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2023-12-08
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#搞串個pantry講到宵夜🌙最正嘅享受，我哋就諗到深夜食堂風🍣嘅療癒系宵夜喇。今次我哋去到位於 #氹仔 嘅一間超有情調居酒屋🍶，如果多人聚餐仲可以揀坐榻榻米位🏯。靚靚聖誕裝飾更加有節日氣氛🎄，真係有置身日本冬日深夜食堂嘅感覺☃️。🐮A5佐賀和牛寿喜燒(200g)和牛嘅油花🥩分布好完美，店員燒好之後🔥，油脂封住牛肉表面😍，點埋蛋漿一啖食落去，真係想無限encore💕！之後加湯汁煮蔬菜、豆腐、竹輪🍢，暖笠笠關東煮啱晒宵夜🌙。🎣備長炭燒鮎魚魚嘅生動造型好得意🌊，鹽燒嘅方式令到魚好香口🫦，拆開裏面，魚春🐟真係好多、好香口。🔥串燒雞心爽口🫀，雞肝又香又粉😋，雞軟骨口感啱啱好🦴，雞皮配照燒汁🐣好脆又夠甜香，雞腿肉有肉汁🍗，雞胸配wasabi夠惹味☘️，雞翼配七味粉好香口🌶️，雞砂肝做到雞腎爽脆嘅感覺😍，牛舌香味好正👅。雞肉丸配溫玉子蘸蛋漿🍳好療癒，食落去既食到蛋香😆，又有燒肉🔥嘅香味。🦐牡丹海老刺身肉質超級彈牙🥳，又鮮甜又大隻⭐️，超滿足呀！🎏島池魚薄切刺身口感好好，配柚子醋🍊帶出鮮味又清新，配醬油又可以帶出魚嘅油香味🤤。🐟寒鰤魚刺身油甘魚夠軟身👅，油脂嘅感覺喺口裏面慢慢化開🤩，好邪惡。🍣金槍魚中腹壽司
講到宵夜🌙最正嘅享受，我哋就諗到深夜食堂風🍣嘅療癒系宵夜喇。今次我哋去到位於 #氹仔 嘅一間超有情調居酒屋🍶，如果多人聚餐仲可以揀坐榻榻米位🏯。靚靚聖誕裝飾更加有節日氣氛🎄，真係有置身日本冬日深夜食堂嘅感覺☃️。
🐮A5佐賀和牛寿喜燒(200g)
和牛嘅油花🥩分布好完美，店員燒好之後🔥，油脂封住牛肉表面😍，點埋蛋漿一啖食落去，真係想無限encore💕！之後加湯汁煮蔬菜、豆腐、竹輪🍢，暖笠笠關東煮啱晒宵夜🌙。
🎣備長炭燒鮎魚
魚嘅生動造型好得意🌊，鹽燒嘅方式令到魚好香口🫦，拆開裏面，魚春🐟真係好多、好香口。
🔥串燒
雞心爽口🫀，雞肝又香又粉😋，雞軟骨口感啱啱好🦴，雞皮配照燒汁🐣好脆又夠甜香，雞腿肉有肉汁🍗，雞胸配wasabi夠惹味☘️，雞翼配七味粉好香口🌶️，雞砂肝做到雞腎爽脆嘅感覺😍，牛舌香味好正👅。雞肉丸配溫玉子蘸蛋漿🍳好療癒，食落去既食到蛋香😆，又有燒肉🔥嘅香味。
🦐牡丹海老刺身
肉質超級彈牙🥳，又鮮甜又大隻⭐️，超滿足呀！
🎏島池魚薄切刺身
口感好好，配柚子醋🍊帶出鮮味又清新，配醬油又可以帶出魚嘅油香味🤤。
🐟寒鰤魚刺身
油甘魚夠軟身👅，油脂嘅感覺喺口裏面慢慢化開🤩，好邪惡。
🍣金槍魚中腹壽司
夠大片，中拖羅既可以食到油花香味😆，又有吞拿魚嘅香味，真係好正😛。
🍣鰤魚腹壽司
油甘魚嘅油脂感🐟充滿住成個口，配埋醬油壽司飯一齊食好滿足😆。
🍮牛乳雪糕最中餅拌自家制布丁
牛奶味配埋濃郁嘅雲呢拿味🍦，好滑好香，配埋紅豆香味🫘超級和風。上下酥脆嘅餅🥠配住雪糕，好似雪糕三文治🥙。雪糕嘅牛奶味道🍼真係好濃郁，仲有乳脂嘅邪惡感覺。
🍺生啤(500ml)
宵夜梗係要啤一啤先爽啦🍻，叫返杯日本麒麟生啤🇯🇵，係享受和風深夜食堂🏯嘅最後一塊拼圖。
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