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2013-06-19
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夜媽媽九點幾, 一支公響下環, 想搵間食店坐底食晚飯都唔易, 就只有一間外賣車仔麵同兩間粥店, 絕望之際, 諗住去麵仔美食買外賣車仔麵企響街頭食, 抬頭一看遠處還有一間謎之小食店燈光通明, 於是踏步一探究竟!真係唔講得少, 所謂小店真係好小, 一眼望晒得兩張檯共六個位, 沒有冷氣提供, 好在天氣還可以, 於是入內問問大廚阿叔有咩食, 答覆竟然係乜都有得食!!!! 無餐牌, 只要開聲嗌就得! 小食、粥、 湯麵、炒粉麵飯、小菜竟然一應俱全!呢d就係所謂的小食, 響澳門街頭都很常見, 一間小舖有30款何等閒事, 就似香港的魚旦檔一樣, 但這兒好似好衛生, 起碼無食塵淨雪住無咁易變壞... 這就算我亂嗌的 牛肉 + 肉絲 + 雞蛋 + 魷魚 + 炒米粉 $37, 其實就咁單拼肉炒米只係$22, 雙拼$26, 三拼 $30, 魷魚我響小食雪櫃自取叫佢撈埋一齊炒, $7... 大叔不斷拋鑊(見之後有個女人炒係無拋的), 米粉乾身條條分明爽口彈牙, 豉油上色均勻, 還自動加青蔥洋蔥牙菜更覺惹味! 牛肉肉絲魷魚就一般不作修飾了, 令我有點意外既係, 本來加蛋係想令個米粉炒得更香口, 估唔到阿叔變左家庭
真係唔講得少, 所謂小店真係好小, 一眼望晒得兩張檯共六個位, 沒有冷氣提供, 好在天氣還可以, 於是入內問問大廚阿叔有咩食, 答覆竟然係乜都有得食!!!! 無餐牌, 只要開聲嗌就得! 小食、粥、 湯麵、炒粉麵飯、小菜竟然一應俱全!
呢d就係所謂的小食, 響澳門街頭都很常見, 一間小舖有30款何等閒事, 就似香港的魚旦檔一樣, 但這兒好似好衛生, 起碼無食塵淨雪住無咁易變壞...
這就算我亂嗌的 牛肉 + 肉絲 + 雞蛋 + 魷魚 + 炒米粉 $37, 其實就咁單拼肉炒米只係$22, 雙拼$26, 三拼 $30, 魷魚我響小食雪櫃自取叫佢撈埋一齊炒, $7... 大叔不斷拋鑊(見之後有個女人炒係無拋的), 米粉乾身條條分明爽口彈牙, 豉油上色均勻, 還自動加青蔥洋蔥牙菜更覺惹味! 牛肉肉絲魷魚就一般不作修飾了, 令我有點意外既係, 本來加蛋係想令個米粉炒得更香口, 估唔到阿叔變左家庭式炒法, 先炒熟隻蛋切碎再最後回鑊兜亂, 而唔係最後熄火落蛋漿喪兜... 整體而言都係唔錯的! 冇失望!
最失望既竟然呢碟烚野, 烚豬皮($7)未熟un既!!! 腸($3)斷既! 咖喱超咸既!!! 落響湯麵還可以, 豬皮索晒咸到隻乜!
其實我仲有碟烚油麥菜, 估唔到不合比例的貴, 要成 $15!
加埋盒紙包飲品($4), 呢餐我一個人都食左成 $66!!! 其實淨係炒碟粉, 都係廿幾蚊, 真係好抵食, 係我大食叫得多野姐, 同埋畀棵菜陰到..
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