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2023-03-26
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Alto海景餐廳不僅擁有令人驚豔的美食，還有美麗的海景和優雅的環境！走進餐廳後可以感受到舒適的氛圍和溫馨的氛圍，讓人感到放鬆和愉悅。CHEF'S TASTING MENU是餐廳的精華之一～點選這個套餐的每道菜品都非常用心前菜是牛油麵包，牛油溫度適中香氣十足，已經比想像中有驚喜。MISO AND CHILI TIGER PRAWN BISQUE 濃郁的湯汁裡添加了螃蟹、香腸和芝麻多士，蝦也放在多士中，口感豐富特色，味道豐富多樣。JAPANESE CHICKEN THIGH烤雞腿，肉質相當嫩，配上鮮美的沙拉菜，大大件又鮮嫩，連同經典的凱撒醬汁，魚及Ham等，鹹香十足非常美味。HOKKAIDO SCALLOP TATAKI搭配上澳洲黑松露和魚子醬，豐富的層次感和新鮮的口感，帶子的鮮味提升了幾個層次，令人難以忘懷。BEEF WELLINGTON完全是驚喜之作！5成熟的牛肉和紅酒醬汁完美搭配，無論是牛肉口感軟嫩豐有牛香，加上紅酒汁香氣細膩，與其他餐廳的有很大不同。 再加上薯蓉，味道更加豐富。最後的甜點也是毫不含糊，先吃RASPBERRY SORBET酸酸甜甜，清香解膩，準備下一道甜點。DARK
CHEF'S TASTING MENU是餐廳的精華之一～點選這個套餐的每道菜品都非常用心
前菜是牛油麵包，牛油溫度適中香氣十足，已經比想像中有驚喜。
MISO AND CHILI TIGER PRAWN BISQUE 濃郁的湯汁裡添加了螃蟹、香腸和芝麻多士，蝦也放在多士中，口感豐富特色，味道豐富多樣。
JAPANESE CHICKEN THIGH烤雞腿，肉質相當嫩，配上鮮美的沙拉菜，大大件又鮮嫩，連同經典的凱撒醬汁，魚及Ham等，鹹香十足非常美味。
HOKKAIDO SCALLOP TATAKI搭配上澳洲黑松露和魚子醬，豐富的層次感和新鮮的口感，帶子的鮮味提升了幾個層次，令人難以忘懷。
BEEF WELLINGTON完全是驚喜之作！5成熟的牛肉和紅酒醬汁完美搭配，無論是牛肉口感軟嫩豐有牛香，加上紅酒汁香氣細膩，與其他餐廳的有很大不同。 再加上薯蓉，味道更加豐富。
最後的甜點也是毫不含糊，先吃RASPBERRY SORBET酸酸甜甜，清香解膩，準備下一道甜點。
DARK CHOCOLATE CRÉMEUX搭配上椰子雪葩，朱古力香味濃郁，加上椰子的小清新，留下深刻的印象。
除了美食之外，餐廳還有優美的環境和美麗的景色。在餐廳裡用餐，日間可以欣賞到陽光，晚間可以享受海浪的美麗景色，令用餐體驗更加豐富和難忘！
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