安德魯餅店

營業中

休息中

路環的安德魯餅店，難得在威記開店也能保持水準﹝不似那家大 X 來豬扒包﹞，$8 一件的葡撻值得一試。這天下午女兒到 Q 立方玩，我便到了安德魯餅店 hea，叫了一件葡撻、牛角包和沙律。葡撻不斷出爐，經常能保持新鮮熱辣。很愛葡撻酥皮，焗的時間剛好，千層的咬下去超脆，而內裡的餡料蛋黃味超重，又有一股奶油味，滑。牛角包其實也不錯，不過可能焗起了已一段時間，有點冷而且酥皮開始收縮，雖然仍然脆但那種酥皮間有空氣的感覺已沒有，有點可惜。沙律則好差，沙律醬太甜太多，薯仔沒有味道。總體葡撻水準高但其他食物有待改善。