皇雀印度餐廳 (已結業)

Having Indian food in Macau sounds like an unusual choice, but I totally love this place: the decor, the friendly service, the delicious food, everything is top notched. It advertises itself to be the only starred Michelin Indian restaurant in Asia.  As it's an uncommon choice for most tourists here, it translates to a less crowded dining venue and a much more pleasant dining experience. No jostling and being shoved aside at the buffet table, no plates emptied out in seconds, as seen at other bu

幾個月前的某一天，在威尼斯人意外地看到許多印度遊客，原來當天剛好是一位印度大明星來臨演出。雖然不認識那位明星，但就發現了一家新餐廳，而且門口排滿了隊，就是2014年新晉的米芝蓮一星印度餐~ The Golden Peacock 皇雀開始送來的脆餅有三款，各有香味不過是送的, 想買也不能買...如果喜歡芒果和乳酪，印度芒果拉昔一定適合，這裡水準做得不錯個人口味來說，加了青瓜薄荷的後者，只能算一般而已煎印式豆蓉餅伴無花果乳酪 Tohfa-E-Zameen賣相算是很好, 但不應重視多於味道旁邊的蓮藕薄片已放至變硬, 宜看不宜吃豆蓉餅調味還可以, 有點辣, 若是新鮮制作一定加分不少印式焗牛油雞 Choosa-Khaas- Makhni就是洋人最常吃的印度菜式之一, 醬汁很香, 雞肉也不吝嗇, 而且都算嫩滑, 是有水準的Butter Chicken只是太多醬汁浸過看不到, 這些醬夠下飯3碟以上印度烤餅Naan- Garlic另外還有焗羊肉印度飯 和 印式炒羊角豆都很不錯但因為未加浮水印就不上傳太多了如果閣下是喜歡試新口味的朋友, 我會推薦您試試這家 - 皇雀

這是個百分之一百的印度自助午餐。所有侍應及厨師全都是印度人。熟食方面有各種肉類，例如：豬、牛、羊等，放在各自的鍋內。桌上面有不同種類的印度咖哩和香料選擇(但它們都不太合我的口味)。印度飯沒有甚麼特別。最特別是有兩種不同的印度簿餅。一種脆的，但咬落有小許韌韌的感覺。texture幾特別！又好食！別一種厚身的簿餅，從開放式厨房剛剛做好拿出來，熱熱的厚印度簿餅，在香港及其他地方都未食過。好好食！又特別。印度式甜品有很多種，亦是已前都從未試過，但又好好味。若果沒有澳門信用卡，正價要$158 再加一。單為了試它的簿餅和印度式甜品而付$158再加一的自助午餐，都算貴。