祥記麵家

營業中

休息中

來澳門前做好research，見這家祥記好評如潮，便前來品嚐。十一時多來到這裡，沒太多人，坐定後叫了兩客蝦子撈麵和一客金沙鯪魚球，麵來到的時候呆了一會，很細的一碗麵，普通人應該都要吃兩碟才會飽...不過蝦子很多，味道很香，麵質乾身，沒有澰水味，讚!再來金沙鯪魚球，這個真的很好吃!!!!!!外面炸得香脆，以米粉取代厚厚的炸粉。此外鯪魚肉有濃濃的魚味，但沒有腥味，十分彈牙，外面脆、內裡彈牙，口感配合得很好。伴隨附上的蜆介醬不算過咸，有著淡淡的酒香與海水味，但我不太喜愛！這碟金沙鯪魚球貴了一點，三十三元才得八顆。整體來說這兩樣東西都頗好吃，不過貴了一點。