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【品酒有問】唔怕飲唔哂!小容量包裝的葡萄酒
大多數葡萄酒都是以標準的750毫升瓶裝出售。但是,當只有一兩個人進餐時,很多人都怕不可以喝不完一整瓶,所以選擇不享用葡萄酒。其實市面上也有半瓶裝 (375毫升) 甚至單份 (187毫升) 的酒,以前它 -
【啖啖公平 Fair Trade】這些年 我們追求的味道 – 西洋菜
尋尋覓覓,只為追求屬於自己口味的美食?澳門位於南灣半島的一間小店 - 西洋菜 Seek Your Choice,以西方的菜式為主,呼喚著食客追求自己的選擇。 -
【啖啖公平 Fair Trade】讓人置身於歡樂的咖啡店 – 樂點咖啡
都市人營營役役,每天埋首於繁忙的工作中,然而,再忙都想喝杯咖啡鬆一鬆、歇一歇,享受一下屬於自己的時光。上午在永樂戲院看了一場挑戰自己極限的驚悚片《失眠》後,心情久久未能平復,於是打算到附近「醫醫肚」, -
【Pinkoi好設計好生活】不用飛到美國,精品咖啡 Blue Bottle 就在日本東京
2015 年在東京正式開店的 Blue Bottle 藍瓶子,一開店就引起熱烈討論和話題。據聞許多人在寒冷的初春大排長龍,只為品嚐到一杯源於美國西岸的咖啡。去東京旅行,當然不能錯過這個機會! -
【Pinkoi好設計好生活】台北遊: 5 間適合一個人晚上去的 cafe
台北離香港只需個多小時機程,又不時有廉航推出特價機票,週末一個人獨遊台北,享受慢生活絕對無難度!但要在台北找一間可以放鬆下來,又適合一個人獨處的 cafe 則不簡單!由 Pinkoi 台灣團隊為你介紹 -
【情熱社長】(一) 中村藤吉月餅的誕生
抹茶是一種很難掌控的味道。太多會澀,太輕會比甜味蓋過。就像和社長相處一樣,太濃太淡都吃不下去。吃著由你試了一年才終於達到理想的味道,我想起許多和你、和社長相處的體會。 -
【情熱北海道】失落不失準 Michel Bras
在法國中南部山區小鎮Laguiole由名廚Michel Bras所開的同名餐廳,自1999年起已是法國米芝蓮三星餐廳上的必有名字。以特別方法烹調當地食材以及多運用花草入饌而聞名於世。2002年在日本洞 -
【空少的咖啡之旅】雪梨必訪精品咖啡廳(一)
Artificer店面雖小但名氣卻非常大,同時也是業界相當推崇的一家自家烘焙的精品咖啡廳。簡單的吧台,上面除了咖啡機磨豆機等咖啡用具,沒有多餘的工具跟裝潢,乾淨俐落。 -
【小不啦嘰1大口】有水準有氣派有格調的好地方【LINGUINI FINI】
這次為大家介紹的是一家位於上環和中環當中的西餐廳。 這星期我們來吃氣氛,吃情調,吃環境的! 首先坐下來之後服務員態度好好的詢問需要喝點什麼,然後就會把罐頭麵包先墊上囉,好有趣的裝法。 -
【沙沙密卡的彩色世界】牛仔片
你問我,我一定會同你講"有邊個小朋友係唔鍾意味精㗎!" 細細個食零食,唔係食糖,就係食薯片 食薯片除咗因為佢脆,有好大原因係因為佢上面啲味精粉真係好好味 係我嘅零食名單入面,媽咪麵,牛仔片都應該