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餐廳: 八一漁八
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 八一漁八
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2023-08-09 7562 瀏覽
店員主動安排我們坐窗邊位,面對維港。不過其實唔喺好靚。因為餐廳位置不高。餐具好靚擺放整齊我們六人安排坐了一張八人的枱,之後店員幫我哋收起兩位餐具。問了我們收那兩套餐具,結果收了另外兩套,店員好有禮貌,但係就發緊夢。黃金炸魚皮勁脆,但都幾辣椒鹽魷魚鬚新鮮炸起好好味黑胡椒大肉蟹,我自己覺得胡椒味太重,完全沒有蟹肉的鮮味。但是朋友們都覺得跟新加坡吃的味道好接近,好喜歡。星洲大肉蟹是我今晚最欣賞的菜式。咖哩好香濃,唔會太辣,不過蟹味也是欠奉。百合珍菌炒蘆筍,菌好爽口,整碟味道好好,好清新。煙燻片皮鴨,熱食嘅時候好味。但一涼了就麻麻地了。隻鴨好多肉,切開後的肉都好入味。煙燻片皮鴨配料這個薄餅餐牌冇的,要問店員,店員會在隔離泰國餐廳幫你order過來。不過是海鮮價,兩次order分別收不同價錢。菜遠牛肝菌豆腐,素菜菜色都做得幾出色。又一個服務問題,枱唔夠位放餸,店自己同自己講將兩碟合拼,便倒埋一碟。冇問過我們呢!唔同味喎!再另加一個服務問題,收碟時倒到我一手汁。總括,座位好舒適。員工有禮,但好論盡。食物中上。
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店員主動安排我們坐窗邊位,面對維港。不過其實唔喺好靚。因為餐廳位置不高。

餐具好靚擺放整齊
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我們六人安排坐了一張八人的枱,之後店員幫我哋收起兩位餐具。問了我們收那兩套餐具,結果收了另外兩套,店員好有禮貌,但係就發緊夢。

黃金炸魚皮
勁脆,但都幾辣
黃金炸魚皮
$68
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椒鹽魷魚鬚新鮮炸起好好味
椒鹽魷魚鬚
$88
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黑胡椒大肉蟹,我自己覺得胡椒味太重,完全沒有蟹肉的鮮味。但是朋友們都覺得跟新加坡吃的味道好接近,好喜歡。
黑胡椒大肉蟹
$598
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星洲大肉蟹是我今晚最欣賞的菜式。咖哩好香濃,唔會太辣,不過蟹味也是欠奉。
星洲大肉蟹
$598
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百合珍菌炒蘆筍,菌好爽口,整碟味道好好,好清新。
百合珍菌炒蘆筍
$168
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煙燻片皮鴨,熱食嘅時候好味。但一涼了就麻麻地了。隻鴨好多肉,切開後的肉都好入味。
煙燻片皮鴨
$598
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煙燻片皮鴨配料
煙燻片皮鴨配料
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這個薄餅餐牌冇的,要問店員,店員會在隔離泰國餐廳幫你order過來。不過是海鮮價,兩次order分別收不同價錢。
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菜遠牛肝菌豆腐,素菜菜色都做得幾出色。
菜遠牛肝菌豆腐
$148
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又一個服務問題,枱唔夠位放餸,店自己同自己講將兩碟合拼,便倒埋一碟。冇問過我們呢!唔同味喎!
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再另加一個服務問題,收碟時倒到我一手汁。

總括,座位好舒適。員工有禮,但好論盡。食物中上。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-06-28
用餐途徑
堂食
人均消費
$488 (晚餐)
推介美食
黃金炸魚皮
$ 68
椒鹽魷魚鬚
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星洲大肉蟹
$ 598
百合珍菌炒蘆筍
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煙燻片皮鴨
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