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#chuchu食在澳門📍 波爾圖葡撻行開澳門見到超多人排隊買呢間葡撻！即刻衝過去睇下，原來係葡萄牙主廚手工製作，千層酥脆到咬落有「咔嚓」聲！💡 星期六日成日排長龍！建議早去！—————————————————————❣️ 波爾圖夢王蛋葡撻 MOP$15鎮店之寶！用左成本高好多嘅日本生食級夢王蛋，蛋香濃郁，食落滑lulu，夾埋外層好濃牛油香嘅千層撻皮，口感好豐富！.❣️ 草莓蛋撻 MOP$20新鮮草莓+卡士達醬酸甜平衡～撻底竟然keep到脆身！.❣️ 藍莓千層蛋撻 MOP$20藍莓醬好滿🤪中間都有會爆出嚟，微酸果香中和甜膩感～.❣️ 可可千層蛋撻 MOP$26朱古力控必試🍫濃郁嘅朱古力餡+脆皮雙重暴擊！面頭仲有啲朱古力豆豆！.💬 建議趁熱食🔥—————————————————————不專業評分👅好味指數: 8/10 💰性價比: 8/10👍🏻推薦: 8/10 —————————————————————🏡地址: 波爾圖葡撻 (新橋(三盞燈/白鴿巢))新橋(三盞燈/白鴿巢)關前正街44-A號金勝大廈地下A1號舖🕑營業時間: 11:30 - 22:00
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關前正街係新馬路附近一條充滿歷史嘅街道，兩旁有傳統嘅商舖同特色小食，吸引遊客探索。呢度發現一間新派舖撻，老闆係做左好多年葡撻嘅葡國人，即刻好想試。聽講平時都係好長龍，今次無人排隊係因為依家係閒日3點。首先都係睇下餐牌先欣賞下啲撻最後買左6個唔同味道黃金比例原味蛋撻 $15呢個係店員極力推介，用左$8一隻可以生食嘅夢王蛋，比平時$1一隻成本高好多，水份比平時少，蛋香足夠，都做到滑溜效果。加埋外面好多牛油香嘅千層撻皮，難怪唔需要傳統葡國香料肉桂粉都咁夠味。咬一啖見到特別綿密丸久小山園熟成抹茶千層撻 $26少少綠茶味，叫清香；濃味就會變成苦，呢度就係苦嗰種。但係呢種苦保留蛋香，但平衡外皮牛油嘅膩，加埋裝飾嘅糖粉少少嘅調味，原來咁正。葡萄牙波特酒千層蛋撻 $24蛋漿裡面加入波特酒，有提子嘅果香同香甜，酒精消失曬。所以另設滴管，食用前注入，咁就會有蛋香、果香同酒香，出面一定無得賣。草莓寶石千層蛋撻 $20水果味真係要攤凍，原來士多啤梨嘅酸甜味，比較清爽，同外面嘅千層撻皮係幾夾，另外有雞蛋增加口感係唔錯。藍莓圓舞曲千層蛋撻 $20藍莓味甜啲，無咁清爽，用落蛋撻度，反而味道融合啲，但如果只打算食一個撻，都係唔建議食果味。手工芋泥麻糬千層蛋達 $25呢款係最後一款食，外層好香甜，以為係紫薯，其實係芋頭，所以做得相當綿密。咬落去有麻糬，感覺煙韌，不過呢個最多只可以食半個，唔係就會太飽。合計 $130
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这款由葡萄牙主厨亲手打造的挞类美食，堪称食材与匠心的完美碰撞。主厨以多年烘焙功底，将每一份食材的特质发挥到极致——选用日本生食级“梦王蛋”，其蛋液金黄透亮，入口便是纯粹浓郁的蛋香，滑顺得如同云朵般在舌尖化开；而挞皮的酥脆秘诀，则来自法国顶级牛油，经过低温慢烤，牛油的醇厚香气与麦香深度交融，咬下时那“咔嚓”声里，满是黄油的香浓与面皮的层次感。每一口都是手工制作的温度，让舌尖在葡式风情与顶级食材的交响中，感受久违的惊艳。来澳门不要错过呀！
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去親澳門葡撻一定必食😍最近發現咗一間超有特色嘅蛋撻店，葡萄牙人主廚，加上全手工製作🇲🇴🇵🇹作為一個地道香港人，對蛋撻嘅情懷梗係有特別嘅要求🤪🇭🇰依家店嘅特色就係蛋撻用嘅都係日本生食級夢王蛋🇯🇵味道真係濃郁到爆，咬落去滑得嚟仲有一種細膩感，完全唔同一般嘅蛋撻🍳再加上法國頂級牛油，撻皮酥脆得嚟香氣四溢🤤🇫🇷💚開心果蛋撻💚 - 咸香嘅開心果同蛋撻完美結合，味道新鮮又唔膩💜芋泥麻糬蛋撻💜 - 芋泥嘅甜香加上麻糬嘅Q彈，口感層次分明，好好味！🫗波特酒蛋撻🫗 - 有酒香嘅蛋撻，成年人嘅選擇，味道超特別，值得一試！👑波爾圖夢王蛋葡撻👑 - 店內招牌🌟👍🏻味道一流，原味都唔會好甜，中間蛋漿非常嫩滑，真係無得輸！試咗幾款蛋撻都覺得好特別，件件都好有驚喜！鍾意試新口味嘅超級推薦去感受下呢間蛋撻店嘅唔同款式啦🍰✨
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來澳門參與小朋友的生日派對係新馬路附近一條好靚嘅街道，街道兩邊有唔少傳統嘅商舖同特色小食，作為遊客一定過去探索下，呢度有一間望落好新派嘅葡撻店，原來老闆係做左好多年葡撻嘅葡國人，款式好多，而且價錢亦唔貴，咁就順便買D去比小朋友們食啦基本上我每款都買D，最貴嘅都係$26小山園抹茶蛋撻 名字都特別優雅港人最愛嘅開心果蛋撻必不可少仲有我最愛嘅芋泥麻糬蛋撻小朋友最愛嘅草莓當然仲有傳統葡撻啦影張相都覺得特別靚特別開心
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