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2024-10-06
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🎡 一直都幾中意燒肉LIKE，除左係I人飯堂外，都係中意燒肉的窮人飯堂。簡單木系裝修，店内一人座位佔了一半。燒肉爐前會有小阻隔物以防任何碗碟跌進燒肉爐，都算貼心。🥢🍽️ 基本上全部套餐都會有幾款肉可以選，套餐包括肉、麵豉湯、沙律/泡菜和飯。平時的麵豉湯都比較淡味，燒肉LIKE的反而好濃郁。飯就超級大碗，感覺是1.5人份量。🐖 西班牙伊比利亞黑毛豬上肩三重套餐 (豬上肩,牛板腱, 牛五花) 豬上肩其實就係平時我地所講的豬梅肉，肉質豐富，油脂分佈均匀，口感軟嫩。牛板腱屬於肩胛味，肉味香濃，油脂相對較少，肉質軟嫩。牛五花就係腩位啦~ 肥瘦相間，係味蕾享受。🐂 壽喜燒牛小排牛五花套餐（包生蛋/溫泉蛋）牛小排油脂分佈均匀，肉質嫩滑！🥚溫泉蛋適合當作醬料，肉類配上絲滑的流心蛋黃，口感豐富順滑，不同層次的享受。🍨 甜品我地就選了天日鹽窩夫雪糕，好好好特別！ 哩個係一個要燒的雪糕！上碟時雪糕仲係急凍狀態，好硬好硬，要放入燒肉爐燒一燒，雪糕便會慢慢融化，窩夫皮都會更加脆！冷暖冷暖交替，口感驚喜奇妙！💡 值得一提~沒有加一服務費；沒有限時！對於香港人黎講，係十分加分！
🥢🍽️ 基本上全部套餐都會有幾款肉可以選，套餐包括肉、麵豉湯、沙律/泡菜和飯。
平時的麵豉湯都比較淡味，燒肉LIKE的反而好濃郁。
飯就超級大碗，感覺是1.5人份量。
🐖 西班牙伊比利亞黑毛豬上肩三重套餐 (豬上肩,牛板腱, 牛五花)
豬上肩其實就係平時我地所講的豬梅肉，肉質豐富，油脂分佈均匀，口感軟嫩。
牛板腱屬於肩胛味，肉味香濃，油脂相對較少，肉質軟嫩。
牛五花就係腩位啦~ 肥瘦相間，係味蕾享受。
🐂 壽喜燒牛小排牛五花套餐（包生蛋/溫泉蛋）
牛小排油脂分佈均匀，肉質嫩滑！🥚溫泉蛋適合當作醬料，肉類配上絲滑的流心蛋黃，口感豐富順滑，不同層次的享受。
🍨 甜品我地就選了天日鹽窩夫雪糕，好好好特別！ 哩個係一個要燒的雪糕！上碟時雪糕仲係急凍狀態，好硬好硬，要放入燒肉爐燒一燒，雪糕便會慢慢融化，窩夫皮都會更加脆！冷暖冷暖交替，口感驚喜奇妙！
💡 值得一提~
沒有加一服務費；沒有限時！對於香港人黎講，係十分加分！
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