，大部份人都是吃半自助午餐，離開時剛見司機楂車接走一位剛吃完午餐的老伯伯。值得一看是B1 Function Room 外有一些舊相片展出，俱樂部大門以前便是海，南灣是也，
湯：簡單但味濃的青豆湯，配上香脆的多士粒是絕配。
頭盤：非常新鮮的生果沙律，葡國風乾火腿比意大利「巴馬」更好，脂肪部份沒有那些「生」和「油益」的感覺，剛炸好的香脆咖哩角，熟火腿亦好香。
第一次食焗鴨飯，有些似廣東人的臘鴨飯，但淡味啲亦冇咁油，鴨肉則麻麻，嚡咗啲。所以焗飯和飯面的葡國臘腸才是主角，如喜食飯焦者，焗香的飯面更是一流！
免治豬肉饟尤鱼則一般。
甜品：布丁、葡國燉蛋、朱古力蛋糕均味濃香甜。
唯一欠啲是不包咖啡或茶。
下午一時過后便坐滿葡國人，可見這裡的葡國菜非常地道，大部份人都是吃半自助午餐，離開時剛見司機楂車接走一位剛吃完午餐的老伯伯。
值得一看是B1 Function Room 外有一些舊相片展出，俱樂部大門以前便是海，南灣是也，真的是滄海桑田！
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