千笹日本料理是近期澳門人氣的日本料理，之前到店幾次也要等位而放棄呢
幸好這次預先訂了位，晚上七時準時入座
餐廳裝潢很有日本屋酒屋味道呢
必點的千笹厚燒玉子 (Mop48)，是氹仔店限定料理，玉子好厚身，用筷子夾下時會有高湯滲出，味道帶點甜，質感嫩嫩不死硬
燒牛舌味道不錯，醃料入味，燒得香香的，要Encore呀
炙燒左口魚壽司，魚肉很嫩，入口即溶，如果可以稍微大件一點更好
芝士年糕好像每檯也會點的，年糕QQ的，芝士帶點咸，不錯
點了三款刺身，千笹的刺身食材是由日本直送的，果然夠新鮮，尤其是北寄貝及赤貝，咬起來彈牙非常，更不會在咬下之時感覺到有雪水滲到舌頭上呢
燒籚筍，拿開木魚絲後發現籚筍幼幼的，燒得太乾了，不好吃
泡菜豚肉鍋，豚肉粉紅色的很新鮮，雖然加了泡菜，但裡面有大量蔬菜，湯底很鮮甜不會辣
牛肉溫泉蛋石頭飯，日式牛肉飯的變奏，牛肉汁很香甜呢，配飯超讚
可惜石窩不夠熱起不到飯焦
三個人吃了Mop670，好滿足的一餐
順帶一提，店員很有禮貌呢，現在在澳門除了超五星級酒店外，真的很難遇到服務好的店員了，有機會我一定會再到店的
