葡國美食天地

營業中

休息中

冬大過年🎉帶著一家大細「過大海」團圓冬至晚飯🥘選擇去官也街試食一間比較親民價嘅葡國餐廳由於冬至兼星期日，一定要預早book位，否則「摸門釘」餐廳裝修都算乾淨企理，但枱同枱之間實在有啲擠迫外脆內鬆軟，空氣感十足塗抹牛油或沾枱上嘅橄欖油、黑醋，好食八爪魚非常鬆軟加入黑橄欖、洋蔥粒拌勻淋上用橄欖油製成嘅沙律醋汁～醒胃喱個「葡國鹹魚球」炸得酥脆、幾綿滑食得出馬介休份量較薯蓉多啲有酒香、有蒜香，蜆肉飽滿但就overcooked咗，啲蜆肉大部份離殼外脆炭香有肉汁，但就稍微韌咗啲不過證明冇落鬆肉粉飯粒充滿濃濃海鮮味，食落鮮甜配料非常多～魷魚、蜆、大蝦、青口、螃蟹BTW～逢星期一休息喱度地方唔大，想食就打電話book位穩陣人均消費$250～CP值OK

數數手指都醒唔起幾耐無嚟過澳門飲飲食食，應該都有兩三年左右?今日請咗一日假同屋企人一齊過大海辦理私人事，順道嚟食好西近年澳門百花齊放，除咗一向都出名嘅葡國菜之外，連帶開咗好多唔同類型嘅小店或者外國餐廳都進駐澳門，已經唔再係局限於只有葡國菜出名嘅情況。其實都係一件好事，擁有雙重身份嘅我都希望澳門經濟環境越黎越好，唔再係以前單單以賭場作招徠嘅一個地方，單以美食都可以吸引到世界各地遊客到澳門旅遊由於我哋都係臨時決定晚餐去葡國美食天地，所以無係事前打電話訂枱。不過都聞說呢間餐廳都好受歡迎 (特別係當地葡國人)，辦理完正事之後就坐賭場巴士向官也街出發啦去到餐廳問下佢哋可唔可以安排今晚嘅訂枱，好幸運地可以安排到6:30 大約6:20左右我哋再返到黎餐廳，已經見到有一條短短嘅人龍係門外等餐廳開門 (晚市開6:30)，當中不乏葡國家庭及外國人。餐廳準時係6:30開門，餐廳內裡以四人枱或提供俾家庭用嘅長枱為主，以我所記得就無二人枱。環境寬敞，冷氣夠涼快餐廳不設搭枱，即使係兩個人入座都會安排整張四人枱俾你。可以坐得舒舒服服，唔洗怕要同人撘枱或者人多時要將枱一分為二。餐廳裝修懷舊而不失典雅，牆壁貼上部份報章

不嬲對葡國菜嘅印象麻麻，所以同家人嚟咗澳門咁多次，都冇特意走入一間葡國餐廳搵食。朝早喺氹仔食完早餐，十二點零，路過呢間望落平實嘅小店，畀佢門口掛住一塊寫上fully booked嘅紙牌吸引住。心諗呢間餐廳真係咁fully booked！即刻上Openrice摷下呢間餐廳嘅資料，見到佢整體評分唔低，於是入去問下今晚三位六點半仲有冇位。餐廳侍應全部係葡國人，其中一個侍應用啲算係流利嘅廣東話同我講，話今晚full晒，剩番近門口貼住bar枱嘅一張二人枱，問我要唔要。要囉！黃昏六點半準時入座。入座前已上Openrice搵啲食家指點迷津。我哋一家三口就咁決定。開始上菜時，侍應送上三個豬仔包。馬介休球＄４８／三件。上枱時嘅馬介休球係剛剛炸起，食時要小心辣咀。馬介休球外皮炸得脆而不硬，內裡夾住馬介休嘅薯茸軟滑得嚟味度適中唔覺鹹。不過＄４８三件size偏細嘅馬介休球就嫌貴咗啲。(3.5分/5分)炒蜆＄１４５。啲蜆有番咁上下大隻同肥美，碟蜆仲炒得鑊氣足同夠香，加咗少少辣令到碟蜆更加惹味。海鮮飯＄１６８。呢個蕃茄湯底嘅海鮮飯，海鮮配料一啲都唔馬虎，有蝦，蟹，青口同魷魚。最鍾意佢上枱時係熱辣辣，食耐咗都唔會咁

澳門之行第一日的晚餐在葡國美食天地，完全是完美！這家餐廳由同事介紹，由於食客好多，同事提醒需要訂位，我幾天前已在香港打電話留位了，真的好彩有留位，7時已有多人在內等候。以官也街旺區來說，餐廳的食物價錢不貴，一般只約一百多元，抵食！店內環境很家庭式，帶點 cozy 溫暖，光線柔和：食物豬耳沙律：豬耳好多，好爽口，配合清新沙律汁及黑欖，一流。豬耳切得好齊，不會一件大一件細，細心！麵包：免費的麵包，份量好大，剛焗好，熱辣辣，不論塗牛油或橄欖油也合適。焗馬介休球：一碟 3 粒，點了兩碟，馬介休切絲混入薯仔一起焗，好香，咬下去外脆內軟，馬介休有咸香，薯仔有口感，完美！Shangria：店內不設免費水，因此點了水果酒。酒底屬紅酒，淡淡的，配了多塊橙片，增加層次，但水準不及其他葡國餐廳。西班牙海鮮飯：飯好大盤，足夠 4 人用，當中有不少海鮮，如蜆、藍貝、魚、蝦、蟹肉，十分足料。飯選了乾身的，吸滿海鮮、湯、及 Safforn 味，超正。炒蜆：一般香港的炒蜆殼多肉少，但這裡每塊蜆殼都有肉，好抵食。蜆大隻肉多，配合蒜頭炒，好味！