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等級4
301
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2024-09-15 584 瀏覽
一行六人在澳門十六蒲樂軒華午餐,這家酒家的環境確實很吸引!地方寬敞明亮,配上大玻璃窗,讓我們可以一邊用餐一邊欣賞澳門的美景,真是一種享受。先來兩道菜:15年陳皮蜜汁叉燒~半肥瘦的叉燒,香甜美味,軟滑可口,有咬感古法明爐脆皮燒鵝~肥美厚肉,外脆內嫩,肉質鮮滑,香口入味。各人自選一款點心~蠔皇叉燒包、原龍鮮蝦餃、明蝦蟹子燒賣、什菌帶子海鮮餃、風味腊腸卷、鬼馬芝土燒寶卷,各款點心都有特色,很惹味,但我最喜歡鬼馬芝土燒寶卷,脆口又彈牙。吃完點心便點了紅燒豆腐斑腩~紅燒豆腐炸得好香口,而斑腩就不過不失,獻上時都熱氣騰騰,倍增惹味祥哥福建燴飯~足料的一道菜,各種材料都新鮮,味道很清,老少咸宜。總的來說,所有食物端在枱面時都是冒着熱氣,這代表著食物的新鮮、美味和廚師的用心。
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一行六人在澳門十六蒲樂軒華午餐,這家酒家的環境確實很吸引!地方寬敞明亮,配上大玻璃窗,讓我們可以一邊用餐一邊欣賞澳門的美景,真是一種享受。


先來兩道菜:15年陳皮蜜汁叉燒~半肥瘦的叉燒,香甜美味,軟滑可口,有咬感



古法明爐脆皮燒鵝~肥美厚肉,外脆內嫩,肉質鮮滑,香口入味。


各人自選一款點心~蠔皇叉燒包、原龍鮮蝦餃、明蝦蟹子燒賣、什菌帶子海鮮餃、風味腊腸卷、鬼馬芝土燒寶卷,各款點心都有特色,很惹味,但我最喜歡鬼馬芝土燒寶卷,脆口又彈牙。


吃完點心便點了紅燒豆腐斑腩~紅燒豆腐炸得好香口,而斑腩就不過不失,獻上時都熱氣騰騰,倍增惹味



祥哥福建燴飯~足料的一道菜,各種材料都新鮮,味道很清,老少咸宜。

總的來說,所有食物端在枱面時都是冒着熱氣,這代表著食物的新鮮、美味和廚師的用心。





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堂食
等級4
269
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2024-05-06 590 瀏覽
澳門有格調中菜-樂軒華粵菜餐廳今次嚟到澳門,入酒店唔係嚟賭場🤣係去食好西先😂今次嚟到澳門十六浦索菲特酒店入面嘅中菜廳,被安排到窗邊位置,可以睇到澳門市景架,點心都唔錯,鹹水角夠香脆,蝦餃都大大粒架,一籠有5粒😂上面仲加上蟹籽最特色係香脆五花腩,仲係用蠟燭熱住個碟上🤤切到一粒粒咁,方便一口一啖😂外皮好脆呀👍🏻坐得舒服,又夠格調,大家可以試試😊
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澳門有格調中菜-樂軒華粵菜餐廳


今次嚟到澳門,入酒店唔係嚟賭場🤣係去食好西先😂今次嚟到澳門十六浦索菲特酒店入面嘅中菜廳,被安排到窗邊位置,可以睇到澳門市景架,點心都唔錯,鹹水角夠香脆,蝦餃都大大粒架,一籠有5粒😂上面仲加上蟹籽

最特色係香脆五花腩,仲係用蠟燭熱住個碟上🤤切到一粒粒咁,方便一口一啖😂外皮好脆呀👍🏻坐得舒服,又夠格調,大家可以試試😊
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (午餐)
等級4
309
4
2023-09-19 869 瀏覽
和朋友到澳門旅遊,預訂了於星期日中午到這家酒樓午膳,它位於酒店的頂層,景觀開揚。樓底很高,裝修是傳統中式格調。 點心的價錢大部分是40至50元,這個價位算適中。使用手機自助下單,我們享用了以下食物: 鴛鴦白糖糕 ($38) 這道傳統的甜點很罕見,很多酒樓已不再提供,吃到它淡淡的甜味,加上鬆軟的口感,令人懷念。 雞絲春卷 ($48) 炸得金黃香脆,內裡雞肉絲嫰滑可口。 蠔皇叉燒包 ($40) 一共三個,熱呼呼的,表皮鬆軟,叉燒的蜜汁惹味,肥瘦適中。 蟲草花牛肉腸粉 ($48) 腸粉結實飽滿,內裡填了大量牛肉碎,夾雜了蟲草花,感覺特別。腸粉滑溜質感很好,亦有飽肚感。 家鄉炒米粉 ($108) 做法簡單亦保留傳統,配料有瘦肉絲和蛋花,米粉份量極多,炒得均勻乾身,每一條都沾了醬汁的顏色,但不算肥膩。 整體食物質素及服務良好,使用酒店會藉可享食物半價折扣,相當實惠。
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和朋友到澳門旅遊,預訂了於星期日中午到這家酒樓午膳,它位於酒店的頂層,景觀開揚。樓底很高,裝修是傳統中式格調。
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點心的價錢大部分是40至50元,這個價位算適中。使用手機自助下單,我們享用了以下食物:

