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2024-07-16
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之前試過幾間sugar+既餐廳，無論日式燒肉同順德菜既質素都好出色，今次約左朋友試位於11樓既Vivere，我同朋友都非常期待🥰餐廳景色真係非常無敵，可以眺望維多利亞公園既美景。另外餐廳有一部大型LED電視，非常壯觀。- 柚子汁牛肉他他生牛肉他他幼滑軟腍，味道鮮甜，加左柚子汁有一種清新感覺。外面既米紙炸到金黃酥脆，加上芹菜根、松子同蘿蔔，配搭非常出色。- 香蒜牛油焗牛骨髓配多士牛骨髓肥美甘香，入口充滿香蒜牛油既味道，配上香脆多士可謂最完美配搭，每一啖都係奢華既享受💯- 油封鴨腿扁意粉配京蔥、青瓜、意大利黑醋鴨腿充滿鹹香唔算好乾柴，扁意粉煮得啱啱好，配上京蔥同青瓜好清爽，意大利黑醋係畫龍點晴💯- 香脆魚皮金鯛魚配虎蝦、檸檬蛋黃龍蝦汁呢個魚皮不得了！外皮香脆乾爽而且毫不油膩，魚肉十分嫩滑，配上龍蝦汁更加提升魚既鮮味。另外虎蝦好大隻，味道鮮甜口感彈牙👍🏻- 熔岩朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕心太軟好大件，外層香脆。入面朱古力係黑朱古力，可可味好濃郁唔會太甜。旁邊既雪糕都好味道。- Rainbow Blast 🌈 Rainbow Blast係六月限定cocktail，材料有Gin、薑啤同芒果。造型非常
餐廳景色真係非常無敵，可以眺望維多利亞公園既美景。另外餐廳有一部大型LED電視，非常壯觀。
柚子汁牛肉他他
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- 柚子汁牛肉他他
生牛肉他他幼滑軟腍，味道鮮甜，加左柚子汁有一種清新感覺。外面既米紙炸到金黃酥脆，加上芹菜根、松子同蘿蔔，配搭非常出色。
香蒜牛油焗牛骨髓配多士
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- 香蒜牛油焗牛骨髓配多士
牛骨髓肥美甘香，入口充滿香蒜牛油既味道，配上香脆多士可謂最完美配搭，每一啖都係奢華既享受💯
油封鴨腿扁意粉配京蔥、青瓜、意大利黑醋
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- 油封鴨腿扁意粉配京蔥、青瓜、意大利黑醋
鴨腿充滿鹹香唔算好乾柴，扁意粉煮得啱啱好，配上京蔥同青瓜好清爽，意大利黑醋係畫龍點晴💯
香脆魚皮金鯛魚配虎蝦、檸檬蛋黃龍蝦汁
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- 香脆魚皮金鯛魚配虎蝦、檸檬蛋黃龍蝦汁
呢個魚皮不得了！外皮香脆乾爽而且毫不油膩，魚肉十分嫩滑，配上龍蝦汁更加提升魚既鮮味。另外虎蝦好大隻，味道鮮甜口感彈牙👍🏻
熔岩朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕
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- 熔岩朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕
心太軟好大件，外層香脆。入面朱古力係黑朱古力，可可味好濃郁唔會太甜。旁邊既雪糕都好味道。
Rainbow Blast
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- Rainbow Blast 🌈
Rainbow Blast係六月限定cocktail，材料有Gin、薑啤同芒果。造型非常特別，青檸上面放左彩虹skittle糖，加上迷你彩虹傘，散發出夏日氣息。味道方面好易入口，雞尾酒嚟講算係幾甜。
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用左cointreau同taquila作為酒底，朋友先將燒過嘅肉桂青檸一飲而盡，辛辣味先聲奪人，其後橙酒同其他水果既配搭呈現出果香同清爽味道，層次非常豐富。
平時紅酒白酒free flow聽得多，Vivere推出左Nordaq有氣礦泉水既free flow，只係每人$20，一定抵飲過平時開一支有氣礦泉水🤣
整體而言，無論環境食物飲品都係一流，週末晚餐後會變成派對地方，所以朋友聚會或者二人晚餐都非常適合。
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