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2025-07-21
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𓍕 𓍕 𓍕在香港諾富特世紀酒店一隅，Pepino低調地以正宗意大利風味撩動食客的味蕾。這次品嚐的晚市時令套餐（原價＄988/兩位），透過網上預訂更可以獲高達65折！不用 $800就可以品嚐正宗意大利菜式。從海洋的鮮甜到土地的豐腴，每一道菜都展現出大廚團隊對食材的執著與巧思，是一場令人回味的歐陸饗宴。𓆹 烤地中海章魚觸鬚焦脆中帶彈性，炭火香與海潮氣息交融，佐以檸檬油點綴，清新不掩鮮美。𓆹 意式豬柳吞拿魚汁個人私心推薦！薄切豬柳柔嫩如絲，吞拿魚蛋黃醬濃郁中透出水瓜榴的微酸與鳳尾魚的鹹鮮，層次複雜卻平衡，是一道冷盤藝術品。 𓆹 煙燻烤番茄湯以羅勒油提香，酸甜湯底中縈繞燻木香氣，質地綿密如絲絨。𓆹 龍蝦湯 +$68奢華的龍蝦湯湯頭濃郁如琥珀，浸著肥美龍蝦鉗肉，白蘭地的酒香畫龍點睛，每一勺都是海洋的精華。 𓆹 自家製意大利紅蝦長意粉長意粉彈牙有勁，蝦膏豐腴的意大利紅蝦鮮味濃郁，青瓜絲與檸檬皮屑添一抹清爽，簡單直擊食客心臟。𓆹 蘆筍意大利飯以酸忌廉與巴馬臣芝士的奶香，襯托蘆筍的春意，米芯咬感恰到好處，濃而不膩。 𓆹 意大利蕎麥蛋糕質感粗獷卻溫暖，榛子與肉桂香氣交織，藍莓醬的果酸巧妙解膩。𓆹
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在香港諾富特世紀酒店一隅，Pepino
低調地以正宗意大利風味撩動食客的味蕾。這次品嚐的晚市時令套餐（原價＄988/兩位），透過網上預訂更可以獲高達65折！不用 $800就可以品嚐正宗意大利菜式。從海洋的鮮甜到土地的豐腴，每一道菜都展現出大廚團隊對食材的執著與巧思，是一場令人回味的歐陸饗宴。
𓆹 烤地中海章魚
觸鬚焦脆中帶彈性，炭火香與海潮氣息交融，佐以檸檬油點綴，清新不掩鮮美。
𓆹 意式豬柳吞拿魚汁
個人私心推薦！薄切豬柳柔嫩如絲，吞拿魚蛋黃醬濃郁中透出水瓜榴的微酸與鳳尾魚的鹹鮮，層次複雜卻平衡，是一道冷盤藝術品。
𓆹 煙燻烤番茄湯
以羅勒油提香，酸甜湯底中縈繞燻木香氣，質地綿密如絲絨。
𓆹 龍蝦湯 +$68
奢華的龍蝦湯湯頭濃郁如琥珀，浸著肥美龍蝦鉗肉，白蘭地的酒香畫龍點睛，每一勺都是海洋的精華。
𓆹 自家製意大利紅蝦長意粉
長意粉彈牙有勁，蝦膏豐腴的意大利紅蝦鮮味濃郁，青瓜絲與檸檬皮屑添一抹清爽，簡單直擊食客心臟。
𓆹 蘆筍意大利飯
以酸忌廉與巴馬臣芝士的奶香，襯托蘆筍的春意，米芯咬感恰到好處，濃而不膩。
𓆹 意大利蕎麥蛋糕
質感粗獷卻溫暖，榛子與肉桂香氣交織，藍莓醬的果酸巧妙解膩。
𓆹 意式芝士蛋糕
瑪莎拉酒香滲透每一層手指餅，馬斯卡彭芝士輕盈如雲，咖啡苦甜平衡，以經典的意式芝士蛋糕為晚餐寫下完美終章。
在灣仔喧囂中，Pepino 宛如一隅隱世的托斯卡納莊園，以匠心和熱情，雕琢出這場性價比極高的「意大利味覺朝聖」。若想尋一處低調卻驚豔的角落，這裡絕對值得一試。
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