二師兄是一間主打台灣食物和飲品的餐廳，採用先付款後享用的形式，餐廳的牆壁上掛滿與台灣有關的裝飾，必試充滿台灣風味的台鐵便當，而且米飯是選用產自台灣的池上米，粒粒軟綿。
雞排便當 $48
以鐵盒便當呈上，鐵盒更是台鐵紀念花東線鐵路電氣化通車而發售的不鏽鋼盒，極具台灣風味。雞扒的炸漿香脆鬆化，椒鹽味特香，咬下去也十分柔軟。飯盒上還伴有滷蛋和菜，而底層的米飯則採用產自台灣的池上米，粒粒香口軟棉。池上米過去在日據時代是進貢日本天皇的米，故又被稱為貢米，池上米好吃的因素有三：種植的土質好，水質好和氣候好。
滷肉飯 $15
雖然是小小一碗，但整碗都是精髓之在，滷肉入味而且嫩口，米飯粒粒分明又夠軟綿，可謂perfect match！不過自問不是細食的人士就要注意了，真的是小小一碗。
台味廚
台味廚也是走台灣風的餐廳小店，老闆因受當地美食吸引而決意去台灣學師探究將之帶來本澳。(餐廳位於黑沙環區，當眼易找。)
紅燒牛肉麵 $45
湯底濃厚，牛香味濃，而牛肉則選用牛展部分，燘得夠腍，麵條也很煙韌口感十足。
台式綜合麵線 $35
麵線的湯底是以羹的方法呈上，與台灣口味一致，很多台灣人都喜歡用麵線來作小吃，綜合麵線內有大腸和蠔仔。而且份量也不小，大腸也滷得夠腍和入味，而蠔仔也不腥帶點鮮味，湯底是以豬骨為主。
蚵仔酥 $37
大大粒的蚵仔皮薄餡正，炸得脆口惹味，而且充滿台灣夜市吃到的炸物風味，配返杯台啤就至好不過。
店主是龍珠狂迷，店內放了一個1:1的figure，牆上及飾櫃亦放滿不同的特色玩具等擺設。
文：Karen
編輯：macau@openrice.com
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