澳門大利來記豬扒包

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官也街是澳門氹仔大受歡迎的遊客區，街內知名的食店和手信店林立。筆者這邊廂品嚐完香噴噴的葡撻，那邊廂就拐彎入內，到達「大利來記」吃一個馳名豬扒包。「大利來記」在官也街這邊是有2家分店的。而筆者抵達的分店是位於橫巷內的。這家分店主要做外賣單子，所以舖面未有設立座位，但就有企枱位置。年多後再訪，豬扒包的價錢如坐直昇機般上升，索價逾半百。而豬扒包款式亦推陳出新：除了傳統的豬仔麵包，還可以選配多士、菠蘿包又或是牛角包。筆者最後還是點了傳統的豬仔麵包底。豬扒包是預先做好的，點餐後店員會按照食客選擇的包底再夾上豬扒。此舉雖令出餐速度加快，但微暖的豬扒包吸引度則大減。據說豬扒是以秘製的葡式醬料醃製，經過煎烘後令豬扒甚有咬口和惹味。但略嫌有一點乾身。豬仔麵包外皮烘得香脆，包芯亦頗為軟熟。五六十元購買一個豬扒包，可能是有一點昂貴。但既然一場來到澳門，一試也無妨。

同家人朋友去澳門睇Line展覽，順便一齊飲飲食食，官也街買手信係指定動作。今次去逛官也街才留意到，馳名的大利來豬扒包就在旁邊橫巷內。咁, 梗係要買返個嚟食吓啦!嘩！好多人排隊，唔駛我去排，嘻嘻。由於新鮮製作，等了大約10分鐘才到手。因為剛剛吃過午餐，買一個兩人分著吃，店家貼心的把包剪成兩半，方便進食，抵讚！包包外脆內軟，內裡夾著一件的豬排，一起放進嘴巴內，咬下去就是咔嚓聲，包包外層崩開來，然後是軟軟的包心，配合著豬扒，被牙齒輕輕一咬，不費一點力，豬扒就分開了，百聞不如一試，軟嫰多汁的豬扒，配著脆皮豬仔包，果然是絕配!!剛享用完主打豬扒包，家人又買來了淨魷魚，魷魚主要是尾部分，這部分爽脆而有咬口，平常吃魷魚也特別愛吃。白灼放在盤子上，自己添加醬油調味，味道不錯，但還是最愛咖哩烹調的。一下子風捲殘雲，來不及拍照已經吃光光了。店舖內擺設了一隻象徵豬扒的卡通豬像，喜歡的可以和牠拍照留念哦。

澳門大利來記豬扒包屬老店，主打地道豬扒包。豬扒包出品微暖，包身輕脆鬆軟，豬扒略乾身，鬆軟感普通，索價 $48 一個實在太貴。另外，店員服務態度一般也有待改善。