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2023-08-20
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最近，週末去澳門一日遊，到處人山人海，名勝更加人迫得水洩不通。以免向隅，吃飯更加要預早book 定位，但平時最心愛及必食的餐廳，全部fully booked ! 正徬徨之際，有朋友大力推薦此四川菜館，居然可以訂到位，大家抱住姑且一試的心情去呢！此四川菜館位處於氹仔美高梅酒店內，門面很有特色！ceiling 特別高，令人不會有侷促的感覺！高掛的水晶燈飾十分璀璨，營造氣氛很cosy 及relaxing ! 食物非常有特色，辣度可以自由挑選，很不錯！前菜- 杞子萵筍，清爽可口口水手撕雞 - 麻辣味適中，吃落有回甘。回味無窮….鷄肉柔輭滑嫩，食到停唔到口！最後要留番麻辣汁，用來撈擔擔面….香辣雲吞，皮薄餡靚，滑溜溜，容易入口和牛蘿蔔絲酥餅- 和牛味美，酥餅外層不油膩，非常鬆脆！燒鴨手抓餅 - 手扒餅好好食，燒鴨亦鮮嫩可口，兩樣味道都很夾！米通鍋貼 - 外型特別，外層的薄脆又薄，又香，又脆口，鍋貼煎到金黃色，肉汁很豐富，有爆汁的危險！絕對值得推薦！因為，篇幅及相片關係，精彩相片不能盡錄，可惜！
以免向隅，吃飯更加要預早book 定位，但平時最心愛及必食的餐廳，全部fully booked ! 正徬徨之際，有朋友大力推薦此四川菜館，居然可以訂到位，大家抱住姑且一試的心情去呢！
此四川菜館位處於氹仔美高梅酒店內，門面很有特色！ceiling 特別高，令人不會有侷促的感覺！高掛的水晶燈飾十分璀璨，營造氣氛很cosy 及relaxing !
食物非常有特色，辣度可以自由挑選，很不錯！
前菜- 杞子萵筍，清爽可口
口水手撕雞 - 麻辣味適中，吃落有回甘。回味無窮….鷄肉柔輭滑嫩，食到停唔到口！最後要留番麻辣汁，用來撈擔擔面….
香辣雲吞，皮薄餡靚，滑溜溜，容易入口
和牛蘿蔔絲酥餅- 和牛味美，酥餅外層不油膩，非常鬆脆！
燒鴨手抓餅 - 手扒餅好好食，燒鴨亦鮮嫩可口，兩樣味道都很夾！
米通鍋貼 - 外型特別，外層的薄脆又薄，又香，又脆口，鍋貼煎到金黃色，肉汁很豐富，有爆汁的危險！
絕對值得推薦！
因為，篇幅及相片關係，精彩相片不能盡錄，可惜！
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