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2020-03-04
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🧡海膽伴龍蝦啫喱 $168.新鮮甘甜嘅海膽加上用龍蝦濃湯製成嘅啫喱，鮮味更上一層樓👍🏻食一啖啫喱係feel到成隻🦞嘅精華架，神奇之處係濃郁得黎唔會蓋過海膽嘅味道，兩者相輔相成！真係一道不得了嘅前菜🤩🤩🤩.🎌日本直送岩手縣真蠔 $88.大大隻又爽口🤤🤤海水味同金屬味偏淡，相反更加突顯蠔嘅鮮甜味👍🏻簡單地落少許青檸汁更能夠提升鮮味！定價偏貴但係難以抗拒🤣🤣.💛鵝肝蒸蛋•特製濃汁•夏松露 $138.又一驚喜🤩滑溜嘅日式蒸蛋同肥美又creamy嘅鵝肝好夾，仲有加上脆米嘅點綴有多重口感👍🏻至於味道，淡淡蛋香配上濃郁又rich嘅鵝肝，冇得頂！再撈埋truffle一齊食，更加豐富🤤🤤唯一係我自己唔太鍾意加韭黃，覺得有D突兀。. 特製壽喜燒風A4和牛丼•夏松露 $168.用壽喜燒製法整成嘅和牛帶有醬油嘅甜味，牛肉肉質軟腍易咬，撈上蛋醬口感更順滑👌🏻輕鬆清晒成碗飯，只係略嫌和牛嘅牛味唔夠突出，不過絕對對得住呢個價錢！.重點介紹左幾款，其他唔講咁多嚕，去圖～
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新鮮甘甜嘅海膽加上用龍蝦濃湯製成嘅啫喱，鮮味更上一層樓👍🏻食一啖啫喱係feel到成隻🦞嘅精華架，神奇之處係濃郁得黎唔會蓋過海膽嘅味道，兩者相輔相成！真係一道不得了嘅前菜🤩🤩🤩
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🎌日本直送岩手縣真蠔 $88
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大大隻又爽口🤤🤤海水味同金屬味偏淡，相反更加突顯蠔嘅鮮甜味👍🏻簡單地落少許青檸汁更能夠提升鮮味！定價偏貴但係難以抗拒🤣🤣
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💛鵝肝蒸蛋•特製濃汁•夏松露 $138
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又一驚喜🤩滑溜嘅日式蒸蛋同肥美又creamy嘅鵝肝好夾，仲有加上脆米嘅點綴有多重口感👍🏻至於味道，淡淡蛋香配上濃郁又rich嘅鵝肝，冇得頂！再撈埋truffle一齊食，更加豐富🤤🤤唯一係我自己唔太鍾意加韭黃，覺得有D突兀。
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特製壽喜燒風A4和牛丼•夏松露 $168
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用壽喜燒製法整成嘅和牛帶有醬油嘅甜味，牛肉肉質軟腍易咬，撈上蛋醬口感更順滑👌🏻輕鬆清晒成碗飯，只係略嫌和牛嘅牛味唔夠突出，不過絕對對得住呢個價錢！
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重點介紹左幾款，其他唔講咁多嚕，去圖～
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