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2022-08-22
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20/8 (六) 12:30pm到, 唔駛等。門口位置比較熱, 出住汗咁食。好在食左成個鐘隔離冇人, 唔駛搭檯。一直都想食個天婦羅烏冬SET, 其中可以俾你揀要和"牛"定係"魚"。我要魚, 朋友要和牛。食物到, 有D嚇親: 😅1) 朋友塊和牛好大塊, 而我只有一塊池魚(普通池魚但SIZE同和牛扒差太遠), 牛同魚係咪應該差唔多份量呢? 況且魚應該成本低D掛?2) 未見過"天婦羅和牛扒" (原本以為係一舊煎和牛), 切兩切成塊炸粉甩出來。😂😂 更有趣係落單時被問要生D定熟D...其實你咁炸, 塊扒又唔係厚, 點控制到生D定熟D, 其實都唔需要問。朋友話我得一小塊池魚冇損失, 因為佢覺得成個SET最差就係塊和牛, 又乾又同成個SET格格不入。塊牛 spolied 成個set...😵💫我覺得佢D天婦羅係炸得好嘅(魚+蝦+茄子+蠔), 要讚係炸蠔好好食, 一d都唔腥, 炸得又鬆脆, 呢個係驚喜因為平時我唔食蠔。當然呢度係香港冇可能要求有日本質素, 但可以嘅話食材一致D會更好, 既然炸物以海鮮為主不如改為一粒帶子, 墨魚, 甚至改為蔬菜(e.g. 蕃薯、紫蘇葉、苦瓜) 都會更適合, 而唔係天婦
一直都想食個天婦羅烏冬SET, 其中可以俾你揀要和"牛"定係"魚"。我要魚, 朋友要和牛。食物到, 有D嚇親: 😅
1) 朋友塊和牛好大塊, 而我只有一塊池魚(普通池魚但SIZE同和牛扒差太遠), 牛同魚係咪應該差唔多份量呢? 況且魚應該成本低D掛?
2) 未見過"天婦羅和牛扒" (原本以為係一舊煎和牛), 切兩切成塊炸粉甩出來。😂😂 更有趣係落單時被問要生D定熟D...其實你咁炸, 塊扒又唔係厚, 點控制到生D定熟D, 其實都唔需要問。
朋友話我得一小塊池魚冇損失, 因為佢覺得成個SET最差就係塊和牛, 又乾又同成個SET格格不入。塊牛 spolied 成個set...😵💫
我覺得佢D天婦羅係炸得好嘅(魚+蝦+茄子+蠔), 要讚係炸蠔好好食, 一d都唔腥, 炸得又鬆脆, 呢個係驚喜因為平時我唔食蠔。
當然呢度係香港冇可能要求有日本質素, 但可以嘅話食材一致D會更好, 既然炸物以海鮮為主不如改為一粒帶子, 墨魚, 甚至改為蔬菜(e.g. 蕃薯、紫蘇葉、苦瓜) 都會更適合, 而唔係天婦羅牛。
我差唔多成個set食晒, 包括椰菜絲(加佢d sauce好好食), 係個泡菜沙律冇食(但朋友話幾好食)。
真心建議天婦羅set 揀魚!!! 可能你覺得牛抵d但真係好奇怪(我一啖都冇試, 只係朋友意見)
小店繼續加油, 下次再嚟!
Tempura set (fish)
$155
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