在網上發掘到澳門要吃什麼的時候,無意中發現到”白日Alba”這間日式喫茶店,不論是復古木系的裝潢,還是menu中的布丁、班戟、甜點,都是我想要吃的,還有熱食(剛好附合同行的家人)立即把它排到日程之中📝。網站上訂好14:00的位,天氣炎熱,我們早了半小時到,幸好店員仍然為我們安排入座,不過原來14:30之前是沒有散點的,每位要點一份套餐,包括主食1項,前菜/甜品選一項,飲品一杯(MOP$168),(官方網站只寫著: 最低消費為每人點一項餐品)幸好小朋友不用計算在內,否則剛在大三巴附近掃街的我們著實有點吃不下去。主食比較出色的是” 蝦濃湯豚肉烏冬”🦐~一整碗都是橙色的濃蝦湯,面頭放滿了櫻花蝦,喝一口湯頭也是滿滿的鮮甜蝦香味,烏冬是幼身的,但是不影響掛湯效果,豚肉入味,和湯底非常搭配。“和洋魚蝦卡邦尼烏冬”正正常常的卡邦尼,烏冬麵亦彈牙好吃。“唐揚雞月見蛋包飯”店員會在上桌的時候才在蛋上劃一刀,雞蛋煎得很完美很滑溜,唐揚雞炸得脆而不膩,隨餐還有日式咖哩醬汁和月見雞蛋汁,可以沾炸雞或是伴飯吃都很可以。飲品方面我點了”靜岡八女抹茶”,反而媽媽點的”海鹽柚子喫茶梳打”比較吸引也適合打卡,上面有一球抹茶雪糕,茶控必點啊~我最期待的(目標)其實是甜品,大推”茶寮舒芙蕾”(+MOP$38)💚,熱呼呼即點即製的舒芙蕾班戟,配了焙茶忌廉,和抹茶Gelato雪糕,茶味濃而且班戟質感軟綿又有空氣感,如果不是吃了主食,絕對可以一個人消滅一份。另外”清水卷”是抹茶roll cake💚,蛋糕體不是非常軟熟的類型,但是質感不錯,不論是蛋糕體還是忌廉也吃得出濃度,帶回甘,這個也是推薦茶控吃吃。比起香港來說,整體cafe價錢算相宜,而且食物有誠意有質素,值得大家試試。…查看更多
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