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2012-05-05
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今年生日我與好友在泰國餐館，一嘗家鄉菜的風味並燃起大定對去泰國畢業旅行的心是晚既餸菜可以話hot like me,辣到噴火。先黎既係冷盤sssss.泰式豬頸肉沙律有莞茜，紅蘿蔔，西芹大量洋蔥同墊底既生菜。個汁真係好辣，逝到食左一啖已經要勁飲水，辣到試唔清其他味得辣味泰式鳳爪個汁其實同沙律個汁一樣，伸要勁多辣椒碎，係酸少少而已，鳳爪既份量其實好少，因為墊左好多配菜炒金邊粉好味炒得很乾很惹味，酸酸甜甜，加埋蝦，泰式蝦米（粉紅色蝦仔），豆乾，雞蛋同芽菜，仲有沈面既花生碎，實在很香口！香葉肉碎炒飯with荷包蛋這種飯一般可以選混口一齊炒或分開上，而我選了前者，因為我覺得每粒飯先可以上到老抽豉油汁，這個飯不辣，有D爽脆既豆角，食起來香口入味，加埋D蛋白真係好好味，係得既all time favorite Thai dish。青咖喱雞配蒜容包厚面包擦上厚厚既蒜容，只有一結果：香個咖喱椰汁味好重，入口較甜不辣。不個D泰茄子唔夠稔，影響味覺雞肉入口算滑不老，但只是雪藏貨無雞味馬拉盞通菜惹味，普通貨色啦！整體感覺：冷盤非常辣，辣到不是常人能接受熱食都幾好尚算中上！由於我地坐樓上，成日無侍應，要叫野食上來
一嘗家鄉菜的風味並燃起大定對去泰國畢業旅行的心
是晚既餸菜可以話hot like me,辣到噴火。
先黎既係冷盤sssss.
泰式豬頸肉沙律有莞茜，紅蘿蔔，西芹大量洋蔥同墊底既生菜。
個汁真係好辣，逝到食左一啖已經要勁飲水，
辣到試唔清其他味得辣味
泰式鳳爪個汁其實同沙律個汁一樣，
伸要勁多辣椒碎，係酸少少而已，
鳳爪既份量其實好少，
因為墊左好多配菜
炒金邊粉好味炒得很乾很惹味，酸酸甜甜，
加埋蝦，泰式蝦米（粉紅色蝦仔），豆乾，雞蛋同芽菜，
仲有沈面既花生碎，實在很香口！
香葉肉碎炒飯with荷包蛋這種飯一般可以選混口一齊炒或分開上，
而我選了前者，因為我覺得每粒飯先可以上到老抽豉油汁，
這個飯不辣，有D爽脆既豆角，食起來香口入味，
加埋D蛋白真係好好味，係得既all time favorite Thai dish。
青咖喱雞配蒜容包厚面包擦上厚厚既蒜容，只有一結果：香
個咖喱椰汁味好重，入口較甜不辣。
不個D泰茄子唔夠稔，影響味覺
雞肉入口算滑不老，但只是雪藏貨無雞味
馬拉盞通菜惹味，普通貨色啦！
整體感覺：
冷盤非常辣，辣到不是常人能接受
熱食都幾好尚算中上！
由於我地坐樓上，成日無侍應，要叫野食上來都很麻煩！
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