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2023-12-22
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位於澳門倫敦人酒店水晶宮大堂的邱吉爾餐廳，入內中間是接待處，室內回望可俯瞰倫敦人水池景觀。餐廳內設有酒吧式用餐區，後方是開放式廚房，深啡色桃木枱和三角形不規則地氈營造浪漫情調，搭配藍色梳化和橙色皮椅，打造極具英倫風情的用餐體驗。你可能不知道在倫敦人水晶宮，每一段時間都會有一個表演show Time，就是有「英式打鼓表演」我哋食飯夜晚8:30嘅時段，是當日最後一場show，真的好好睇好震撼，所以氣氛真係好好。😌🎉🎉🎊🎊🙌🏻🙌🏻Taste ⭐⭐⭐⭐⭐A la carte 單點菜⭐️⭐️⭐️鴨肉牛肝菌闊條麵加南瓜汁MOP198賣相極佳，份量十足，闊條麵煙靭，襯鴨肉味道唔錯👍🏼晚餐套餐MOP598前菜Starter ⭐⭐⭐⭐️⭐️金槍魚塔塔風乾金枪鱼,金枪魚卵干,杏仁泥金䱽魚他他內含杏仁泥和海藻，味道鮮美，絕對令人回味奶油蘑菇湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(兩份）松露泡沫,切達干酪脆片這道湯上搭配了黑松露泡泡，味道絕佳。再加上一片脆脆的芝士，絕對好好味👍🏼主菜 Main Course澳洲和牛西冷牛排 ⭐⭐⭐⭐️⭐️加MOP98烟熏南瓜泥,南瓜沙拉,波爾多醬這份五成熟的和牛，肉質非常多汁，極為美味。所有的配菜都經過精心製作，好
你可能不知道在倫敦人水晶宮，每一段時間都會有一個表演show Time，就是有「英式打鼓表演」我哋食飯夜晚8:30嘅時段，是當日最後一場show，真的好好睇好震撼，所以氣氛真係好好。😌🎉🎉🎊🎊🙌🏻🙌🏻
Taste ⭐⭐⭐⭐⭐
A la carte 單點菜⭐️⭐️⭐️
鴨肉牛肝菌闊條麵加南瓜汁
MOP198
賣相極佳，份量十足，闊條麵煙靭，襯鴨肉味道唔錯👍🏼
晚餐套餐
MOP598
前菜Starter ⭐⭐⭐⭐️⭐️
金槍魚塔塔
風乾金枪鱼,金枪魚卵干,杏仁泥
金䱽魚他他內含杏仁泥和海藻，味道鮮美，絕對令人回味
奶油蘑菇湯⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(兩份）
松露泡沫,切達干酪脆片
這道湯上搭配了黑松露泡泡，味道絕佳。再加上一片脆脆的芝士，絕對好好味👍🏼
主菜 Main Course
澳洲和牛西冷牛排 ⭐⭐⭐⭐️⭐️
加MOP98
烟熏南瓜泥,南瓜沙拉,波爾多醬
這份五成熟的和牛，肉質非常多汁，極為美味。所有的配菜都經過精心製作，好味👍🏼
主菜 Main Course
大西洋鱈魚 ⭐⭐⭐⭐️⭐️
葡腸脆片、甜菜根泥,烤甜菜根,海芦笋,海鲜濃汁
這道菜的呈現非常精美，服務人員告訴我們他們用心製作每一道菜。魚肉上的泡泡襯托著華麗的大碟，搭配精心搭配的配菜，味道和視覺效果都非常出色。
甜品之旅Dessert journey (兩份）⭐️⭐️⭐️⭐️
1）椰林飄香爆米花 椰子、菠蘿調味料
2）茶点时间：英式奶油、香橙果醬圓形蛋糕
3）不一樣的茶
4)伯爵茶巧克力心太软、雜莓果蓉、 榛子巧克力及格雷伯爵冰淇淋
邱吉爾餐廳一向喜歡融入魔術元素的驚喜，一位男侍應會在你面前煮超迷你版酸甜爆谷，入口時噴出白色凍煙，隨後奉上小蛋糕配香橙醬，美味可口。而他們名𤔡「不一樣的茶」，一杯酸甜嘅果汁底Cocktail，可惜我爸爸不一太受落，另外，打開一個櫃桶，裡面竟然藏著一個金色的陀錶，佢話條金鏈唔食得🤣🤣原來是伯爵雪糕，這魔術真是搞笑。
最後一道名為心太軟的甜點，上面有一個半月形的水泡，很有趣，略嫌味道一般，因為有酸甜口味，未必人人喜歡，但總體而言，每道菜都是真心製作的，服務非常殷勤，讓人感到賓至如歸。下次我一定會再來品嚐！👍🏼
小餐包四件
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金枪鱼塔塔
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奶油蘑菇汤
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澳洲和牛西冷牛排
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鴨肉牛肝菌闊條麵加南瓜汁
$198
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大西洋鱈魚
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英式奶油、香橙果醬圓形蛋糕
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伯爵茶巧克力心太软、雜莓果蓉、 榛子巧克力及格雷伯爵冰淇淋
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