豚王 (已搬遷) 新店位置

之前於中環總店已吃過全部四款拉麵，即＂豚王＂，＂赤王＂，＂黑王＂ 及＂翠王＂。 除＂翠王＂外（重的蘿勒油香氣及太多芝士粉，所以十分膩口），其餘三款都非常好味（大塊又美味的叉 燒，超好味的拉麵及湯底），已成為我至愛的拉麵店。得知銅鑼灣店有兩款 off menu 拉麵，當然要來朝聖。兩款 off menu 拉麵是＂海老王＂及＂元氣王＂。＂海老王＂的豚肉湯底加入櫻花蝦，其海鮮味令湯底更清香。拉麵上面亦有少量櫻花蝦，要珍而重之地吃。拉麵本身當然一樣很美味。吃得多＂傳統＂豚肉拉麵，＂海老王＂眞能帶給食客一份驚喜。Like！＂元氣王＂的湯底混入咖喱，而拉麵上面有一個咖喱肉球。因咖喱味太濃，滿口只有咖喱味，完全感受不到湯內有任何豚肉豚骨味。因此，喜愛辣的朋友，或許＂赤王＂是更佳的選擇，因＂赤王＂辣得較野味，及能令食客嚐到湯中的豚肉味。再且，＂赤王＂辣肉球的味道亦遠勝於＂元氣王＂的咖喱肉球。今期的限定王為＂特豚王＂，每日限定20碗。＂特豚王＂選用一些較滑的豚肉製造叉燒，口感眞的較嫩滑，但湯底跟最基本的＂豚王＂無異。