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2017-09-04
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舊地重遊既日子，那些年兩小無猜的念意，行經舊街角這間小店，湘聚小廚...百般感覺在心頭，便決定為這次短短的旅程，劃上這個到此一遊的句號。 啫辣的兩大高手比拚餐牌上數不清的辣椒仔，在味覺之前，小腦袋已經風起雲湧😂😂拿拿淋向店小二下單，餵勞一下工作後的辛勞軀體。 首先上台既系口水雞，雞肉白裡透著粉紅的肉質，雞味十足，軟玉温香的鮮嫩肉質，加上麻辣的醬汁洗禮得好像那些年羞澀的初戀情人，熱情纏綿得那麼的有層次，回味無窮之極。 再黎就系老乾媽炒蛋，賣相雖然有點蛋差人意，但味道上不失為一種創新， 香辣惹味的老乾媽，配上滑蛋，有點耐人尋味既層，配上魚頭麵卻十分之夾。 因為麵沒有多餘既香料，簡單而務實，就好比老媽第一次看那初戀情人的感覺，新意及守舊派的衝擊。整體麵質彈牙，有小小猪油的香味，猶勝無數的調味料的點綴。 酸辣葛根粉，感覺只屬一般，有點感失望，好比第一次無疾而終的暗戀感覺， 食之無味棄之可惜。 最後系我最期待的畫面出現了，秘制猪尾上場了。紅海上飄浮著一件件猪尾。涼透心感覺，爽口彈牙既猪皮，肉質軟滑。味道上幾好，唔會太油，辣味足。整體達到一場紅雨級的小風波😘😘唯獨一點略為不佳，就系處理方式，
舊地重遊既日子，那些年兩小無猜的念意，行經舊街角這間小店，湘聚小廚...百般感覺在心頭，便決定為這次短短的旅程，劃上這個到此一遊的句號。
啫辣的兩大高手比拚餐牌上數不清的辣椒仔，在味覺之前，小腦袋已經風起雲湧😂😂拿拿淋向店小二下單，餵勞一下工作後的辛勞軀體。
首先上台既系口水雞，雞肉白裡透著粉紅的肉質，雞味十足，軟玉温香的鮮嫩肉質，加上麻辣的醬汁洗禮得好像那些年羞澀的初戀情人，熱情纏綿得那麼的有層次，回味無窮之極。
再黎就系老乾媽炒蛋，賣相雖然有點蛋差人意，但味道上不失為一種創新， 香辣惹味的老乾媽，配上滑蛋，有點耐人尋味既層，配上魚頭麵卻十分之夾。
因為麵沒有多餘既香料，簡單而務實，就好比老媽第一次看那初戀情人的感覺，新意及守舊派的衝擊。整體麵質彈牙，有小小猪油的香味，猶勝無數的調味料的點綴。
酸辣葛根粉，感覺只屬一般，有點感失望，好比第一次無疾而終的暗戀感覺， 食之無味棄之可惜。
最後系我最期待的畫面出現了，秘制猪尾上場了。紅海上飄浮著一件件猪尾。涼透心感覺，爽口彈牙既猪皮，肉質軟滑。味道上幾好，唔會太油，辣味足。整體達到一場紅雨級的小風波😘😘唯獨一點略為不佳，就系處理方式，有點不太討好。用冰去降温 ,如腸胃弱，可能會容易不適。
整體成餐飯都唔錯，水準都ok, 值得再去，一嚐其他湘菜系列------------------
好味指數😋：7.5/10
翻啅指數🙆🏻：8/10
人均消費💰：101-200
服務態度👨🏼🍳：6.5/10
乾淨指數🌝：7/10
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