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2016-04-06
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8! 久仰大名，上年黎澳門前早一星期訂位但訂唔到。今次三星期前訂位，雖然訂唔到理想既時間，但終於都有得食喇！係接待處確定左訂位後，侍應姐姐帶住我地經過一條黑黑的長廊，兩旁有流水，前後各有自動門，終於入到中菜廳。坐底後就研究下叫咩食。侍應送上了濕紙巾，用水沖開會發大個隻 男友太興奮，叫左成九樣野！平時街坊茶樓好少有龍井，所以黎到呢度，緊係揀d平時冇得飲個d啦。坐左一陣，有野食啦！侍應送上了餐前小食，係每人一碟柚子啫喱鮑魚凍，和牛盞。嘩！送係送鮑魚，好豪呢！鮑魚入口彈牙，底下係薄薄一層的柚子啫喱凍，一齊食味道好夾，清新開胃。旁邊係和牛盞，和牛粒加色椒香濃惹味，雀巢仍是脆脆的，只係和鮑魚放在一起，感覺鮑魚搶了風頭。藍天使蝦金魚餃，係招牌菜之一。賣相精緻，皮薄夠彈牙，不油不乾剛剛好。藍天使蝦，鮮甜爽口又夠大隻，好耐冇食過咁好味既蝦餃喇！金絲脆網叉燒卷，係令我最驚喜既點心。金黃色既脆皮，一咬，係冇諗過脆成咁！香脆唔油膩，味道竟然仲係甜甜地的，一啖已經愛上了。內𥚃既叉燒餡料豐富，肉質滑，有香濃既蜜汁味，我一個應該可以食一碟！日本青瓜漬叉燒腸。係特別的，腸粉皮薄，青瓜漬有d似雪菜，不過食起黎略嫌
係接待處確定左訂位後，侍應姐姐帶住我地經過一條黑黑的長廊，兩旁有流水，前後各有自動門，終於入到中菜廳。
坐底後就研究下叫咩食。侍應送上了濕紙巾，用水沖開會發大個隻
男友太興奮，叫左成九樣野！
平時街坊茶樓好少有龍井，所以黎到呢度，緊係揀d平時冇得飲個d啦。
坐左一陣，有野食啦！侍應送上了餐前小食，係每人一碟柚子啫喱鮑魚凍，和牛盞。嘩！送係送鮑魚，好豪呢！
鮑魚入口彈牙，底下係薄薄一層的柚子啫喱凍，一齊食味道好夾，清新開胃。旁邊係和牛盞，和牛粒加色椒香濃惹味，雀巢仍是脆脆的，只係和鮑魚放在一起，感覺鮑魚搶了風頭。
藍天使蝦金魚餃，係招牌菜之一。賣相精緻，皮薄夠彈牙，不油不乾剛剛好。藍天使蝦，鮮甜爽口又夠大隻，好耐冇食過咁好味既蝦餃喇！
金絲脆網叉燒卷，係令我最驚喜既點心。金黃色既脆皮，一咬，係冇諗過脆成咁！香脆唔油膩，味道竟然仲係甜甜地的，一啖已經愛上了。內𥚃既叉燒餡料豐富，肉質滑，有香濃既蜜汁味，我一個應該可以食一碟！
日本青瓜漬叉燒腸。係特別的，腸粉皮薄，青瓜漬有d似雪菜，不過食起黎略嫌太䶢。
老陳皮雞汁小籠包。如果你喜歡陳皮香，千其唔好錯過。小籠包皮夠薄，夾起唔穿。入口多汁，二十年老陳皮香味四溢，令肉餡更香，帶出鮮味。
竹苼海鮮卷。喜歡呢個，入面有冬菇，蝦，蟹柳，魚塊，用竹苼包住，露筍束起。小小點心，層次豐富，有齊魚蝦蟹，冬菇點綴帶出鮮味。
XO醬珍珠雞。相比之下呢個比較普通。聽侍應講佢地既XO醬出名的，係真的好香口。
男先生連甜品都甜左兩個，人參酥同荔芋包。人參酥係有微微人參香味，不會太濃烈，酥皮入口鬆脆，不油膩。
荔芋包，荔芋餡一流，外層包子香軟。不過我已經食到太飽。。。
好不容易食哂枱上所有食物，侍應竟再送上餐後甜點。早之唔叫甜品啦，真係好飽呀！迷你葡撻加奶茶，葡撻可加上肉桂，朱古力或雲呢拿粉。奶茶略嫌太甜了點，兩樣甜點不過不失，但飲個茶送兩個餐點確實令人興奮。
呢一餐十分滿意，叫了九樣，送了兩樣，共十一碟食物，二人食，埋單$600，服務亦稱心。幸福滿足地離去。
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