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2016-02-21
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去澳門觀光真是半天可以完成, 對上一次已經是七年前跟當年還是男朋友的老公去威尼斯住了一晚。去澳門通常只有兩個目標: 賭錢及飲飲食食。百物騰貴, 去次澳門都要千多元, 俾多少少錢可以搭個飛機去台灣或曼谷。老公為了結婚周年紀念第一次放下小女兒與筆者到澳門享受難得的寧靜。二人世界可以到處食過飽, 七年前曾經去過一間大樹下的茶檔食個豬扒包, 今次重臨舊地但是已經找不到當年的茶檔。問下街坊, 原來風靡遊客的「大利來記餐廳」早已搬遷至現址。門口有張用上兩位師奶(可能係老闆娘?)的poster, 有些老土還是本土風情?「大利來記餐廳」 面積有兩層, 比舊店大得多。「大利來記餐廳」 出名而且邀請海外投資者作加盟店, 老闆應該賺到盤滿砵滿。可是室內佈置沒有大特色。只見紅色的天花及牆上掛上店方推介美食。另外, 店方用了圓枱圓櫈, 枱櫈擺放隨意又擠迫。豬扒包是一種澳門著名的食品。顧名思義，豬扒包是指一個塗上牛油的麵包或豬中央夾着一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟後再把表面煎香。豬扒包是澳門有名的小食，當中以位於氹仔的「大利來記」豬扒包最有名。每日下午二時出爐限量發售。不少遊客為一嘗豬扒包，都會提
二人世界可以到處食過飽, 七年前曾經去過一間大樹下的茶檔食個豬扒包, 今次重臨舊地但是已經找不到當年的茶檔。問下街坊, 原來風靡遊客的「大利來記餐廳」早已搬遷至現址。
門口有張用上兩位師奶(可能係老闆娘?)的poster, 有些老土還是本土風情?
「大利來記餐廳」 面積有兩層, 比舊店大得多。「大利來記餐廳」 出名而且邀請海外投資者作加盟店, 老闆應該賺到盤滿砵滿。可是室內佈置沒有大特色。只見紅色的天花及牆上掛上店方推介美食。另外, 店方用了圓枱圓櫈, 枱櫈擺放隨意又擠迫。
豬扒包是一種澳門著名的食品。顧名思義，豬扒包是指一個塗上牛油的麵包或豬中央夾着一塊豬排。豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水煮熟後再把表面煎香。豬扒包是澳門有名的小食，當中以位於氹仔的「大利來記」豬扒包最有名。每日下午二時出爐限量發售。不少遊客為一嘗豬扒包，都會提早於店舖前等候。當日四時才到達, 因此不用等位便能直接入座。餐牌簡單, 黄底紅字, 加上少許食物圖片。出名的豬扒包索價$35, 價錢直迫香港價錢。
「大利來記」 設計了一隻人見人愛的豬仔, 印在餐具上。
豬仔包鬆軟，但不夠熱。豬扒鬆軟, 但調味不過夠。味道沒有期待的出色。
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有驚喜的是店方連紙杯一同呈上隔茶渣厘。真的想把這小工具帶走!
店方已經預先加入牛奶, 客人把放了茶的鐵壼自己冲入紙杯內, 茶渣有效地被分隔出來。最後按自己喜好加入糖。
紙杯份量偏大, 差不多有 starbucks 的 Grande 尺碼咖啡杯的大小。飲太多奶茶對胃不太好, 而且對筆者來説會有小小頭暈的情況, 因此用紙杯的話, 方便客人帶走不做成浪費。奶茶味道都不錯, 茶香奶滑。
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