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2015-05-18
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在美高梅裡面的餐廳，我應該只餘 寶雅座 及 食八方 還沒到訪過吧～一直以來都很想跟男伴過來品嚐早午餐，只是要碰上他的休假天在禮拜六日有點難嚕踏進餐廳就給那個海鮮冰櫃所吸引著，同時亦喜歡它挑高的空間及氣派來品嚐的是 法國五月美食節 ３道菜晚餐 價格是MOP$488+10%服務費在官網上可看到整份餐牌，選擇相當的多！～這麵包很受大家歡迎，做得外脆內綿的 鬆軟帶微濕潤不過我是奶油控 一小塊麵包已足夠讓我吃下整碟牛油！這晚還是把胃納空間讓給主菜好了，只淺嚐了１點點小巧的前菜 是番茄冷湯加入鮮味的魚子醬有點橄欖油的香氣來提味，很清爽喚醒味蕾巴約訥火腿併盤配法國凱爾西蜜瓜雪葩 一般吃火腿都會捲著蜜瓜來吃這裡很新穎 把它換成為雪葩，冰冰涼涼的真適合在納悶的天氣來清新１下薄透的火腿較為柔軟 包著爽脆的沙律菜 抹上甜美的雪葩，這滋味很難忘頭盤之一的 法國油漬鴨蔬菜濃湯伴白豆配歐芹意大利雲舌我們多嚐了一款餐點，軟彈的雲舌皮包著果蔬 下方有鴨肉墊底上桌後再淋上濃湯，雖說是濃湯來的 但湯頭卻很清澈甜潤主菜是紅酒慢燉牛臉頰配胡蘿蔔、洋蔥及蘑菇伴牛油焗飯，是兩小鍋呈上一個是乾爽邪惡的牛油飯，另一鍋就是香甜軟腍的牛
在美高梅裡面的餐廳，我應該只餘 寶雅座 及 食八方 還沒到訪過吧～
一直以來都很想跟男伴過來品嚐早午餐，只是要碰上他的休假天在禮拜六日有點難嚕
踏進餐廳就給那個海鮮冰櫃所吸引著，同時亦喜歡它挑高的空間及氣派
來品嚐的是 法國五月美食節 ３道菜晚餐 價格是MOP$488+10%服務費
在官網上可看到整份餐牌，選擇相當的多！～
這麵包很受大家歡迎，做得外脆內綿的 鬆軟帶微濕潤不過我是奶油控 一小塊麵包已足夠讓我吃下整碟牛油！
這晚還是把胃納空間讓給主菜好了，只淺嚐了１點點
小巧的前菜 是番茄冷湯加入鮮味的魚子醬有點橄欖油的香氣來提味，很清爽喚醒味蕾
巴約訥火腿併盤配法國凱爾西蜜瓜雪葩 一般吃火腿都會捲著蜜瓜來吃這裡很新穎 把它換成為雪葩，冰冰涼涼的真適合在納悶的天氣來清新１下
薄透的火腿較為柔軟 包著爽脆的沙律菜 抹上甜美的雪葩，這滋味很難忘
頭盤之一的 法國油漬鴨蔬菜濃湯伴白豆配歐芹意大利雲舌我們多嚐了一款餐點，軟彈的雲舌皮包著果蔬 下方有鴨肉墊底
上桌後再淋上濃湯，雖說是濃湯來的 但湯頭卻很清澈甜潤
主菜是紅酒慢燉牛臉頰配胡蘿蔔、洋蔥及蘑菇伴牛油焗飯，是兩小鍋呈上一個是乾爽邪惡的牛油飯，另一鍋就是香甜軟腍的牛臉頰 它吸飽了蔬菜的甜味同時肉味濃鮮
巧克力蛋糕配香橙果凍伴凱爾西藏紅花雪糕 藏紅花也能做冰淇淋啊？！濃郁的巧克力蛋糕 層次很豐富分明，喜歡它酥脆的底部 而１旁清新的香橙果凍酸甜偏酸剛好中和巧克力的濃
餐茶的選擇也相當豐富，只是我這晚吃得太飽了都喝不下但欣賞這 Petit Fours 有巧克力也有馬卡龍，都是驚喜來著
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