鴛鴦白糖糕 ($38)

這道傳統的甜點很罕見,很多酒樓已不再提供,吃到它淡淡的甜味,加上鬆軟的口感,令人懷念。

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雞絲春卷 ($48)

炸得金黃香脆,內裡雞肉絲嫰滑可口。

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蠔皇叉燒包 ($40)

一共三個,熱呼呼的,表皮鬆軟,叉燒的蜜汁惹味,肥瘦適中。

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蟲草花牛肉腸粉 ($48)

腸粉結實飽滿,內裡填了大量牛肉碎,夾雜了蟲草花,感覺特別。腸粉滑溜質感很好,亦有飽肚感。

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家鄉炒米粉 ($108)

做法簡單亦保留傳統,配料有瘦肉絲和蛋花,米粉份量極多,炒得均勻乾身,每一條都沾了醬汁的顏色,但不算肥膩。

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整體食物質素及服務良好,使用酒店會藉可享食物半價折扣,相當實惠。
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環境
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衛生
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2023-09-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$95 (午餐)
等級4
136
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餓鳥.....有話兒:「話說之前看到澳覓優惠價就果斷去試的粵式下午茶已經出了Volume 2啦🤩」-這家擁有18樓高層海景的中餐廳,除了中午飲茶和晚餐中菜,還一反下午茶傳統推出粵式版本,一邊吃中西合併的茶點,一邊細嚐茶香,還有海景相伴,真的High Tea也要High出新境界😝🔹《鹹點》「迷你饅頭豬肉叉燒三明治」:微脆面的無饅頭夾著半肥瘦的蜜汁叉燒和爽脆青瓜生菜,這組合搭起來豐富又美味😋 「蓮蓉千層酥」:像花一樣鮮豔色彩的酥皮一咬即化,但同時又帶點重重的油膩感😳「雞肉及鮑魚脆皮酥盒」:揭開頂頭的小鮑魚,原來酥皮內藏著滿滿的小雞粒和肉丁,多重的口感完全想再單點來吃啊😍「紅薯椰子球」:外軟糯內流心,一口咬開就看到流沙餡衝出來了,是流沙包的質感啊😆🔹《甜點》「普洱茶馬卡龍」:外殼酥鬆,結合中式茶味一脫以往甜膩口感啊🥰「葡式蛋撻」:焦脆蛋香☺️「柑橘茶糕點」:像月餅的模樣之餘還搭上傳統月餅皮味道的外層,但內餡不太吃出是柑橘味來,而且有點過膩,吃一兩口就吃不下去了😔「楊枝甘露布丁」:酸酸甜甜,清新解膩又開胃,又可以再開動吃了🤪「杮子果醬配伯爵茶慕絲」:絲滑的口感配上柿子果的香甜,幸福感十足啊😚🔹《
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餓鳥.....有話兒:
「話說之前看到澳覓優惠價就果斷去試的粵式下午茶已經出了Volume 2啦🤩」
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這家擁有18樓高層海景的中餐廳,除了中午飲茶和晚餐中菜,還一反下午茶傳統推出粵式版本,一邊吃中西合併的茶點,一邊細嚐茶香,還有海景相伴,真的High Tea也要High出新境界😝

