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2020-08-09
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今天是聖誕節，黃昏時在議事亭前地欣賞燈飾後，便返回十六浦索菲特酒店吃聖誕自助餐。我們先吃壽司，雖然款式不多，但每款都很好吃。然後吃了煎魚、南瓜、薯仔、茄汁豆、西蘭花和紅酒燴牛肉。最好吃的熱葷是紅酒燴牛肉，牛肉軟諗，燴得非常入味。雲吞麵熱騰騰的，麵條彈牙，雲吞皮薄餡多！今天的驚喜是每枱送了一隻龍蝦，厚肉多汁，估不到這麼好吃！甜品比想像中多款式，我們吃了雞蛋布甸、合桃蛋糕、朱古力慕絲、朱古力冬甩、香蕉班戟、法式檸檬貝殼蛋糕和蘋果批，每款試少少，甜而不膩。最好吃的是雞蛋布甸、法式檸檬貝殼蛋糕和蘋果批。雞蛋布甸香甜軟滑，超香雞蛋味。法式檸檬貝殼蛋糕雞蛋味濃，一半蘸以朱古力漿，極富聖誕風味。蘋果批的酸甜比例均勻，如能配以鮮忌廉便更好了！總括來說，這個自助餐雖然不及香港的那麼多款式，既沒有生蠔，也沒有長腳蟹，但其他菜式用心製作，味道可口，有水準。以每人$300的聖誕自助餐來說，CP值超高，值得推薦！
我們先吃壽司，雖然款式不多，但每款都很好吃。然後吃了煎魚、南瓜、薯仔、茄汁豆、西蘭花和紅酒燴牛肉。最好吃的熱葷是紅酒燴牛肉，牛肉軟諗，燴得非常入味。
雲吞麵熱騰騰的，麵條彈牙，雲吞皮薄餡多！
今天的驚喜是每枱送了一隻龍蝦，厚肉多汁，估不到這麼好吃！
甜品比想像中多款式，我們吃了雞蛋布甸、合桃蛋糕、朱古力慕絲、朱古力冬甩、香蕉班戟、法式檸檬貝殼蛋糕和蘋果批，每款試少少，甜而不膩。最好吃的是雞蛋布甸、法式檸檬貝殼蛋糕和蘋果批。雞蛋布甸香甜軟滑，超香雞蛋味。法式檸檬貝殼蛋糕雞蛋味濃，一半蘸以朱古力漿，極富聖誕風味。蘋果批的酸甜比例均勻，如能配以鮮忌廉便更好了！
總括來說，這個自助餐雖然不及香港的那麼多款式，既沒有生蠔，也沒有長腳蟹，但其他菜式用心製作，味道可口，有水準。以每人$300的聖誕自助餐來說，CP值超高，值得推薦！
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