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2018-03-27
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依家餐廳除了日本菜都係一間酒吧。一班朋友可以邊食飯，又有d可以行去門口酒吧位置飲酒食煙。餐廳氣氛好好，食物亦好精緻😊三文魚牛油果沙律，兩個食材加在一起非常配，沙律做頭盤更令大家口胃大開😊吞拿魚放上米通一齊食，配搭比較特別。仲有兩種吞拿，魚生粒和他他雙種質感，亦係另一出色嘅頭盤👍🏻肥鱔真肥美😙外面脆内𥚃滑餃子嘅賣相精緻，不過都不只係外觀，半煎炸，好香口。另一提下係🐔雞軟骨，佢同香港一般日本餐嘅軟骨有所唔同。通常外面食嘅係🐔膝位置，但依道似係雞胸部位白色尖尖嘅軟骨再帶少許雞肉，係日本會叫得到，因為佢地專吃雞嘅食店比較仔細針對部位，香港少見些。亦比🐔膝貴串燒叫得多多都係食唔飽肚，叫個卷物填補一下。亦係三種吞拿魚，兩種做法，沒有太大驚喜，但魚生新鮮👌🏻燒魚下巴，魚肉不但滑，魚油令佢更香🤨。牛肉半成熟，軟而不韌🙂。炸雞勸諭大家唔好試，冇乜味道，偏乾左少少😐蟹腳鍋，材料十足，滾起后，湯底味道好清，蟹肉好甜。我唔記得咗依隻係什麼品種嘅蟹，可能當時食得太興奮，忘記咗餐牌寫乜😝
三文魚牛油果沙律，兩個食材加在一起非常配，沙律做頭盤更令大家口胃大開😊
Salmon n avocado w/creamy tobiko sauce
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吞拿魚放上米通一齊食，配搭比較特別。仲有兩種吞拿，魚生粒和他他雙種質感，亦係另一出色嘅頭盤👍🏻
Tuna tartare w/ rice cracker
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肥鱔真肥美😙外面脆内𥚃滑
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餃子嘅賣相精緻，不過都不只係外觀，半煎炸，好香口。
另一提下係🐔雞軟骨，佢同香港一般日本餐嘅軟骨有所唔同。通常外面食嘅係🐔膝位置，但依道似係雞胸部位白色尖尖嘅軟骨再帶少許雞肉，係日本會叫得到，因為佢地專吃雞嘅食店比較仔細針對部位，香港少見些。亦比🐔膝貴
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串燒叫得多多都係食唔飽肚，叫個卷物填補一下。亦係三種吞拿魚，兩種做法，沒有太大驚喜，但魚生新鮮👌🏻
Tuna manic roll
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燒魚下巴，魚肉不但滑，魚油令佢更香🤨。牛肉半成熟，軟而不韌🙂。炸雞勸諭大家唔好試，冇乜味道，偏乾左少少😐
蟹腳鍋，材料十足，滾起后，湯底味道好清，蟹肉好甜。
我唔記得咗依隻係什麼品種嘅蟹，可能當時食得太興奮，忘記咗餐牌寫乜😝
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