🔹《鹹點》
「迷你饅頭豬肉叉燒三明治」:微脆面的無饅頭夾著半肥瘦的蜜汁叉燒和爽脆青瓜生菜,這組合搭起來豐富又美味😋

「蓮蓉千層酥」:像花一樣鮮豔色彩的酥皮一咬即化,但同時又帶點重重的油膩感😳

「雞肉及鮑魚脆皮酥盒」:揭開頂頭的小鮑魚,原來酥皮內藏著滿滿的小雞粒和肉丁,多重的口感完全想再單點來吃啊😍

「紅薯椰子球」:外軟糯內流心,一口咬開就看到流沙餡衝出來了,是流沙包的質感啊😆

🔹《甜點》
「普洱茶馬卡龍」:外殼酥鬆,結合中式茶味一脫以往甜膩口感啊🥰

「葡式蛋撻」:焦脆蛋香☺️

「柑橘茶糕點」:像月餅的模樣之餘還搭上傳統月餅皮味道的外層,但內餡不太吃出是柑橘味來,而且有點過膩,吃一兩口就吃不下去了😔

「楊枝甘露布丁」:酸酸甜甜,清新解膩又開胃,又可以再開動吃了🤪

「杮子果醬配伯爵茶慕絲」:絲滑的口感配上柿子果的香甜,幸福感十足啊😚

🔹《點心》
配上一籠「招牌原龍蝦餃」和「明蝦蟹子燒賣」的混合小點心,弄到餓鳥想中午來試飲茶了🤭

🔹《水果魔方塊》
由火龍果、哈蜜瓜、西瓜粒組成的魔方塊,可看可吃,但不可玩🤣
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✨餓鳥點餐✨
雙人粵式下午茶套餐Vol.1 (原價$428/澳覓優惠價$288)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
下午茶
等級4
172
0
2019-01-07 1995 瀏覽
位處十六浦索菲特18樓的粵菜廳「樂軒華」可飽覽澳門內港堤畔景緻,午膳時間提供不錯的點心,我地係club member,所以飲茶有半價^^ 帶子燒賣 - 足料;肉質彈牙叉燒包 - 新鮮熱辣好味;海馬仔食左兩個珊瑚蝦腸 - 粉皮薄滑,蝦肉鮮甜有兒童餐具提供給小朋友香港去前可以網上訂座
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位處十六浦索菲特18樓的粵菜廳「樂軒華」可飽覽澳門內港堤畔景緻,午膳時間提供不錯的點心,我地係club member,所以飲茶有半價^^

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帶子燒賣 - 足料;肉質彈牙
叉燒包 - 新鮮熱辣好味;海馬仔食左兩個
珊瑚蝦腸 - 粉皮薄滑,蝦肉鮮甜

有兒童餐具提供給小朋友
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香港去前可以網上訂座
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-12-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (午餐)
等級4
116
0
2014-05-07 3528 瀏覽
佛誕假澳門遊,喺住嘅呢間酒店頂樓飲個茶先出動,4人食咗:-1) 蝦餃 - 大大粒,皮薄,蝦肉足料,不錯2) 帶子燒賣 - 皮薄,肉汁夠,內有大隻蝦肉,足料,不錯3) 义燒包 - 足料,新鮮熱辣好味4) 珊瑚蝦腸 - 內有珊瑚蚌,蝦及蔬菜,腸粉皮夠薄滑,不錯5) 黑椒鳳爪 - 味道ok,唔辣6) 菜苗餃 - 外皮質地似粉菓皮,但較薄,內料足,味道不錯7) 甜點(忘記名稱) - 外皮鬆化可口,內裡硬身蓮蓉,唔太甜,好味8) 奶皇流沙包 - 外觀吸引,香軟可口整體食物質素不錯,面向海景,環境舒適,裝修又有特式,有機會會去試晚市小菜!
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佛誕假澳門遊,喺住嘅呢間酒店頂樓飲個茶先出動,4人食咗:-
1) 蝦餃 - 大大粒,皮薄,蝦肉足料,不錯
2) 帶子燒賣 - 皮薄,肉汁夠,內有大隻蝦肉,足料,不錯
3) 义燒包 - 足料,新鮮熱辣好味
4) 珊瑚蝦腸 - 內有珊瑚蚌,蝦及蔬菜,腸粉皮夠薄滑,不錯
5) 黑椒鳳爪 - 味道ok,唔辣
6) 菜苗餃 - 外皮質地似粉菓皮,但較薄,內料足,味道不錯
7) 甜點(忘記名稱) - 外皮鬆化可口,內裡硬身蓮蓉,唔太甜,好味
8) 奶皇流沙包 - 外觀吸引,香軟可口

整體食物質素不錯,面向海景,環境舒適,裝修又有特式,有機會會去試晚市小菜!
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2014-05-05
用餐途徑
堂食
人均消費
$80 (午餐)