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2020-07-07
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通常唔會叫羊,因好多餐廳serve 羊份量都偏少,驚食完都唔飽。但今次想試吓,結果好驚喜,有3枝羊架,好足料。羊架喺鐵板嘅上面,賣相好靚,整得香而脆,食落又Juice。汁趁熱上時倒在意粉上,相信個意粉都有考究,食耐唔會淋,掛汁能力好,估可能師傅served 之前炒過先。至於個汁嘅Texture唔錯,同味道層次都豐富。侍應亦好細心,倒之前會問我到唔到晒,初頭我怕汁太多容易致肥,但後來都係覺得倒哂個味係啱啱剛好,係一個我食完覺得唔夠喉嘅意粉。
羊架喺鐵板嘅上面,賣相好靚,整得香而脆,食落又Juice。
汁趁熱上時倒在意粉上,相信個意粉都有考究,食耐唔會淋,掛汁能力好,
估可能師傅served 之前炒過先。
至於個汁嘅Texture唔錯,同味道層次都豐富。侍應亦好細心,倒之前會問我到唔到晒,初頭我怕汁太多容易致肥,但後來都係覺得倒哂個味係啱啱剛好,係一個我食完覺得唔夠喉嘅意粉。
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